在王家大院大大小小的门中，有一种“月洞门”比较特别，其实它并没有保安全的实际功能，只不过融入了南方建筑的小巧玲珑美，不仅为院落增添了艺术感，而且给人以无限的遐想。让我们一起探索这些小圆门中的大奥秘，一起学习中国的门文化。

先从它的名字说起，“月洞门”因形似圆月而得名，因它小巧别致，所以这种风格的门通常出现在南方建筑中，而王家大院是一处融南北风格为一体的民居建筑，所以有这种造型的门也不觉得稀奇。

值得一提的是，宅院主人别出心裁的在圆门上装了黑色门扇，门在一开一闭之间充满了意境，让人有无限的遐想空间。

如果只打开两扇门，圆门套着方门时，形成“外圆内方”的特征，道家把“外圆内方”定为为人处世的观点，讲究表面随和圆润，内心方正规矩；

如果门扇全部打开，好像一本翻阅的书册，微风吹拂时，不禁联想到“清风不识字，何故乱翻书”的诗句；

如果门扇半开半闭，犹如美人半遮面；如果门扇全部关闭，仿佛是一轮明月被乌云全部遮盖……

当然除了这种月洞门外，王家大院还有国内外罕见的“竹子门”，还有别具一格的“八角门”……

可以说这些门不仅仅体现了古代造门者的智慧，而且也反应着我国建筑文化的博大精深！

如何解释《天道》中的文化概念？

天道就是易经里的六十四个自然现象，六十四个自然现象都有名称。比方说，天地水火风雷山泽，需求，丰收，旅游，损失，利益，革命，改革，解放这些名词都是对自然现象的总结来造的名字。六十四个自然现象经过孔子注释解读内涵，演化出社会生活常理。孔子说：“观乎天文以察时变，观乎人文以化成天下”，这就是天道的文化摡念，但很多人歪曲胡解玄化天道。当下人并没搞懂什么是天道，更不知天道在生活中人们天天在用。顺天而行则成，逆天而行则败。所以，人们不知成在何处，更不知败在何方。

饭局文化中，最让人讨厌的文化是什么？为什么让人讨厌？

饭局和酒局的组合，泛概念化也可粗算为中国民俗文化的一大特点吧！

与西方聚餐开party，表面轻松愉快的氛围相比较，中国的饭局与酒文化其实并不简单。首先桌子上有主人、首席、上座等或依据辈份，或依据职位大小依次排开。等到大家纷纷找到自己的位置，那么谁先开场白？今天饭局的主旨、内容……

酒杯举起戏就算开演了，各路英雄好汉你方唱罢我登场。围绕权利、 美女等“身外之物”。有的项庄舞剑，意在沛公，也有螳螂捕蝉，黄雀在后等等文化造就的各种天才，在酒过三巡之后，痛快淋漓的展示了出来……

如果说有什么让人感觉到不愉快，或是那种故意营造出的虚与委蛇的应酬方式。人人戴着假面具，即便是酒也很难使大部分人真实的面对自己与他人，时时刻刻充斥着功利、实用主义。这算不算是人性的一种悲哀呢？

晋中除了乔家大院、王家大院，还有哪些值得一看的民居大院？

不只乔家大院，王家大院。往下看

因为一部《大红灯笼高高挂》，乔家大院一跃成为晋商大院的代表，《乔家大院》的热播，更是让它成为北方传统民居建筑的典型，名扬三晋。其实，除了乔家大院，晋中还有不少其他同样代表着北方民居建筑特色的宅院，有的甚至仍在居住， 且看这些历经风雨的建筑哪个更能独领风骚。

• 推荐星级：五颗星

在现实生活中风水真的那么重要吗？

作为一名风水师，我认为很重要。

其实现在社会当中的环境学就为风水学，我们行内有一句话：乱为烦恼，脏主病。只要是重病的人家，环境周围肯定脏乱差（这里没有任何贬义的意思），比如城镇大的垃圾场周围，或是电力发射塔附近，重病的概率非常大。不爱收拾干净的人家，大小病缠身，先不说这是不是跟风水有关，首先脏了自然有蚊虫细菌入侵，不导致你生病才怪。

我是风水师，请关注我，了解更多厂房风水、办公风水居家风水、佛像摆放的风水知识。

烹饪中“砂锅”的文化有哪些？

答：

沙锅=沙锅+汤菜（原料加工→入沙锅内→加汤→煮制成熟→调味→上桌）

沙锅在广东被称为“瓦罐”、“沙煲”，北方地区有的称为“沙锅浅儿”。沙锅的历史相当之远，据报道在河南新郑县裴李岗及河北武安县磁山文化遗址出土的陶器中，就有类似现在沙锅的陶器，史学家根据科学推测距今已有8000多年的悠久历史。沙锅是一种用陶瓷烧制而成的炊具，有的带双耳，有的是一个把，有的则是双面釉或是单面釉，有的没有上釉。沙锅具有导热慢、受热均匀、耐酸耐碱、易保温等性能，利用沙锅烹饪的菜肴具原汁原味、质地软烂、清淡适口，可汤可菜的特点，用途十分广泛，深受广大群众的欢迎。

●烹制沙锅菜的技巧

沙锅菜的烹制，采用一种多汤慢火的烹调方法。一般是先用大火烧开，然后用小火使之微沸，直至汤汁乳白，主料酥烂软嫩入味。同时，它还具备汤菜合一的特点，而且汤汁要略比料多。

烹制沙锅菜一般要注意以下几个环节。

1.炊具的选择：制作沙锅菜，宜选用那种浅底口大，并配有盖的陶制沙锅。若没有沙锅，亦可用相应的搪瓷炖锅来代替。

2.选择原料：沙锅选择原料非常广泛，荤素皆宜，灵活多样，类似川菜“杂烩”的配料。在家庭中最常用的沙锅原料有：白菜、豆腐、粉丝、鱿鱼、花鲢头、油面筋、炸丸子、水发猪肉皮、猪心、猪舌、猪肝、火腿片、红肠、午餐肉、熟鸡蛋、水发玉兰片、鲜蘑、香菇、鲜海米、干贝等。

3.配料与装盘：一般有两种形式：一种是全家福式的沙锅，这种方式在菜谱上称为什锦沙锅。选8-10种原料切片，各料沿沙锅边叠片围成一圈，中间用鲜虾、水发香菇或蛋饺盖顶。另一种形式为混合式沙锅，以沙锅鱼头为例，先将鱼头入锅烹出味后，再加入其它配料共炖。注意不同原料入锅的先后，一般是主料在前，水发的干料在中间，鲜蔬居后。

4.火候与水量：这是保证菜肴质量的关键，火力过大，汤汁耗干，失去风味；火力过小，原料内的鲜味不易溢出，而且汤汁浓度不稠。应是先大火将汤汁炖至乳白稠浓时，再转入小火保持微沸。沙锅菜肴的水宜一次加足，不能中途加水，以保持原汁原味的本质特色。

5.调味：沙锅菜是以汤汁乳白、鲜香浓烫为特色的。

调味时有三个原则：

一是不能加盐过早，只能在即将成菜时加盐、味精和胡椒末，而且要求调味要准，味不宜太淡；

二是不能加入有色调味品，使汤色浑浊，令人不悦；

三是在成菜后，还需要在汤面上撒上姜丝、葱丝或青蒜末，再以滚热的热油浇淋，以增添香气，并保持菜肴的温度。

平等的精神是否在我国古代文化中流行过？如果没有，那么古代文化中是否有平等精神？

因为有太多的不平等所以人们追求平等，社会也大力提倡平等，社会主义价值观也是提倡平等，可到那里能发现人们理想的平等呢，一提平等人们的思想都麻木了，也没办法平等。一个工厂的人工资千差万别有开一万伍千元的，有开六七千元的，有开三四千元的，还有开二千左右的，谁能让他们平等我把房子给你。法律面前人人平等，没权没势没钱没背景肯定是平等的。平等难难于上青天。

古建筑文化中，什么叫“璇子彩画”？

古建筑知识扫盲：“旋子彩画”

咱们都知道，故宫、颐和园、避暑山庄都是明清皇家专用，最尊贵的彩画形式叫和玺彩画，可说是描金龙凤，奢侈堂皇。实际上，在清代宫廷中还有一种彩画，等级比和玺彩画稍低一点，应用也特别多，它就是旋子彩画。

之所以叫这个名字，关键还在这个“旋”字上，它和和玺彩画的枋心（就是正中央的主要图案）部分区别不明显，最大差异的地方是“找头”部分，它的找头部分里面用的是像花瓣一样旋转的图案，俗称“一整二破”，这是识别的关键。

旋子彩画应用广泛，如宫殿、牌坊、寺庙、牌楼、城阁等地几乎随处可见。

按找头上用金的不同，分为八种，如金琢墨石碾玉、金线小点金、雅五墨、雄黄玉等，它在元代正式出现，清代普及全国，足有700年以上的历史。

有古建筑营造和山西看庙问题欢迎问我

亦文亦物，一分钟讲古建，希望文化遗产对所有普通人平等开放

明星中谁最有文化？

常言道，文无第一，武不第二。问题中用最来形容，不够客观也不够严谨。

相声大师侯宝林曾有一段子：看一个人文化高不高，只要看他胸前口袋里插几支钢笔：一支，小学生。两支，中学生。三支，大学生。四支，教授?NO！卖钢笔的。其实文化等同于学历，这是不对的，学历只能表现一个人的某项技能水平是考核一个人文化修养，对社会的认知和把控一项重要指标，但不是必然标准。

文化 是一个非常广泛和最具人文意味的概念，给文化下一个准确或精确的定义，的确是一件非常困难的事情。对文化这个概念的解读，人类也一直众说不一。但东西方的辞书或百科中却有一个较为共同的的解释和理解：文化是相对于政治、经济而言的人类全部精神活动及其活动产品。

解释完这些，局长在宽泛概念说几个局长认为的娱乐区里面比较有文化的人。

刘若英

刘若英一直被大众称为“文艺女青年”，除了演戏、唱歌，刘若英还出版了散文、图文、记录等多种读物。除了她的形象给人一种知性淡然的感觉，从她的谈吐中也能感觉到她的智慧与好素养，像“让对方快乐就好，没人会陪伴你到最后” ，“成全并不代表放弃，是自己对真爱的坚持。成全你，也是成全自我的开始”等颇有思想，引发共鸣的话都常常从她口出说出。

李健

关注他微博的人都知道，他虽不擅长长篇累牍地描写，但偶有一句也颇为醉人，”内圣外王，于冰雪处难以隐藏“”他在写一首长诗，已经写了八十年了...“”即使在阳光里，依然有阳光照不到的角落。“”即使微小的改变都可能让生活变得不再平庸“，膜拜吧!人家毕竟是高材生、是写词的、是吟游诗人!

陈道明

一个广为流传的说法是，季羡林曾称赞他的学识可以胜任北大的研究生导师。话虽有待商榷，但可以肯定的一点是，陈道明身上至少有文人的清醒。很少有演员自嘲比他更刻薄——“戏子太易蜕变，什么都不是的时候，便低眉垂眼，四处求人，一旦红了，立刻不知天高地厚。”

转载请注明出处悦翼世祥风水网 » 探索中国门文化，寻找王家大院小圆门中的大奥秘