天然材质的没有加工的颜色的锅最好。
常见的有黑色，白色，棕色，不能选红色，火气太旺，火上加油，易使人暴躁。
锅与厨房风水：锅能表现使用人的根基。
不使用的锅会使“气”分散，所以要尽快将其处理。
不要使用过于便宜的锅。
注意：烧焦的锅会使财运降低。
炒菜用铁锅最好，新买的铁锅用盐水泡泡。
再撒些色拉油擦擦才好用。
如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后擦拭。
铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。
如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
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