筷子,在我国有着悠久的使用历史,在千百年来,也延伸出了一套用餐文化,关于筷子的使用细节,可以看出一个人的教养。遵守餐桌筷子的餐桌礼仪,无疑可以给人带来良好的面貌。
筷子有很多的使用禁忌,这些禁忌与教养紧紧相连,是个人礼仪的体现,良好的用餐礼仪,可以给人加分,而粗俗的餐桌表现,往往让人敬而远之。
有哪些筷子禁忌需要注意?一起需要铭记于心间的细节,希望大家有则改之,无则加勉~~
(1)当众上香
用餐时,如果把筷子插在饭碗中,类似于给死者上香的做法,会被认为对用餐同伴的不敬。在我国传统文化中,只有纪念已故的人时,才会在饭中插上香。
所以如果在用餐时把筷子插在饭碗中,便是触犯了文化禁忌,所以不能随意把筷子插在碗里。这不但会被认为是教养的缺失,也会被看成是无知的表现。
(2)执箸巡城
用餐时,总有一些人会拿着筷子,在餐盘中上来回地寻找挑选自己喜欢的菜,翻来覆去地挑菜,这样既把菜弄乱了,还影响他人夹菜,此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人的自私感会其令一同用餐的人反感。
(3)品箸留声
这样的行为是指,吃饭时,把筷子的一端含在嘴中,并且用嘴来回地嘬筷子,这是一些人吃饭时无意识的动作,但其实这样的行为却是无礼的,如果嘬筷子时还发出一些声音,那么这样的声音就更让人难以忍受。所以一般出现这样的餐桌行为都会认为其人缺少家教。
(4)击盏敲盅
这样的行为类似于乞丐要饭,其做法是指在用餐时,用筷子敲击盘碗,发出叮叮咚咚的声音,因为这样的行为只有乞丐在乞讨时,才会敲击饭盆,使过往的行人注意并给以施舍,所以在饭桌上平白无故地敲击盆碗,会是一种缺少教养的行为。
(5)交叉十字、筷子落地
交叉十字,是指随意把筷子交叉放在餐桌上,这一点往往不被人们所注意,但其筷子的交叉,有着不良好的意味;所谓“落地惊神”的是指我们在用餐时常常出现的行为,不小心失手将筷子掉落在地上,这也是严重失礼的一种表现。
(6)泪箸遗珠
使用筷子往自己的盘子里夹菜时,由于心急或者粗心大意,将菜汤流落到其它菜里,或餐桌子上,这样容易将自己餐桌前的区域弄得脏兮兮,这种做法同样被视为严重失礼,也是应当避免的行为。