一、为什么古代帝王都在陕西
古代的长安气候比现在好，比较湿润，陕南在淮河以南，也是可以种稻米的，不过古代人的食物你就别指望了，汉朝的皇帝也不一定比现在人吃得好。
而且那时候的国土面积也不是很大，江南真正开始开发到慢慢富庶也经历了相当长的过程，经济重心是逐渐南移的，到了唐朝南方才开始发展，宋元明清之后才成为经济中心，唐朝也是最后一个建都长安的朝代，之后在五代十国混战中长安城彻底被毁，之后再也没有朝代建都长安了。现在陕西还是以面食为主，包括小麦、莜面、小米、黄米等各种杂粮其实从到唐朝，中国一直是中国的帝都。
唐以后，经济重心向东部、南方发展，帝都也随之东移南迁。你看到的帝王墓，基本都是唐朝或者唐以前的。
话又说回来了，用老话说，西安或者关中，是天府之国，中华民族的龙脉所在地。
二、历代皇帝为什么都喜欢把都城建在长安
看中国的地形图可看到从昆仑山沿祁连山到秦岭大巴山以及到太行山燕山，山形的走向特别像条龙。
长安洛阳处在龙头之上 北京处在龙头之下。 南京却处于长江这条水龙的龙头处。
水是流动的属阴，为不稳固之物，所以建都与此大多命短 而西安和洛阳北京却是属于石龙之头，石头属阳，为稳固之物，所以建都于此大多命长。 可惜北京处于龙头之下，不比西安洛阳之地出于龙头之上，所以建都于北京的朝代难以雄霸四方。
而西安洛阳 所倚靠的”龙“的长度，不及北京所倚靠的“龙”的长度。所以建都于西安和洛阳的国土疆域面积不及北京。
古代皇帝都信风水一说，故比较而言都喜欢建都在长安。
三、历史上有皇帝谈“风水”的故事吗
有。
特别是明清两代的皇帝谈“风水”的故事，更是不少。批评与笃信的说法都有。
今举数例如下。 洪武元年诏： 古之丧礼，以哀戚为本，治丧之具，称家有无。
近代以来，富者奢僭犯分，力不足者称贷财物，夸耀殡送。及有感于风水，停柩经年，不行安葬。
宜令中书省臣集议定制，颁行遵守，违者论罪。 ——《明史》 朱元璋不许民间迷信风水而“停柩”不葬，否则就要“论罪”。
还提倡丧礼要节俭，根据家庭的经济状况量力而行。这是朱元璋初得天下的开明举措。
弘治十七年三月十六日，大行圣慈仁寿皇太后丧。 英宗皇帝有遗命，说“钱后与我合葬”。
上曰：钦天监言恐动风水，朕不以为然……今开圹合葬不为动风水乎？皇堂不通，则天地否塞。因以指画纸曰：若如此通，通则风气 流行，恶得言动？唯一点诚心为之，料亦无害。
《孝宗实录》 明英宗生前有遗嘱，要钱皇后与自己合葬。 等到钱皇太后故去，商议合葬事宜的时候，当时的钦天监说打通墓穴里面的隔墙会“动风水”，明孝宗则反驳说准备合葬时已经把墓穴打开，难道也是扰动了 “风水”吗？如果不打通合葬，那才是“天地否塞”。
并且指点着图纸说：如果这样打通，就会元气流行，怎么可以说扰动风水呢！我唯有一片真诚之心料理这件事，想来也没有什么害处。 于是大臣们便按照皇帝的旨意，圆满地进行了合葬。
这一故事说明，皇帝比当时的风水师髙明，并不是处处都听信风水师的胡言乱语。 顺治十六年己亥十一月甲戌谕旨： 天命之有归，而谬委灵于风水，移灾于林木，何其诞也。
金代垂祚百有余年，英主哲辟，实光史册。 乃易代之后，兆域荒圮，祀典缺废。
抚今追昔，慨焉兴叹。金太祖世宗已经崇祀帝王庙，其陵寝命地方春秋祭祀外，兹特谕礼臣专官省视，修其颓毁。
俾规制如初，并令有司时祭。 《四库全书?世祖章皇帝圣训》 大清入关后，顺治皇帝看到明朝笃信风水，破坏了金代皇帝的陵墓风水，于是就此发出了感叹。
认为国祚的长短，都是天命有归的，不能“委灵于风水”，破坏山林或搞什么“切断龙脉”的荒唐举动。这反映了皇帝与皇帝之间对“风水”的不同认识。
康熙三十三年十二月壬子，刑部议覆阿哈尼坎盗伐风水禁地树木，罪应立绞。 上曰：此伐木处虽与风水相近，然非内地愚人无知犯禁。
此等情罪前此曾经宽宥，着枷责发落。 《四库全书?圣祖章仁皇帝圣训》 康熙皇帝从轻发落盗伐林木的满人，虽与陵墓“风水相近”，但不是 “内地愚人无知犯禁”，并且前面已经有宽宥的例子。
倘若康熙笃信风水，有人盗伐陵墓附近的林木破坏了风水，哪里还有从轻发落的事？ 陵寝重地，凡有关于风水者，理合严禁，但将相隔甚远，本无关碍之地俱以有关风水论，则无知小民以私窃耕种樵采而获罪者必多矣。 ——《四库全书?世宗宪皇帝上谕内阁》 雍正皇帝对待“风水”的态度，也有称赞的地方。
如果破坏了陵墓重地的风水，那就要严厉处罚；如果距离陵墓重地很远，那就没有必要以破坏风水论处。否则，以破坏风水论处的平民百姓不就很多了吗？。
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