贵阳清镇有哪些好吃的?
【贵阳美食】清镇那些被人遗忘的美食记忆,来一场说走就走的美食之旅......
张家奇盘化红绕牛肉粉
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?20多个年头了,粉店一直卖着红烧牛肉粉和糯米饭,牛肉是店家从农场直接买的活牛,自己动手宰牛、烹饪,一头牛大概能卖两天左右,可见来往顾客之多,无论是夏天还是冬天,生意都一样红火,街坊们来这里吃上一碗牛肉粉或者打上一碗糯米饭配上一碗筒子骨头汤,是每日例行的事了。牛肉粉里有嚼劲十足的红烧牛肉,有味道鲜美的原汁牛肉汤,酸菜的香味,米粉的顺滑程度都成为了清镇市“最具人气的名小吃”称号的筹码。
?特点:
他家的糯米饭也不错,肉末、软哨、辣椒油,简简单单的配料放在饭里搅拌后食用,相当入味,还有很多小朋友都是吃这家糯米饭长大的呢!
地址:清镇市红枫大街437号
营业时间:6:00-15:00
焦记怪噜粉
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?配菜超级多的粉,有海带、酸菜、泡菜、榨菜、花生、折耳根、香菇和他家秘制的被唤作“第一家”的软哨,由于配菜种类繁多,软哨又是享誉盛名,来往顾客赞不绝口,故此为其粉赠名:“怪噜粉”。粉里秘制的酱汁,也是好吃的亮点,秘制的软哨更是油而不腻,嚼起来软软上口,粉的质感也不错。
?特点:
粉会配一碗汤,店主也是花满了心思,汤味很香浓!
地址:清镇市青龙路利民路9号(从红枫大街走到青龙路进去第一个路口右转就到)
营业时间:7:00-15:00
谭记鸭块面
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?名副其实的百年老字号,祖孙四代经营的鸭块面。面条用的是纯鸡蛋面,将韭菜叶宽窄的面条与鸡蛋混在一起,面条吃起来像肠旺面一样有嚼劲,碗里的汤是经过店家熬制了几小时的筒子骨头汤,味美营养,而最大的亮点是碗里有一只很大个的鸭全腿,鸭腿先卤后炸,一筷子下去,骨肉分离,立见成效,入口软嫩无比,卤香和油榨香相辅相成。
?特点:
店门上可以看到一幅对联:“油亮味浓鸭飘香,肉嫩汤鲜面透光”,14个大字已然将这碗色香味俱全的鸭块面表现的淋漓尽致。
地址:清镇市政府旁,红旗路164号
营业时间:长期24小时营业
冉记卷粉
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?10多年的老店,不仅是复古风的店面,还是传统制作工艺的卷粉,都堪称“老店”。卷粉制作过程算的上是很干净卫生,这也是能留住回头客的因素吧,辣椒是冉记通过遵义辣椒进行了改良后,配上豆芽、黄豆等配菜铺在卷粉上,经搅拌后,色泽均匀,颇有食欲。
?特点:
卷粉是素的,肉末哨子的也不错!
地址:清镇市青龙路左边第一个路口中段的阶梯上
营业时间:8:00-20:00
小云凤热汤丝娃娃
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?小云凤,至今和女儿一起经营这家街知巷闻的热汤丝娃娃,吃热汤丝娃娃,讲究的是这份热汤,这家店之所以能成为清镇市第一家热汤丝娃娃,就是在于这份热汤的奥秘之处,汤是用7、8种不同的药材熬制而成,再配上自己加工的辣椒和黄豆,搅匀后,将小云凤早已包好菜的丝娃娃,整个侵泡在热汤中,然后以迅雷不及掩耳之势用小勺子舀出,直接整个放入嘴里咀嚼,你会发现,热汤的美味完全渗透到丝娃娃的每一个角落,再将香浓的味道充斥着你的口腔,不仅连连称赞,还能回味无穷。这家店也曾经获得了清镇市四家名小吃之一的称号,也曾上过多家媒体报道,是你来清镇必须去吃的美食!她家周遭有多家类似的店,你别找错。
?特点:
在吃丝娃娃的同时,也不要错过他们家的冰粉,一碗8元钱的冰粉放足了材料,各种水果欢聚一堂,给力!
地址:清镇市人民医院旁30米处,母婴生活馆旁有一条只容下一人的小道,进去即到
营业时间:10:00-23:00
丁姨妈臭豆腐
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?经营了30年,深得街坊邻里的喜爱,在铁鸡巷更是出了名。她家臭豆腐是自己做的,有独特双吃,烙一烙后表面会有一层锅巴,里面是爆浆嫩豆花,你先把皮给夹来吃了,里面豆花依旧在烙锅里,随你怎么烙都依然是嫩的,吃起来不要太过瘾。这就是老式传统做法的妙点!他家特色【酱爆板筋】是每桌必点,嫩中带有嚼头!【酱爆米豆腐和魔芋豆腐双拼】点起点起,【三线肉】也一定要点,因为他家辣椒面香,裹着冒油花的肥肉后,油花和辣椒结合,绝妙组合!
?特点:
她家臭豆腐赢在爆浆,只是微微臭,这点要强调。洋芋粑是纯的,也能烙出锅巴,大家必点。他家辣椒面非常赞,店主自己做的,选用3种辣椒,贵阳店是店家直营店,辣椒和臭豆腐,喜欢的话可买走自己回家烙!
清镇店地址:清镇市红旗路铁鸡巷3号(清镇市政府旁的巷子)
营业时间:12:00-23:00
贵阳店地址:大南门【COCO女人街】的【福建千里香馄饨】正对面巷子口
清镇第一家豆豉火锅
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?这家店在清镇自20世纪70年代就开始经营,无论是在年代久远的层面上,还是在独家秘方的味道上,都堪称清镇第一家豆豉火锅,来到清镇吃豆豉火锅,肯定要先来尝尝他们家的,刚放上的锅底就有一股很浓烈的豆豉味,锅底里有肉末、辣椒和秘制的农家豆豉,做为“清镇四大名小吃”之一,光是几家分店的存在就能很好的证明了这里的客流量,锅底烧热后,将蔬菜、荤菜等一拥而入,配上马场辣椒的辣味,才能更好的诠释出豆豉火锅的香!
?特点:
贵阳有分店,在观山湖区【帝景传说】里。
总店地址:清镇市云岭中路,百花新城十字路口处
营业时间:8:00-22:00
何记清镇第一家千里香冷饮
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?吃了她家的冰浆,才真正了解什么是冰浆,一碗黑糯米冰浆从清镇买好坐车回到贵阳都不会化成水的冰浆;看到她家的水果冰粉,你将会忘却其他地方的水果冰粉,她家用的新鲜水果种类繁多,都是当季上好的水果,冰粉是纯手工搓揉的,爽滑入口,什锦水果颗颗本味溢出;尝到她家的冰粥,才会明白什么叫夏日一抹清凉,冰沙与红豆、绿豆的粥底,放入大量水果和椰果、果脯,一口冰、一口豆、一口果、一口香。
?特点:
注意下午和晚上她家会在不同的地方摆摊!
下午店地址:三角花园步行街中段,冷饮大棚处
夜间店地址:三角花园小吃街(夜间店)
营业时间:下午店11:00-18:00;夜间店18:30-次日01:00
爽爽八宝饭
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?将八宝饭做成八宝羹,实在不能再美味了。她家八宝饭里有黑、白糯米、蜜枣、冬瓜和大量的花生,花生用的很大胆,只有老一辈的人们才会这么实在,每一勺都能看见若干五香花生,简直是花生粉们的大爱。店家张老板夫妇苦心经营数十年,以份量大、材料足在清镇美食中占据了一席之地。每天早上店老板在家里花上5个小时来制作八宝饭,泡米、蒸米、加料、再蒸,几番步骤才能将饭做好,所以一份好的美食,可不是草草就能了事的。
?特点:
有黑白两种,古早味十足!
地址:三角花园小吃街,百货店正对面
营业时间:18:00-次日01:00
小李洋芋
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?一家小小的夜市摊,能维持10年不变的味道,可不是一件容易的事,小李坚持着自己的做法,炒出与众不同的怪噜洋芋,一份10块钱的炒洋芋组合里,有着芹菜、豆芽、折耳根、酸菜、苕粉、莲花白和怪噜洋芋,而且可以根据顾客对洋芋的软脆喜好进行调试,满足客人的需要,在辣椒方面也是亮点,小李挑马场辣椒的香浓麻味和遵义辣椒的辣得实在混制后,用来蘸食这份洋芋组合真是恰到好处,二者缺一不可。
?特点:
三角花园小吃街那里有多家这样的洋芋摊摊,每个清镇人都有自己喜欢的那家,更多人说:其实都差不多,你看着顺眼,就坐吧!
地址:三角花园小吃街,迪士尼正对面
营业时间:18:00-次日02:00
贵阳清镇和花溪,哪里买房更合适?
清镇和花溪,虽然都属于贵阳的行政区划,但两个板块的发展潜力还是有所区别的。
清镇,一度是作为贵阳的卫星城来打造的,如今,观山湖区和清镇隔得比较近,地缘优势很明显,现在金清大道、沪昆高速上车来车往,也是车水马龙的,两个片区的联系日益紧密,而且观山湖向西面扩张的趋势也比较明显,比如西南国际商贸城、百花湖镇等等。
清镇有“湖城”之称,主要是红枫湖景区,面积很大,旅游资源相当丰富,近年来很多“网红”旅游产品很突出,比如前不久比较火热的“万亩樱花”。而且,清镇的职教园,也已经成为贵安新区的核心职能集聚区。
回头来看花溪,花溪属于贵阳比较传统的一个区,位于贵阳市南部,比较出名的是花溪的旅游和小吃,比如现在升格为贵阳唯一一个5A景区的青岩古镇,都很有历史文化的味道。
花溪离贵安也比较近,如果说清镇是在贵安新区的北面延伸,那么花溪就是与贵安新区的南面接壤,花溪大学城、党武版块,都是贵安新区的重要部分。可以说,无论是清镇还是花溪,两块区域和贵安新区、贵阳的联系都密不可分。
交通区位上,花溪作为城区之一,地铁、公交等城市交通线路,会有相应的覆盖,而清镇,作为成贵高铁上重要的途径站(清镇西站或卫城站),交通区位也不容小觑。
人口和经济上,清镇2016年末常住人口48.20万,花溪是65.21万,但是花溪的人均GDP比清镇高,花溪区2016年人均GDP是82997元,位居贵阳各市区县第一,而清镇是58453元,只是略高于开阳。相对来说,花溪要更富裕一些。
房价上,根据房价行情,两个城市的房价对比,也看得出来,花溪比清镇高,清镇的上升空间还是很大的。
相比起来,清镇有着邻接观山湖、贵安新区的双重优势,而花溪作为贵阳南部与贵安新区相接的区域,前景也是很可观的。
但综合来看,两个区域人口基数相差不算太大,如果是买房的话,我认为清镇的增值潜力更大一些,因为目前价位还很低,今后的提升幅度还是可以期待的。
贵阳清镇试行一个月连着上班22天,连着休息8天,你赞同吗?
呵呵,看到这个就笑了,你知道吗?法国人每年150天不用上班,每天上班7小时:3小时工作,1小时吃饭休息,3小时喝咖啡聊天。
比起他们来,贵阳清镇这个只是调整了一下时间而已,这都能遭到那么多人批评也是醉了!
不过这也反映出上班族的无奈啊!!!
一年难得有假期出去玩,一出去就全国集体出游,开启人从众模式,对上班族而言,如果能够自由选择每个月连着的8天假期,那该多好!
还有还有!
重要事情说三遍:现在的年轻人都不想上班!都不想上班!不想上班!
每天睡到自然醒的年轻人,一上班根本就是生无可恋好嘛?!
要不是因为穷,为了挣钱,谁还拿上班来折磨自己?
不要跟我谈理想,我的理想就是不上班!
世界那么大,我还没去好好看看,你叫我上班,不如叫我上坟!
今后的趋势,雇佣制逐渐解体,个人自由职业者将越来越多,社会经济的基本结构也会从“单位+员工”转变到“平台+自由职业者”。
工作的绩效以成果论,干得快的,干完就可以回家,剩下的时间就是自己的,这样还能提高效率。
也可以不限制一定要坐班制,坐班这种制度根本毫无逻辑可言,是近代资本主义国家发明的,因为那个时候科技根本不像现在这么发达,非要人工在机器面前操作。
而现在网络这么发达,在家办公so easy!各种SOHO模式的公司做得风生水起的,工作起来大家都愉快,目标也实现得很迅速!
很多人虽然坐在办公室里,其实,根本就没有多高的效率,浪费人员白白守在那里不说,还浪费办公室的水和电,造成各种企业不良文化,相互干扰什么的,员工也根本没有幸福指数。
所以,清镇这种做法,虽然还是要坐班,虽然没有减少上班时间,但是能对传统的坐班制提出挑战和改变创新,为员工福利着想,起码是迈出了第一步!特别想给他们一个大大的赞!
同意的都赞我!转起来!让更多人知道,更早推广全国人民都不用坐班的上班模式!
贵阳清镇买房可以吗,发展怎么样?
不建议买了,毕竟清镇是个县城!
未来一段时间内,我国的三四线城市以及县城、城镇的房价肯定会回落的!
因为县城的房价都是靠炒起来的,并没有依托着经济发展,没有经济发展楼市肯定不能长久发展!这是其一。还有居住在县城的现在基本上都是些上了年纪的、或者碌碌无为的年轻人,有本事的人都跑外面去挣钱了,在小县城想致富很难,交通不便利、市场不景气,就业机会寥寥无几,唯有去大城市打拼才有可能赚到钱!所以,现在还想在县城投资的人,就不要去了,县城的经济发展短时间内是比较难改善的,落后仍是主调!
希望我的回答对您有帮助,看完记得关注下哦