普通电饭锅能做黑蒜。
电饭锅做黑蒜
材料：整粒连皮蒜头或独子蒜40头（以紫皮独子蒜最好）
工具：电饭煲、竹篾垫子、一次性木筷子（或竹、木制的架子）
制作过程：
1.新鲜紫皮独子蒜，略为整理干净，不要水洗。
2.电饭煲底先放一张竹篾垫子，然后放上一层独子蒜。
3.蒜头上放两根一次性木筷子，又放一张竹篾垫子，再放一层蒜头，大约可以放2—3层蒜头。
4.蒜头锅内放入三分之二即可，留三分之一的空间有助于发酵。
4.电饭锅要放在通风的地方。盖上电放锅盖，开著保温掣，发酵14天左右。（保持保温状态大概14天左右），发酵期间不可打开盖子。头几天会有大蒜味出来，之后味道会减轻。越接近发酵成功味道越轻。
5.发酵完成的独子蒜变成咖啡色。
6.将发酵好的蒜头取出，去衣后露出蒜肉，够黑就成功了。这个时候还不可以食用，要放阴凉处风干5天左右，待其变软糯。
7.放在阴凉处风干5天左右，装入玻璃瓶或保鲜袋内密封保存，放入冰箱冷藏风味更佳。
小贴士：
1.蒜头最好选新鲜上市、饱满、外皮带紫色的独子蒜，蒜香特别浓、味道也较甜。多瓣蒜头次之。
2.蒜头切忌用水洗。
3.电饭煲最好选煲盖可锁住那种，放在通风处，发酵过程中切忌打开盖。
4.电饭煲底层放上竹篾垫子，是避免蒜头直接触煲底而变焦。电饭煲里最好不用金属的器皿，用木质、竹、或瓷器做材料的用具为佳。
5.每层摆放的蒜头要平均，避免重叠，让温度平均渗透每颗蒜头，达至发酵最佳效果。
6.因为不同品牌的电饭煲其发热程度不一致，导致每个人制作时所需时间及方法也略有不同，要因应饭煲需要而作出调节或修定。
红心电饭煲与家居风水的关系是什么？
原来电饭煲所产生的蒸气和热气，会产生气场。
在厨房内，除煮菜时会产生大量油烟，电饭煲所散发的蒸气，会改动家中磁场，从而影响家居风水吉凶。
由于电饭煲会喷出强大的蒸气，不适宜摆放在橱架或橱柜之下。
在方位上，电饭煲有几种不同摆法。
第一种是根据流年的摆法。
找出流年哪方位最旺，于该方位放一电饭煲，可催旺该方位之吉星气场。
电饭煲原来也分“坐”与“向”的。
电饭煲的“向”位，指按电制的位置，向位向着财位，可以招财。
第二种是根据八宅明镜，在天医位摆一个电饭煲，取其令家人身体健康之意。
但是这种摆法已经落伍。
最有效应的电饭煲摆法，也就是第三种方法，便是将电饭煲放于家族成员所属之方位，催旺该成员的健康和运气。
根据易经九宫法，男主人要火的话，将电饭煲放在西北方，女主人要火放在西南方，大儿子要火放在东方，大女儿要火放在东南。
电饭煲要放在哪个位置，马上便可以决定下来，只要放在适当位置，可催旺二十年的财位，也可催旺每年的吉星，甚至扭转家族成员的一生荣辱。
厨房风水有哪些忌讳呢？
一、门1. 厨房门不可正对大门，卧室门，厕所门，厨卫不可同门。
2.厨房应该朝向东方或东南方，东为木，东南为水，厨房需要用火和用水，燃烧木头可以生活，水又可以润木，是相互的关系。
3.厨房不宜在家的中央，因为住宅的中心最忌受污，厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。
二、炉灶1.炉位应该避开西北方，炉口朝向男主人或女主人的生气方；2.紧靠墙放置为佳，炉灶不可与水太近，和洗碗盆间要留一块缓冲地带；3.炉灶不能正对卧室门，灶忌横梁压顶，避免烹调者背对厨房入口；三、厨具1.炊具不可放在窗前或窗下，不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯；2.刀具不应悬挂在墙上或插在刀架上，应该放如抽屉收好；3.锅和铲、刀和砧板、臼和棒等一公一母的器皿使用后不要放在一起；四.橱柜，电器1.位置：橱柜摆放方位风水在屋内的东方或东南方，这两个方位五行属木，这是木火通明之格局。
2.颜色：厨房从五行来说，厨房属火，橱柜的颜色风水要选择五行火（粉、橙、红）或者木（青、绿）的颜色。
3.厨房位于东方：植物可摆放在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于家庭成员的身体的健康。
厨房风水禁忌
作为家庭主妇可要注意了，厨房灶台的风水禁忌非同小可，其中主要要注意的禁忌有：一、厨房风水物禁忌随意摆放。
因为厨房有一定的风水煞气霉运，所以我们都会摆放一定的风水物化煞去霉运，同时提升风水运势的。
但是不能随意摆放，不然只会适得其反的。
因此，最好是可以结合你的八字五行情况定适合的风水吉祥物摆放才行的，这建议到无相铜炉官网定适合的无相吉祥物摆放为好。
二、炉灶忌黑红二色，在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。
因为红色属火，炉灶五行中也属火；从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
三、阴阳平衡，厨房是水火相冲的地方，如果能将二者平衡，和谐共处，则有利于家居兴旺。
厨房为属阴的区域，是储存食物的地方，而不是全家人经常使用的区域。
然而，如果将厨房的一角当成临时的用餐区，则可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
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厨房装修的风水学问有哪些？
厨房装修风水一厨房里需要用到各种电器，假如你有使用到电饭锅或者微波炉的话，您应该把这些电器放置于四个吉方之一。
电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。
同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
厨房装修风水二烹饪间是家中水火对冲的地方，大家都知道水火是不相容的，因此我们要想办法平衡二者，以求达到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。
在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。
然而，如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
厨房装修风水三有一些业主出于使用的方便，会在家中烹饪间悬挂镜子，此举是厨房风水所禁止的。
按照风水上的说法，镜子不能照到炉火。
镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。
此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。
另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。
厨房装修风水四水槽和液化灶都是烹饪间的标配，根据传统风水学知识，水槽是不可以安排在液化灶对面的。
这是因为水槽所产生的水气，与瓦斯炉的火气是相冲突的。
另外，瓦斯炉也不可紧邻水槽。
炉也不宜独立在厨房中央，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家庭失合。
厨房装修风水五厨房不仅是烹饪美食的地方，而且家中的大部分的菜品的清洁工作也是在这里完成的。
大家在厨房里面洗涤和烹饪美食的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。
但是另一方面，厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。
所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。
调整厨房的位置和厨具的摆设，去除其不利的因素，营造出良好的厨房风水。
厨房风水的讲究和灶台的摆放
就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。
因为，厨房在 洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富 的象征，所以不利于财运的蓄积要。
但是另一方面，厨房又 具有压制凶方煞气的功能。
所以调整厨房的位置和厨具的摆 设，去除其不利的因素，就能营造出良好的厨房风水。
厨房应该设立在宅的南方，其次是在东方或东南方。
厨房和主人房的隔壁、厕所门都有一定距离或间隔。
厨房内的光线充足，最好阳光能照射。
厨房内的空气流通，除了抽油烟机外，还需有抽气扇，这可 使空气流通和厨房内的温度降低。
厨房内保持干爽，湿气不重。
厨房门入口不是正冲灶口。
灶头上要有足够的空间和高度，不是太过压灶。
第一招位置 风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方， 有助于压制凶方的煞气。
炉火所产生的阳气可调和凶方的秽 气，改善其风水，厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。
第二招五行生克 水槽所产生的水气，与瓦斯炉的火气是相冲突的。
所以瓦斯 炉不可与水槽或冰箱对冲。
瓦斯炉也不可紧邻水槽。
炉也不 宜独立在厨房中央，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家 庭失合。
第三招炉口 所谓炉口原本是指炉灶的材薪入口，以现代瓦斯炉而言，则 是指瓦斯的进气口，位于点火开关的后方。
炉口应尽可能朝 男主人或女主人的生气方。
第四招以母亲为重 如果因厨房设计上的限制，无法将炉口朝向家长的任何一个 吉方，则设法将炉口朝向母亲的延年方，这可增进家庭关系的合谐。
第五招厨具摆设 接下来考虑厨具的摆设。
如果有用到微波炉或电饭锅，应置 于你的四个吉方之一。
电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方 同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
第六招阴阳平衡 前面提到，厨房是水火相冲的情况，但是如果能平衡二者， 做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。
在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是 全家人经常使用的地方。
然而，如果将厨房的一角当成用餐 区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
第七招镜子 镜子在风水中的运用有正反两面的效果。
镜子的正确摆设可 增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很 大的伤害。
厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉 火。
镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤 害更大。
此谓之「天门火」，会使住宅遭受火灾或不幸。
另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有 加倍家中财富的意义。
第八招对冲 瓦斯炉不可正对厨房门。
如果瓦斯炉对到厕所，厕所门一定要关上。
还有厨房最好不要靠近大门。
第九招祸事之源 瓦斯炉不可置放在水槽和冰箱之间，双水夹火会不断有祸事发生。
第十招有依有靠 炊具不可放在窗前或窗下，因为象征家庭无依无靠。
第十一招避开毒箭 炊具也不可放在梁下。
如果无法改变炉位，可在梁上用红绳 悬挂两支竹箫，化解煞气。
炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖 角，或是正对楼梯。
第十二招炉位 瓦斯炉不要位于厨房的角落，以免使烹调者背对厨房入口。
炉灶的摆法： 最佳位置是放于厨房开门的对角位，这是为厨房炉灶摆放的最佳位置。
灶后有实墙，忌见窗。
第十三招 避开西北方 瓦斯炉若位于厨房的西北方，将会压制家长的运势，千万小心。
第十四招注意上方 瓦斯炉若位于上一层楼的厕所的下方，是很不吉利的，最好 变换瓦斯炉的位置。
如果无法改位，可装设向上照射的照明 灯，化解煞气。
瓦斯炉也不宜置于水塔下方，因为水会灭火 象征不能聚财。
第十五招刀刃不外露 厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上 应该放入抽屉收好。
厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒， 因为这些东西会吸收阴气。
第十六招旺财旺运 为了招来财运，冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，象 征家中衣食无虞。
用红包袋装三个 钱，放入米缸中，有招 财效果。
第十七招 植物改运 厨房位于南方受强烈的红太阳气，不知不觉会有乱花钱的倾 向。
而观叶值物可以缓和太阳气，减轻乱花钱的倾向，所以 有助于储蓄；厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌 上、电冰箱附近摆放红花，这样可有利于保护家人身体健康 厨房位于西方的，可在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗 兰，它们不仅可以挡住夕阳的恶气，同时也能为家里带来意 外财运；厨房位于北方的，要在桌上或者橱柜上摆放粉红、 橙色的花，可为室内增添活力。
厨房位置 厨房最佳的风水设计位置最佳能放于家宅固定的三大吉位，忌放在家宅的七大不宜建筑格局位置。
宜： 厨房落于---财位，催财法，有利财运，生旺财气 厨房落于---生气位，催丁法，主人家身体健康。
厨房落于---延年位，催婚法，主人家喜庆之事。
忌： 厨房落于---祸害位，家宅成员人事不得，是非多，矛盾 多，与本方位命封相克者，更容易出现相对的健康问题。
厨房落于---绝命位，小利家宅女性，不利小孩，经常小 病常临。
厨房落于---五鬼位，家宅成员健康差，背黑祸位，容易 做错事，在外遇事不顺，厄运多，是非多，身体不佳，经常 吵架，大病连绵，难医好，与命卦生克者的健康更为之严重 且与主...
住宅的大门颜色风水禁忌有哪些
“阳宅三要门、房、灶。
”之所以将“门”排在第一位，正因为它是全屋吉凶的枢纽。
古人以门口来比喻人的口部，大门便是住宅的气口，其吸纳之气及其方位、门口的摆设等都对家居风水影响重大。
但是，您知道吗？住宅大门的颜色可能也会影响到您的吉凶。
那么何不选对大门的颜色，让芝麻开门，运势节节高！ 《玄空秘旨》曰：“重重克入，立见消亡，位位生来，连添财喜。
”从八卦方位来说，每个方位都有对应的五行，如果大门所开之处真好对应这个方位，大门就会得到这个方位五行的生助，非常吉利；但如果大门被克泄，就属于凶兆。
而不同的颜色也代表着不同的五行，它会影响一个人，甚至一个家庭的运势。
大门作为一个住宅的气口，其颜色尤其应该与住宅相配合。
如果颜色配合不当，会产生很多负面的效果，例如：很多人看对面住宅的大门阴色较重，就会用红色作为拒抗，殊不知，配合不适合住宅的风水，反而会招致灾祸，令家宅人口不和，更易惹来官非。
那么如何判断住宅的风水应该配合怎样的大门颜色呢？首先，我们要从方位的五行入手。
东、南、西、北、东南、东北、西南、西北这八个方位都属于不同的五行：东和东南是属木的方位；南是属火的方位；西南和东北是属土的方位；西和西北是属金的方位；北是属水的方位。
继而，遵循“木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；水克火，火克金，金克木，木克土，土克水”的五行相生相克的原理： 东门（震方）属木，东南门（巽方）亦属木，皆喜水来相生及木来相助；忌金来相克及火来泄耗；土对其影响不大，属中等。
从颜色五行上来说，大门的颜色喜黑、蓝（五行皆属水），青、绿（五行皆属木）；忌金、白（五行皆属金），红、紫、橙（五行皆属火）；闲黄、啡（五行皆属土）。
南门（离方）属火，喜木来相生及火来相助；忌水来相克及土来泄耗；金对其影响不大，属中等。
大门的颜色喜属木的青、绿，属火的红、紫、橙；忌属水的黑、蓝，属土的黄、啡；闲属金的金、白。
西南门（坤方）属土，东北门（艮方）亦属土，皆喜火来相生及土来相助；忌木来相克及金来泄耗；水对其影响不大，属中等。
大门的颜色喜属火的红、紫、橙，属土的黄、啡；忌属木的青、绿，属金的金、白；闲属水的黑、蓝。
西门（兑方）属金，西北门（乾方）亦属金，皆喜土来相生及金来相助；忌火来相克及水来泄耗；木对其影响不大，属中等。
大门的颜色喜属土的黄、啡，属金的金、白；忌属火的红、紫、橙，属水的黑、蓝；闲属木的青、绿。
北门（坎方）属水，喜金来相生及水来相助；忌土来相克及木来泄耗，火对其影响不大，属中等。
大门的颜色喜属金的金、白，属水的黑、蓝；忌属土的黄、啡，属木的青、绿；闲属火的红、紫、橙。
而我们介绍的大门颜色，不仅仅是说大门本身的颜色，其周围的摆设，比如地毯的颜色也会影响住宅内居住者的运势。
例如，有一户人家，大门处于北方，五行属水，本喜金来相生，水来相助。
但其大门却使用了青色，大门口还选用了咖啡色的地毯——青色属木，泄水，咖啡色属土，克水。
这样的颜色选置，很可能会导致烦心事多，易与他人产生矛盾，身体多病，正是“重重克入”。
此时，不妨将大门的颜色改为米白，地毯也应该选择蓝色的，如此才是“位位生来”之局。
Links： 判断大门方位：使用普通的指南针，将之置于房子的正中心，便可以测定家宅大门座落的方位。
若居所不便改动大门的颜色：可以在门上贴上以某类特别颜色为主的图画，亦可以在大门前放置某类特别颜色的地毯，但化煞的力量相对较弱。
五行相生相克的理论：风水之说其实是来源于生活，就拿五行来说，其相生相克皆可从生活中找到依旧——气温下降，空气中的水分遇金属，凝结成水滴，故金能生水；树木需要依靠水分维持生命，故水能生木；古代人类皆烧柴枝生火，柴枝为树木之余，故木能生火；任何物质被火烧过后，皆变为灰烬，降落于地，灰烬便是土，故火能生土；金属由土壤之内提炼出来，故土能生金。
五行相克之理，也很容易理解：金属铸造的切割工具可以锯毁树木，故金能克木；树木的根可以在土壤中不断向四周伸展，吸收土中的营养补为己用，土自身的能量自然削弱，故木能克土；土可以吸水，所以多用堤坝阻隔水流，故土能克水；水可以将火淋熄，故水能克火；而火可以把金烧熔，故火能克金。
万物皆五行，故相生相克：五行除了对应着颜色，事实上，世间万物的性质都可以分为五类，用五行的生克规律来理解。
如：在《吕氏春秋·应同》中就曾具体指出，黄帝是土，大禹是木，商汤是金，文王是火，而秦为水，且其色尚黑，代火者必为水。
进门玄关上摆什么对风水好
进门玄关上摆什么对风水好 进门玄关风水摆什么有讲究 玄关风水之颜色与方位：红木颜色最适合 玄关是房屋的门面，一进门首先看到的就是玄关，所以，颜色布置很重要。
采用稳重的色调把关家里的第一关，可以采用红木门或鞋柜等。
玄关风水之家具摆放：家具不宜太大 玄关最主要的家具就是鞋柜和橱柜，一般要考虑玄关的大小，保留足够的空间供成员出入活动，确定柜子的大小，玄关应避免使用太大的家具以免造成局促感，对使用和感受造成不好的影响。
可采用收纳性强的橱柜。
玄关风水之玄关植物：常绿植物增添生气 玄关可摆设一些常绿植物，不仅可净化空气，还能增添屋内的生气，使人保持青春的心态。
常绿植物如：吊兰、平安树等。
玄关风水之颜色与方位：玄关宜明亮 颜色以明亮的色调为主，可用浅色，如白色、黄色、绿色，明亮而向上，给人轻松阳光的感觉。
可配合房子主色调选择。
玄关风水之家具摆放：小凳小椅不可少 根据玄关面积，除了设置适当的鞋柜、橱柜，还可放置小沙发或小长凳，方便三五知己来做客时，更换鞋子、衣帽，贴心的你，怎能不受欢迎。
玄关风水之玄关摆设：男生女生各不同 如果男生希望增加人际关系，可以在玄关摆放黄水晶，而女生则可以将红色的丝带作为装饰挂在玄关。
这样有助于提升自己的人际关系，让你在事业和生活上遇到贵人。
玄关风水之玄关植物：鲜艳花朵引人缘 多放些绿色的植物，还可根据心情，摆放些鲜艳的花朵，增添生活情趣。
每天看着大自然的颜色，自然就能吸引好的人缘。
注意栽种的盆栽要选择圆盆，这样有利于你的人际关系哦。
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客厅风水帘颜色上有什么技巧
风水门帘对颜色有讲究。
从风水学角度来说，一般不建议整个环境设计成太单一的色调，而珠帘只是属于居家的一部分，以珠帘的颜色来补足需补运者的颜色，却并不影响家居整体的感觉及家里的每一个人，所以珠帘是家居风水中的最佳选择。
1、蓝色系。
求官运，可选择蓝色系的门帘，将其挂于男主人书房，或是需要升迁求官者常走动的区域方可。
蓝色系门帘给人清新感，可令人感觉舒适。
2、绿色系。
代表着事业运、求学运、考运，适合正在求学、考试或希望工作顺利者，也常用在小孩房、书房。
绿色系门帘可镇静头脑、镇定情绪，提高读书品质及舒缓眼睛疲劳，利于人体健康，并可增加安全及安定感。
3、红色系。
代表着桃花运、人缘、爱情运，适合单身男女或需要增加人缘的人。
红色系门帘非常喜庆，是活力与精神的象征。
4、金黄色系。
代表财运、偏财运，适合想要求正财、偏财之人。
黄色及金黄色系，闪闪发光、熠熠生辉，有激发人积极向上的力量。
5、紫色系。
代表感情运、财运。
紫色在我国古代属于皇帝御用的颜色，有着极高的正能量和贵族气息。
而在西洋色彩学，紫色则有助于增加EQ、创意，并且带有一种浪漫、高贵及神秘的气息，也有助于增强人的判断力及艺术感。
门帘风水作用：1、挡煞。
在传统风水学上，气从大门进，在房间流动，而随后又从大门流出。
如果在家居布置中大门正对厕所，又有一个通风口的话，不妨挂上一副门帘来阻挡煞气，而且有助于营造良好的家居气氛。
2、增进感情。
卧室做一个门帘，可以让夫妻关系亲密无间。
若选用一副粉红色珠帘，则可增加桃花的力量，使得夫妻之间充满爱的气氛，只有夫妻关系非常亲密，才会赶走烂桃花，因此门帘悬挂还有着斩桃花的作用。
1、水晶帘。
家中门对门可用水晶门帘化煞，水晶帘以串珠为主，可招财辟邪，一般用做与客厅或过道等位置相接的卫生间风水门帘，水晶门帘既可化解秽气之冲，也可装饰家居，实用美观。
2、布帘。
适用于卫生间门与客厅、卧室等相接的地方，以不透光为宜，可完全挡住厕所的污浊之气，也可起到保护隐私的作用。
不管是风水上还是家居环境上都较好，布门帘还能打造小清新的田园家居风格。
3、竹帘。
竹有平安大吉之意，有很强的风水作用。
竹帘也可用于卫生间与客厅、餐厅等相接处，看上去比较文雅，感觉优雅宁静，不仅能挡煞，也能方便营造优雅的家居环境。
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