在农村，红白事必定是农村人心里的头等大事，为了让逝者能够安息地上路，人们会遵守各种老一辈的送葬规矩，按照各种礼节流程办理丧事，这样才能心安。但是一定要注意葬礼的禁忌，比如不会哭丧必是大晦气，不做头更饭是为大逆不道，送饭为老人尽最后的孝道，今天就来说说这农村丧事的三大禁忌：
1、不会哭丧必是大晦气
高龄老人或长辈过世，女性子女在场一见老人断气就要放声大哭。这种哭由老人的女儿哭，儿媳妇哭，如亡者是男性，还有其妻哭，这时的哭叫“哭丧”，这种哭丧有两层意思：一是表示哀悼和悲痛；二是以哭声惊动左邻右舍，表示其家死了人，人家就会闻声而至，表示对死者的哀悼和对生者的安慰。旧时风俗中的哭丧有三种，一是在死者刚刚断气时的哭，二是在死者入殓时的哭，三是在亲朋好友来吊唁时的哭，特别是吊唁者来吊唁时家人的哭丧，迷信风俗中有“破法”之意，如果吊唁者来吊唁时没有家人哭丧，吊唁者就认为是晦气，所以，在死者的灵堂里，始终不能缺人，有的人家在灵堂里总要安排一个帮忙人，只要看到有人来凭吊死者，他就会高声地叫一声“哭两声”，这时死者家属听到叫声，马上就要哭嚎几声，这种哭嚎声，有的地方叫“嚎丧”，嚎丧一般都不是出于内心，而是出于礼节，但不论是哭还是嚎则都叫“哭丧”。
2、不做头更饭是为大逆不道
到头更饭与行粮瓶：更饭是鬼饭的俗称，烧到头更饭和作香更饭这种民族传统风俗，是对死者和长辈死者表示孝敬。凡是逢年过节，或四时八节祭奠亡灵，俗称祭祖作香，认为子孙在祭祖作香时，祖宗的亡灵都要回来吃饭，这种祭祖作香饭俗称更饭。到头更饭的说法不同于一般人们所说的更饭，所谓到头更饭是指某人过世，家人要为死者烧最后一顿上冥间时吃的鬼饭，这种饭就叫到头更饭。烧到头更饭，民间传统风俗都很讲究：要求死者的长子即称孝子，头戴孝帽（白帽），身穿孝衣，手拿盆或碗到不同姓氏的七家人家去讨“七姓米”回来烧到头更饭。
3、送饭为老人尽最后的孝道
为死者送饭的风俗纯属封建迷信。此风俗在旧时比较流行。何谓送饭？按封建迷信的说法，人的死是到其阳寿终止那天，阴间阎王命鬼使“判官”在其生死簿上将其名字用红笔勾掉，然后判官再命鬼使牛头马面、捕快到阳间将其魂魄拘到阴间受审，在受审前七天之内（民间俗种头七），其魂魄并不直接带往阴间，而是押在旧时的家庙，又称本庙里，好比是阴间的看守所，在这七天之内，死者亡魂将在家庙里受到家庙鬼使的种种鞭苔，为减轻死者的罪行，死者家属必须要在死者亡故的当天或第二天到家庙去送饭。用现代人的观点来看，这就是给冥使行贿，以便使死者减轻罪行；二是给死者送上路饭，防止死者在路上受饿。
有些地方参加老人葬礼吃的饭叫泡饭，为什么？
这个问题是这样的，每个地方的区域叫法不一样，我们福建福州地区连江，罗源，古田一带的叫法不是泡饭是叫（散众饭），意思是谁家老人过世所有乡里乡亲众人都集中在一样共同帮忙料理后事，东家主人因为亲人离世而悲痛难过无心打理一切事务，而把所有的走亲戚报丧，安排上山挖掘墓地，以及请道士，法师，择日子，安排伙食等等，等等，总而言之需要二，三十号人马，由开始到安葬完毕要三，四天时间可忙的，和福州市区的老人逝世做法都不一样的，福州城区的老人过世简单，租个冰棺把死人放入冰棺等待火葬场安排时间出殡，火化完放在安凌园就是完事了。
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肩挑岁月担天下，
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