“先生”这个称呼由来已久。
不过历史上各个时期，对“先生”这个称呼是针对不同对象的，如：
1、指父兄。
战国前期，《论语·为政》里有：“有酒食，先生馔。”意思是有酒肴，就孝敬了父兄。
2、指长辈而有学问的人。
战国中期，《孟子》记载：“先生何为出此言也。”意思是先生您为何这样说？
3、对知识分子和有一定身份的成年男子的尊称。
明 黄道周《节寰袁公传》：“董先生（董其昌）曰：‘公（袁可立）才兼数器，心运四虑。
’”
译文：董先生有很多的学问，考虑事情也很周全。
4、称老师。
鲁迅 《书信集·致萧军萧红》：“我的确当过多年先生和教授，但我并没有忘记我是学生出身。”
5、旧时称以相面、卜卦、卖唱、行医、看风水等为职业的人。
清 李渔 《凰求凤·假病》：“请先生过来，用心替他诊脉。”
参考资料来源：百度百科-先生
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