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见微而知著
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近年来，杞县先后获得“中国大蒜之乡”、“全国棉花产量百强县”、“全国无公害农产品生产基地县”、“全国生猪调出大县”、“全省畜牧业发展重点县”、“全省农业结构调整十强县”、“全省产粮大县”等大量荣誉称号，在此，就不一一列举了。
杞县这几年，在县委书记李明哲和县长宗家桢的带领下，工业发展也很不错，发展势头也很强劲。杞县产业集聚区被省委、省政府评定为“一星级产业集聚区”；东磁新能源的单晶硅片和多晶硅片远销西欧、东南亚等地区；华泰虹公司发制品全部销往欧洲、非洲等地区；杞国酒业的“杞国”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；“国家粮食加工装备工程技术研究中心”顺利通过科技部验收；2014年公共财政预算收入历史上首次突破10亿元大关等等，可谓成绩斐然。
杞县的新型农业发展那也是相当的不错。农业产业化龙头企业有18家，各类家庭农场104个。农村土地承包经营权流转面积达32.2万亩，占全县耕地面积的24%，规模位居开封市第一。看来在杞县当农场主是大有作为啊！前景一片光明。
再来看看杞县的教育，杞县最出名的高中就是杞县高中、杞县第一高级中学、杞县第二高级中学。特别是杞县高中，考入中国科技大学、郑州大学的人数连续五年位居全省第一；考入北京大学、清华大学、中国人民大学、中国科技大学等全国10所名校的人数连续九年位居开封市第一；高考总成绩连续九年位居开封市第一。
另外，杞县还是河南省14个一类革命老区之一，是豫东农民武装起义的中心区，早在1925年8月，杞县就建立了党组织。抗日战争、解放战争时期，先后有3800多名英雄儿女献出了宝贵生命，为新中国的建立做出了突出贡献。水东烈士陵园就在杞县县城西，大家有时间可以去祭拜一下先烈。
好了，不再絮叨杞县的各项成绩了，要不就成政府的工作报告了，现在河南说河南(ID：henan-henan)重点给诸位介绍杞县的文物、特产、名人、方言等，如有不恰当的地方请杞县的朋友们斧正。
1杞县的文物保护单位有多少？
因为杞县不是旅游大县，比较有名的旅游景点不多，目前有芝圃县抗日民主政府旧址、八路坟、傅集烈士碑亭、板木烈士碑亭、倪祥明烈士纪念碑亭、水东军区后方医院旧址、文昌庙、钟鼓楼、段岗龙山文化遗址、郭屯古战场遗址、圉城旧址、郦生冢、黄土岗秦汉古墓群、林氏家谱碑、明状元刘理顺神道碑、柘桑古树、狗脊骨树等17处县级文物保护单位。
虎丘寺、孔庙、大云寺塔、竹林仰韶文化遗址等4处省级文物保护单位；鹿台岗古文化遗址为全国重点文物保护单位。
另外在杞县还流传着“杞县八大景”，分别是：辰楼春霁、西岗挺翠、南溪流云、河桥官柳、空桑夜雨、圉城夜月、高阳晚渡、双塔秋风。就是不知道杞县人是否看过。
2杞县都有哪些名人？
①穆青(1921---2003)，新华通讯社原社长、当代著名新闻记者，著名爱国将领续范亭女婿，原名穆亚才。穆青的每一篇报道几乎都成为中国新闻界的范文，如新闻作品《县委书记的好榜样——焦裕禄》、《为了周总理的嘱托》、《一篇没有写完的报道》等，他的新闻作品、新闻主张和新闻实践，均为20世纪中国新闻史不可或缺的篇章。
②杜祥宛，1938年4月生，河南开封市杞县柿园乡万寨村人。应用核物理与强激光技术专家。中国工程物理研究院副院长、研究员。获国家科技进步一等奖、二等奖各一项。1997年当选为中国工程院院士。
③张武，河南杞县人，现年40岁。1980年毕业于开封一中，1987年毕业于中央工艺美术学院商业美术系。1992年，他与郭春宁等一批大学校友创建了北京始创国际企划有限公司，现任公司董事长兼总裁。中国工商银行、海尔集团、燕京集团等企业的标志都是他的公司设计的。2001年获北京2008年奥运申办标志设计金奖;还是2008年北京奥运会会徽和志愿者标志的设计者。
④肖红，河南杞县人，男，1960年9月生，工艺美术专家，香港和澳门特别行政区区旗、区徽的设计者。是中国美术家协会会员，第九届、第十届全国人大代表，中华全国青年联合会委员、河南省青年联合会常委员、河南省政协委员、开封市政协常委、河南省美术家协会理事，中国和平统一促进会理事,公安部特邀监督员。中国高教学会美育研究会理事;享受国务院特殊津贴专家、入选人事部“百千万人才工程”。目前在北方工业大学任教，为艺术学院教授。
出生于杞县的著名历史人物有商朝初年著名丞相、政治家、中华厨祖、中原菜系创始人伊尹；刘邦的开国谋士谋士郦食其；东汉光武帝时洛阳令董宣；东汉文学大家父女蔡邕和蔡文姬……
另外还有郑州报业集团党委委员、副总编辑陶玉亮；著名导演、音乐家、作家、书法家、风水家高占全；国家烹调技师，特一级烹调师宋新胜；入选“中国好人榜”的刘俊才和协警许湘峰等更多现代名人。
还别说，杞县这座小县城还真是一块风水宝地，出了那么多名人，人才。
3杞县的大蒜有多牛？
杞县的大蒜有多牛？河南说河南(ID：henan-henan)在网上一扒拉，才发现，杞县掌舵人为增加农民收入，这些年在大蒜上可没有少下功夫。
2002年，“金杞”牌大蒜通过国家质检总局原产地标记认证；2006年，杞县向商务部申报了农产品质量追溯体系；2009年，杞县大蒜获得农业部农产品地理标志认证；2009年，“金杞”牌大蒜在“中国农产品区域公用品牌价值百强”评比中荣获第六名，品牌价值被评估为50.24亿元；2011年，“金杞”牌大蒜被评为“中国果菜十大驰名品牌”；2012年，杞县大蒜被推选为首届中原经济区(河南)100名片之“中原特产”，并在“中原特产”奖项中获得第二名……
为促进大蒜销售，杞县先后建成和完善了五个规模较大的大蒜交易市场。其中，苏木和县城西关两大市场，日交易量最高达万吨以上，年均交易额都在4亿元以上。杞县还开通了金杞大蒜网，加强了大蒜产业发展的对外沟通和交流。
目前，全县拥有大蒜自营进出口权企业36家，从事大蒜经营的农村经纪人达8000多人。杞县还在广州、长沙、武汉、上海、西安等20多个大中城市设立大蒜直销点，每年直接或间接出口大蒜及制品25万吨，产品远销俄罗斯、印尼、阿联酋、西欧等30多个国家和地区。
2015年6月25日，在中国农业产业化论坛暨杞县大蒜经贸洽谈会上，杞县共签约项目26个，签约资金21.575亿元人民币、2356万美元。中国蔬菜流通协会会长戴中久当场向杞县授“全国农业产业化示范县”奖牌。
看看杞县大蒜这一系列的荣誉和成绩，不得不给杞县的掌舵人点赞，叫好！在你们的带领下，杞县的老百姓真有福！
4杞县的方言都是啥？
杞县因离开封比较近，所以在方言上基本就属于中原官话-郑开片的范围，不过也有一些地方特色，毕竟河南地大物博，人口众多，那方言也是一个地方一个说法。
比如，在杞县对同名人的互称叫对方子；说公狗不叫公狗，叫牙狗；你要是骄傲了，说你是烧包；说你光棍脸白意思就是有面子霸道；人要是死了，说老了；说订婚是定媒；感冒了说是冻着、风刮；粉条说是细粉；把蝉蛹说成爬叉；把爱说假话的人说是瞎话篓……
杞县还有一些农家谚语，比如：三月怕三七，四月怕初一；三七四一都不怕，就怕四月十二下，四月十二湿了老鸹毛，麦子要打水里捞。
5杞县的特产小吃都有啥？
①杞县红薯泥
红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。
装盘时，分层放山檀丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。人称“三不沾”菜(即：一不沾盘子、二不沾筷子、三不沾嘴)。
每当贵客临门，杞县人会热情地端出这道风味菜。在品尝红薯泥的同时，人们还会给你讲述一个动人的故事。
②杞县酱红萝卜
杞县的酱红萝卜堪称一绝，要说它的做法很简单，取头茬胡萝卜洗净去外皮，置面酱中腌制两月。然后取出萝卜，放在面袋里滚一下，把粘有面粉的萝卜再放回酱里。腌成后，萝卜肉嫩香脆，甜咸兼备。其颜色像红玛瑙一样，晶莹透红。
据说，杞县的酱红萝卜之所以好吃，主要是胡萝卜本身的缘故。外地胡萝卜木质部大，芯黄外红。而杞县胡萝卜木质部小，外观呈纺锤形，紫红色，从芯红到皮。
如若到中原旅游，不尝尝带有中原地方风味的杞县红薯泥和酱红萝卜，这不能不说是一种遗憾。
③杞国忧皮肘
“杞国忧皮肘”也就是“宗店肘子”。是由杞县宗店乡大张村一位姓张的先人经过多年的实践，研究开发出来的一种特色菜，至今究竟有多少年的历史没有人能够说得上来。
它以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子，看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香。
由于宗店的“杞国忧皮肘”色鲜味美，使许多人到宗店必吃“忧皮肘”，到宗店吃不到宗店的肘子就是一种遗憾。许多客居他乡的宗店人(或称杞县人)，听说有家乡人去探访必定要求带宗店肘子过去。
不仅仅是杞县人钟情于宗店肘子的色鲜味美，就连与宗店乡相邻的睢县、太康各乡镇的众多食客也不断闻香而来。不但他们来吃，并且还带客人来。于是也就有越来越多的外地人喜欢上了宗店肘子。
④杞县蒸馍样
杞县“蒸馍样”早在清末已闻名周边各县，素有“杞县蒸馍有千层，睢县芹菜没有渣”这样有说法。《随园食单》论“千层馒头”：“杨参戎家制馒头，其白如雪，揭之如有千层，金陵人不能也。”由于杞县蒸馍样具有“色白如雪，形似妇乳，揭之千层，麦香浓郁，嚼之味甘”的特点，因此，清末以来凡有人来杞县走亲访友，或游人旅客路过杞县，都要到县城寻找杞县蒸馍样以品尝，临走时还要多买几个带回去给家里的长辈们品尝。
几百年来，杞县蒸馍样一直以其独特的工艺和色香味征服着杞县本地各阶层人士以及全国各地来杞做客的人们。虽说目前县城里已经没有以前那么多馍店(指以蒸馍样为主)，仅剩的三两家却仍就保持着原先蒸馍样的制作工艺和特色，如果买个尝尝，兴许会勾起你童年的不少回忆。
以上给大家介绍的是杞县的具有传奇色彩的几个著名小吃。近年来，杞县的烹调大师们通过潜心研究，陆续开发出了诸如“三义带浆毛蛋”、“裴村店杂碎”、“聂庄大肠”、“北关卤猪蹄”等具有鲜明的时代和地方特色的小吃，吸引不少外地客人来杞品尝、购买。
6杞县有一棵狗脊骨树！
狗脊骨树在杞县县城西南9公里的高阳镇金村西北隅土岗上。树有一个奇怪的名字：狗脊骨树，是县级重点文物保护单位。相传，在宋代的时候就有了此树。据有关资料记载，1919年，这里尚有大小狗脊骨树20余株。
据当地村民介绍，入夏后，这狗脊骨树枝叶繁茂，遮天蔽日，真的“乘凉者如市”。20世纪80年代，一位植物学家偶然从金村路过时发现了它。植物学家说，狗脊骨树是世界上极稀有的珍贵树种，金村的狗脊骨树有上千年。
目前，世界上仅发现两棵狗脊骨树，一棵在金村，雄蕊，一棵在大洋彼岸的加拿大，雌花。(据查，加拿大那棵因一次大雪，树枝全部压断，现已枯死)因无胚，狗脊骨树不具备繁殖能力，不可移植，分枝、压条、挪动即死。
现在，杞县人不再忧天能否塌下来，地能否陷下去，而是承天时、秉地利、聚人和，正以她崭新的英姿和博大的胸怀纳贤聚才，携手踏上加快发展、赶超跨越的新征程。让我们共同期待，我们共同祝福，杞县的明天更美好！
开封杞县有哪些名人？
一、郦食其（yì jī）（？～公元前203年），秦朝陈留县高阳乡（陈留，今河南开封市开封县东南。高阳，今河南开封杞县西南）人少年时就嗜好饮酒，常混迹于酒肆中，自称为高阳酒徒。郦食其投奔刘邦时，已经年过六旬，堪称是“书生老去，机会方来”。他献策攻下陈留，使沛公的西征军获得许多粮草和辎重物资，解除了后顾之忧。在楚汉两军相持苦战难解难分情势被动的局面下，他建议汉王夺取荥阳，占据敖仓，获得巩固的据点和粮食补给，为日后逆转形势反败为胜奠定了基础。
二、宋准介绍：
癸酉科考官为翰林学士李昉，擢宋准为第一名，贡士徐士廉击登闻鼓，状告李昉在录取上徇私用情。太祖震怒，亲召宋准于殿上复试。太祖见宋准相貌英俊，聪敏迅捷，非常赞赏，认为就应是这样的人夺魁，遂复钦定宋准为第一。此后，省试之后再加殿试，成为制度，历元、明、清未改，宋准便成为宋朝殿试产生的第一位状元。
开宝八年（975），宋准受诏修定诸道图经。不久，又奉命出使契丹。第二年，南平军改为南平州，宋准为知州，加著作佐郎。太平兴国四年（979），迁著作郎，通判梓州。回朝后参与文献。兴国八年，主持贡举，之后出任河北转运使。雍熙四年（987）患病，迁金部郎中，免知制诰。端拱二年（989）病逝，享年51岁。
三、韩绛介绍：
韩绛（1012-1088）字子华。韩亿第三子。开封雍丘（今河南杞县）人。举进士甲笠，任陈州通判，直集贤院，为开封府推官、户部判官。仁宗时，知制诰，因审办-擢为右正言，曾修起居注，后迁龙图阁直学士、知练院，为翰林学士，御史中丞，以讨平羌乱，加端明殿学士，召知开封府为三司使。神宗立，拜枢密副使，参知政事，赞成王安石变法，又任陕西宣抚使，拜同中书门下平章事，昭文馆大学士，进观文殿大学士。王安石罢相后，由他代相。元丰初，为建雄军节度使。哲宗立，为镇江军节度使，开府仪同三司。封康国公，官至司空、检校太尉。七十七岁卒，谥献肃。绛工豪翰，其书师法颜真卿、柳公权，风格刚劲挺拔。
四、吴芝圃介绍：
吴芝圃（1906～1967.10），原名殿祥，字芝圃，河南省杞县赵村（今傅集乡赵村）人。青少年时先后就读于杞县甲种农校、杞县黉学私塾、北平励群学校、开封培文学院、河南省立二中（开封）。求学期间于1923年与进步学生张海峰、韩绍棠（韩达生）等组织反对旧礼教、旧风俗的"风俗改良会"和探讨革命理论的"读书会"。1924年又与开封二中同学韩晓亭、刘少文、高炳坦等联系校外进步青年成立"社会科学研究会"，研讨《共党员宣言》等马列主义经典著作，从事革命活动。他主编《我们的通讯》和《现实生活》两种刊物，发表进步青年学习共产主义理论的心得及驳斥反动谬论的文章。翌年，"社会科学研究会"改为"河南青年社"，发展社员五百余人。
1925年，他加入中国共产主义青年团。"五卅"惨案发生后，在开封党组织的领导下，发动全市学生、工人、市民和各界人士成立"惨案后援会"，6月5日，十万余人在开封南关演武厅集合，发表声援"五卅"宣言，会上他作为学生领袖登台演讲。同年秋他受党组织派遣回杞县领导农-动，年底加入中国共产党。
1926年2月，他受党派遣到广州农-动讲习所学习，聆听等的教诲，并到海陆丰参观学习，列席当地农民代表大会和群众大会。9月，他回到河南，任中共杞县地委-部长，秘密发展农民协会会员，建立农民协会，同时以办夜校等形式，将红枪会转化为革命武装力量，至豫东农民-前夕，发展农民武装基干六千余人。
五、徐本善介绍：
徐本善（1860－1932），号伟樵，道号乾乙真人，杞县人。少时曾随父朝拜武当山，谒遇真宫，武当山气象万千的景色，金碧辉煌的建筑，精湛绝世的拳术使他为之倾倒，遂起弃世出家之念。20岁由家经南阳，入武当，拜龙门派王复邈、刘复宝为师，研经习武。
徐本善性情忠厚，聪敏过人。随师诵经，过耳不忘。数年后被明了真人纳入灵门弟子，授以武当内功、拳术。在老师的严格指教下，他勤学苦练：夜行曲径定时往返，暮夜置身深谷野岭，砺志练胆；平日于庙堂立桩，跃行其上；继练独臂取水、足趾行走、手指挂物、悬空击袋；又于双臂套铁环各5只，每只1斤，抖臂发射，直出横飞，环环中的。他从师习艺10余载，深得武当拳术奥秘，坚持闻鸡起舞，风雨不辍，武功日臻上乘，却深藏不露。
六、王耀军
王耀军,男，开封杞县人氏，别号乐天杞人，年龄未考证，据说他本来是县里高考状元，因为名额被人顶替，却因家境贫寒，无权无势，不能伸张正义。悲愤抑郁太久，精神就有些失常。后来就效法孔子，周游家乡列县、市，常常是左手提一个石灰桶，右手掂一个大个的扫帚，文思泉涌时，就会攀爬到沿公路村庄的房子墙壁上肆意挥洒，风格多样，天马行空。因为常年不事生产，醉心于文学和书法作品创作，故而经年累月下来，倒也作品无数，以诗歌和俳句类型居多，并且主要发表在祖国各地的屋山、大墙之上，因为他本人是河南人氏，因而其作品在河南境内流传最多，最广，堪称墙上名人。郑州市火车站若干年前也曾经留有他的墨宝，后因为城市市容整治而不幸被损毁不保，甚为遗憾。
王耀军有一首诗在网上广为流传；那就是题在许昌鄢陵“少年童子取高位”——甘罗的陵墓旁的一处墙上的诗文，《复拜甘罗祠》：十二拜相一奇人/名载青史几数春/千秋古柏历沧桑/神童佳话传至今。关于王耀军的故事还有很多；上世纪九十年代中期，《周口日报》登载，王耀军在北京流浪被警察收容。当警察听说眼前的这位流浪汉就是大名鼎鼎的王耀军时就对他说：王耀军，听说你才比曹子建，七步能作诗；给我们来一首，立马放了你。谁知王耀军一步未走张嘴就来：“大鹏锁囚笼，有翅难飞腾。眼望幽燕地，欲游在梦中。”警察佩服他的才华当即将他释放。我中学时的班主任老师也有关于王耀军的一段故事：我的老师有一次进城，在太康西关见到王耀军；当时王耀军正在一堵墙前完成他的作品；他在他的作品一侧落款：中华共和国诗人王耀军。我的老师提醒他：“耀军，国名里你漏写俩字”。“哪俩字？”“人民。”“人民？谁记得谁有心添，就添上吧！”王耀军说完竟头也不回地走了。我的老师后来跟我说，看来王耀军并不是漏写，而是有更深一层意思。
开封杞县有哪些荣誉？
张武，河南杞县人，现年40岁。1980年毕业于开封一中，1987年毕业于中央工艺美术学院商业美术系。1992年，他与郭春宁等一批大学校友创建了北京始创国际企划有限公司，现任公司董事长兼总裁。中国工商银行、海尔集团、燕京集团等企业的标志都是他的公司设计的。2001年获北京2008年奥运申办标志设计金奖;还是2008年北京奥运会会徽和志愿者标志的设计者。
