小王在今年的2月份，从亲戚朋友那里借得50多万，轰轰烈烈的开了一个饭店，十多个高端、大气、上档次的包间，当地比较有名气的厨师，数十个年轻貌美的服务员。对于小王而言，接下来就等着坐在家里数钞票。但是钞票不但没有来，又欠下了十多万的债务。这对于小王来说真可谓雪上加霜！
这下可把小王愁坏了，给服务员和厨师开会，研究解决方案，经过一段时间的调整，生意还是不行。有一次，小王晚上在家休息，由于饭店生意很差，他无心睡觉，于是毫无兴致的玩起手机。一篇文章引起了他的关注，也给店铺生意带来了转机。这篇文章说的是饭店里面不要摆放玉白菜，收银台右边不能靠墙，否则生意必然很差。你还别说，小王的饭店有玉白菜，而且收银台右边也是靠墙的。这下，给小王指明了方向，找到了问题解决的方案。第二天小王就把饭店里的玉白菜拿走了，调整了收银台的位置。
经过调整以后，小王饭店的生意明显好转，经过大半年的细心经营，小王把所有的债务还清，还剩余20多万。小王心里别提多高兴了，打心底的承认是风水拯救了他，给他带来生意的光明。
开什么类型的饭店比较好？
感谢邀请，你是说现在这两年吗？我也是餐饮创业人，作为餐饮创业人，我来说说这几年的创业趋势， 写写自己体会和感悟的餐饮行业这两年的发展规律现象，随着这两年的消费经济降级，这几年看见很多关门的餐饮品牌餐厅，也有异常火爆的餐饮品牌，13年后创业感觉面积小，单品种，多品牌发展战略的餐厅生意都越来越不错。 现在的年轻消费群体和我们那个时代已经不一样了，我们原来只要吃饱就OK，现在的要求“装修环境，菜品口感，菜品健康”。也有一种不知道吃什么的窘境， 相比于其他“中餐，正餐”刚开始创业能找到自己适合的项目很关键，相比于正中餐的菜品种类繁多，很难做到“标准化，流程化”每个炒菜师傅的手感也不一样。 相对来说做一个菜品品牌的的餐厅，都能静下心来“专心一点，专注一点”能做到产品的睇代升级，快速的发展品牌的知名度。 随着这两三年的消费逐渐降级，这一个亿万级的行业这两年会有一个大的爆发期。希望大家都能找到一个好的创业项目。创业餐饮人的肤浅建议，希望能帮助到你，
【sanxia风原创编辑】
合伙开饭店应该怎样运作？
谢谢邀请回答你的问题！
我觉得任何生意的合伙都一定要在合作前签订好协议，商量好各自分工，利益分配，风险承担责任等等。越细致清楚越好，不要怕麻烦，现在弄清楚以后执行过程遇到问题和矛盾就有了依据，定好协议然后签字盖章各留一份保管好。这是决定合作前一定要做的事，具体饭店如何运作多去同行中了解，看需要什么条件、手续，以及饭店经营管理模式，不论大小管理很重要。业绩管理，人员管理，卫生管理，服务管理，财务管理，等每个细节做到位，剩下的就交给运气了。我的建议就这些不知道是否对你有帮助？
新开的饭店生意不太好，怎么办？
1.做活动，优惠。文化活动，参与活动;
2.尊重地方饮食习惯。开发新菜品；
3.广告。方式很多，不一而足。
当厨师的人，最后都开饭店了吗？
其实没有那么绝对，不过当厨师的很多都开了自己的饭店。一般都是年轻的时候在饭店里干，学一些经验。然后成家后积累了一些资金，就开一些自己的小店。虽然是厨师，但是不建议自己开店。如果要开的话，一定要有自己的特色，而且还要懂得管理和营销。很多厨师师傅们开了饭店后来都赔了钱。所以说开饭店不是那么容易的事。和选址、管理、营销、菜品特色、和服务都有很大的关系。在这里要温馨提醒各位的是，开个小店不等于不赚钱。开大店不等于赚钱。因为开大店会涉及到很多东西，比如说房租要贵得多装修还有服务人员的工资。再者说了，除了自己是厨师，另外还要聘请一些厨师，这些都是开支和费用。如果每天店里的生意不好。上座率达不到的话，一天就要赔很多钱。所以在此忠告，投资需谨慎。
非常喜欢餐饮，怎么做才能开一家饭店？
找人流量大的位置，根据周围人群的生活需求选择一些特色餐品
开饭店是创业的首选吗？
如果有经济实力，开一家快餐店不错。开饭店的优势有：1、人人必须吃饭，这是第一生存需求；2、快节奏的工作方式，使得大部分人没时间做饭；3、互联网的快速发展，80%的消费者去网上购物，但是限于日用品百货类，网购食品还是较少；4、在开实体店的同时，可以加入网上订餐平台，一举两得。
在大学食堂开饭店有多少补助？
步入社会就很现实，一切自负盈亏，没有福利院。
如果想赚钱，只能凭真本事，做到极致粉丝多了，生意就活了。
至于补助，想在哪干就到当地学校及相关部门咨询…
祝事业有成，万事顺意！
