艾草(学名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot)，别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。
艾草适合种在家里吗
其实要说这个采草适不适合在家里面种植，其实多少还有些不合适的。艾草的植株其实很高的，最高的时候可以长到大概2米多，并且艾草具有比较浓的气味，所以，家里还是不太适合养殖艾草的。
当然，如果大家觉得自己的家里有合适的空间，并且也不担心艾草的气温的话，那么养上一两株，也没什么问题。
栽培技术
一、生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，需要注意分株的时间。但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。
二、选址需谨慎。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似“鱼背”型，以免积水，造成病害。
三、施肥有讲究。播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。
四、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每公顷每茬采收鲜产品11250～15000千克，每年收获4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。
艾草盆栽怎么养
艾草在野外是比较常见的， 如果大家要在自己家里养殖的话，主要就是找植株栽植。
有些人想着去买点艾草的种子回来进行播种，其实这个是不提倡的，因为很多时候去购买的种子不一定就是大家想要的艾草的种子，大家可以去野外挖去植株的根茎，回来进行盆栽。如果是要购买的话，买小苗比较靠谱。
将艾草盆栽家里养护，基本上就和养花是一样的，因为艾草的植株还是比较高大的，所以在选择花盆的时候要注意选择一个深一点的花盆。养护的时候注意浇水，一般是见干见湿，在阳台养殖的时候还需要注意光照，夏季的时候进行遮阴。
食用
艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像，但体积更大内有馅，美味可中可当主食。
染料
可以做天然植物染料使用。艾草染色还具有功能性作用。
印泥
印泥的主要原料是朱砂、朱镖、艾绒、蓖麻油、麝香、冰片等调和而成。艾绒必须预先备制。取陈艾叶经过反复晒杵，筛选干净，除去杂质，令软细如绵，既成为艾绒，方可使用。而艾绒又有两种，以上法炮制者为粗艾绒，一斤可得六、七两，适用于一般灸法。如再精细加工，经过数十日晒，筛拣数十次者，一斤只得二、三两，变为土黄色者，为细艾绒，可用于直接灸法，也是作印泥的原料，用于直接灸法，物美价廉，可以选购。细艾绒用放大镜一看，好像一堆小毛毛虫，干干净净，没有一点杂质。日本有传承几百年的名牌艾绒商家，如东京“釜屋会社”，釜屋牌艾绒有三百多年历史了。还有“三惠贸易会社”等等，他们的货源多来自中国湖南艾医，釜屋一家一年产艾绒就达十余吨之多。
艾草什么时间收割？
艾草的收割。
艾草可真是一味好药材，深受其益。每晚用干艾草一小把，加入十几粒花椒，加入几片鲜姜，三样熬开十分钟倒入洗脚盆，(这脚盆是自动加温的类型。)泡脚半小时，感觉全身舒服解乏。再出点汗，觉着肚子里热乎乎的，身上各关节活动灵活，完全没有了疼痛的感觉。真的。本人受益匪浅。建议你也试试。
言归正转，艾草当然是头茬的，在端午节割下凉干的最好，药效好，香味浓。若分割凉干，各有所用，比如，艾的嫩尖凉干，也当茶饮。艾叶取下单独凉干，可做艾灸。艾杆在农村一般用来驱除蚊虫。将艾杆在半干之时拧成绳子，再凉干。在蚊虫横行的七八九月，点上一根，明显地看到蚊虫飞走。即满屋飘散着艾的香味，又驱赶了蚊虫。比那些个杀虫剂之类的环保又经济实惠。
每年端午节的早晨，人们便早早出门，代上镰刀，铲子，割取艾蒿，挖取车前草，蒲公英。这些可都是庄稼人的宝贝。将车前草洗净蒸制后凉干，一个夏季用它熬茶解渴而又予防小病。蒲公英用同样方法凉干。但蒲公英属凉性，慢性肠胃炎病人不能喝。
艾草叶子凉干，做的香囊可随身佩带，防虫防蚊，淡淡的香味遮去了身上的汗臭味。端午节，青年妇女早早忙着准备做香包，香囊。在青海西宁，大街小巷都有巧手的妇人，用一种特制的木架，掛满形形色色的香包，香囊，荷花，以及针线扎，沿街售卖。不用叫喊，那五光十色的靓丽，就将人们的视线吸引，不由自主地去选取一二。
太啰嗦了，还希望你能看完并实践一下。便是受益了。
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