山西晋中一带称为各类习俗举办的宴席称为事宴。方言，又称红白两种事宴，即结婚为红事宴，过世为白事宴。出席宴会称为上事宴。
中国历来重视丧葬礼仪，特别是长辈的丧葬礼仪。《论语·学而》说：“慎终追远，民德归厚矣。”其中“慎终”，即指对父母的丧事要办得谨慎合理。孟子对此作了进一步的发挥。他认为：“养生者不足以当大事，惟送死可以当大事”。在“ 送死重于奉生” 观念的支配下，早在春秋时期，丧礼已经形成一整套礼仪。从初终到大殓、殡葬、葬后，约有40余项。以后历代传承，虽有简化衍变，但主要程序却一直相沿未改。山西晋中大体遵循着这一套程序。当然，还应提倡“重养溥葬”的新观念。仅做为习俗介绍。一、初终 亡人气绝后，都讲究趁其身体未僵硬时，以最快的速度为死者换上预先特制的“寿衣”、即“送老衣”。还有些地方是在绝气之前就提前换好了。这是因为死者身体僵硬后，替换衣服会更为困难。“寿衣”包括单衣、夹衣、棉衣、棉袍或棉大衣，其件数用单数不用偶数，忌用兽皮、毛料及灰色布料。替换下的衣服，地讲究随手撂在房顶，待安葬时烧掉或任其日晒雨淋，不再处理，以祛除不祥。 在给死者穿好寿衣后，还要理发、洗涤，进行整容，在死者的袖筒里放一些纸钱和面粉与头发揉成的圆球，然后用麻披把袖口和裤腿口扎住，称之为“打麻伴”。晋中祁县等地则在死者左手放一串与死者岁数相等的小面饼，名为“咬牙饼子”；再在死者右手放一条鞭子或拂尘；把死者咽气后烧化的锡箔用纸包好，放入死者怀中；最后再给死者搂上一条麻披拧成的带子。人死后魂归地府，纸钱、锡箔是用作盘缠的；去地府要经过恶狗村，有面球、面饼和鞭子就能够抵御恶狗的扑咬。沁县一带把装在死者袖子里的小面饼，就称为“打狗饼”。 死者绝气后，口中还要放入一枚古铜钱，叫做“口含钱”。这一习俗由古代“含玉”的丧礼衍变而来。死者的亲属不忍死者空口而去，在其口中放入玉石一类物品和谷物。后来一些地方直接把饭放在死者口中，则名为“ 含饭”。都是认为死者口中含钱 、含饭入殓，这样到阴间才不会挨饿。 给死者装束好以后，家人即将其从床榻上移置到一块木板上。讲究“男正女侧”，即男性死者仰卧 ，女性死者侧卧 。这叫做“停丧” 或“ 停尸”。安置之后，要有一块布盖在死者脸上，俗称“打善面纸”。蒙面布也好，蒙面纸也罢，古代都称为“面衣”，据说春秋时的吴王夫差是始作俑者。东汉应劭的《风俗通义》说，夫差不听伍子前的劝谏，以至国破身降。临死时觉得不好意思在阴间再见到先死去的伍子胥，让人给他脸上蒙了一块绢帛才咽了气。人们沿用这一习俗，却不是因为死者生前做了什么亏心事，而羞于在阴间见到先死的人。有的说，是家人不忍见死者之面；有的说，是由于死者咽气后面容不太好看。其实都是表示对死者的尊重，让死者安息。以上这些程序是传统丧礼中的“小殓”。 在为死者寿衣时，讲究不能哭。认为死者正在绝气之际，哭迷了路，死者的灵魂就无所归宿；或者认为泪水落在死者身上，会出现走尸、僵尸等不祥事故。在给死者穿好寿衣，安放停当后，全家男女老少这才大放悲声，嚎啕痛哭，并烧化纸钱，俗称“烧倒身纸”、“下炕纸”。至死者去世的傍晚烧纸，称为“烧黄昏纸”。其意在于以金钱贿赂阎王，买通小鬼，放死者灵魂附体，重回人世。烧过纸钱以后 ，久久不见死者复生 ，家人才再也忍不住，放声大哭起来，俗称“嚎丧”。死者小殓之后，家人请来同族长辈和邻里乡亲，共同商定丧葬事宜，然后亲自去或请人去亲友家报丧。长辈去世，儿孙要身穿孝衣，手持哭丧棍，奔赴亲友家叩头报丧“送孝”。 死者的家门口要贴白纸黑字的讣告 ，又叫“ 门状”，写明死者生卒年、月、日与殡葬安排等事项。晋中祁县一带要在街门上糊白纸，死者为一户之长，而且年龄已进入古稀之年，街门满糊以白纸；如不足60岁，或夫妇有一方健在者，只能糊半边街门，一般是男左女右；死者如系小辈，双亲尚在，则只能在门额垂贴一张白纸。晋南是把纸折叠起来剪成条状花絮，死者多大岁数，就剪几条，然后悬挂在大门外。停尸期间，死者头前或脚后要点油灯或蜡烛，俗称“引魂灯”，又叫“ 指路灯”、“ 路灯”、“长明灯”。阴曹地府一片漆黑，死者的亡灵要借助于灯光才能看清道路。同时，还要不时烧化纸钱，并把纸钱灰装在瓦罐内，留待入葬时与棺木一起埋入地下，以供死者在阴间使用。这叫做“烧倒头纸”。死者身边放一瓦盆，每次祭奠时都要往里放一些酒食，也留待入葬时埋入地下，认为这样死者在阴间就不会成为饿鬼。这叫做“倒头饭”。 死者咽气的当天夜里，要前往本地的土地庙、城隍庙或五道庙举行一种仪式，“ 压魂”“ 告庙”，意思是向阴间报到。在鼓乐吹打下，死者的儿子用盘端一张纸，进庙磕头拜礼后 ，把纸放在香炉内，俗称“ 纳纸”。 在死者亡故的第二天夜里，介休一带讲究家人绕街行走，一边烧化纸钱，一边嚎啕痛哭，称为“知死”或“寻魂”。榆次等地则在本院土地神前设香案，烧化纸钱 ，焚烧死者生前穿过的衣服 ，全家人痛哭尽哀，名为“点化钱”。 停尸期间，要有人在一旁守护，严防猫、狗等活物跳越其上；如果是在夏季，又要防电闪雷鸣，意恐“惊尸”、“炸尸”。沁县等地预防的办法是在死者身上放置刀、秤等镇物。入殓 入殓用的棺材，以木棺为主。木材以木质坚硬的柏、樟为上等，油松、楸、槐等次之，以柳木的为最一般。晋中祁县一带讲究不论何种木质，在棺前挡板上必用柏木，至少也须镶嵌一条。板材时兴厚大，最厚者六寸，拗五（五寸五分）以上均为上等，依次等而下之，底、盖、侧均为整块者称为“独幅”，若干块拼合的则分别以其所拼块数称为“X 块头”。整个棺形为长方形，前高后低，前宽后窄。棺木外涂油漆，有黑、紫、红、黄几种颜色。不到50岁的死者，棺木涂以朱漆，称为“红棺”；50岁以上的多涂金黄色，称为“金棺”。棺木外面一般有彩绘图案，上等木材更以木质本色为底，作素色推光漆画，显得金碧辉煌。图案一般为百寿图、四季图、二十四孝图或“万字不断头”。棺木前头正面绘云纹莲台，书写“X X 之灵枢”；小头绘香鼎、燃香，有的地方则画白菜。有的棺木前头正面还写有“福如东海”、“音容宛在”等吉祥语句。棺木内涂以松香或用黄麦纸裱糊，取的是“黄金入柜”、“遗泽子孙”之意。棺木内还要贴上用金银纸剪成的太阳、月亮、北斗图案。雁北平鲁、晋中祁县等地，在棺木内底部另附一块凿有七个孔的衬板，叫做“七星隔板”，表示死者“ 驾鹤仙去，身入西天”。棺底 ，晋中祁县一带铺以石灰、五色绸、线、五谷，再放上七枚铜钱、七块生铁，铺上金箔纸剪成的钱状物七张，然后铺上褥子。 入殓时，要由死者的儿子抱尸入棺。讲究把死者的头部用红布围上，然后由其长子抱头，另外4人或6人抬身体，脚先头后出屋。屋外用毯子遮阳或打伞，称为“上不见天”。入棺时，死者的脚要先进 ，然后平放棺内 。原来死者袖口和裤脚系的麻披，这时要解掉。有的地方在男性死者的右手中放上鞭子，左手中放上馒头；在女性死者的双手都放上馒头。鞭子称为“打狗鞭”，馒头称为“打狗干粮”。晋中祁县等地，死者头部要枕一种特制的凹型空心枕，上绘日月、山川、花卉图案，枕中实以线香、五谷等。死者身上再铺七张银箔，最后从头到脚蒙红布七尺，此布须由已嫁女儿置备，俗称“铺儿盖女”。 给死者铺盖停当以后，棺内还要放置一些生活用品和死者生前的心爱之物，但绝对禁止放人毛织物和毛皮制品，如毛毯、毛毡、皮褥子、毛皮鞋之类。民间认为犯了这一忌讳，就会“着毛变畜，错胎转生”。人殓完毕后，棺盖斜盖于棺身之上，仍留缝隙。待死者亲属最后检视后，在夜间或阴阳先生择定的时辰盖棺。 盖棺、又称“合棺”喻，家人、亲友齐集，揭去死者脸上的蒙面布或纸，向死者告别 。死者如系女性 ，还要请其外甥或娘家人检视穿戴、铺盖，看有无异议。然后正式盖棺楔钉，家人、亲友跪拜告别。晋中祁县一带，合棺前要把死者身上盖的红布由脚部往下拉，露出颜面，然后顺势把红布撕下一条，迅速合盖落木锁、即棺盖与棺身之间的榫卯。钉棺一侧用钉七枚，每颗钉子上把撕下的红布条各垫一小块。钉棺时，全家回避不动哭声，只有死者的儿子须立在棺旁口喊“躲钉”。参加钉棺的邻里、朋友都要身系红布条，并要给钉棺的人赏封，称为“喜钱”。盖棺以后，死者的子女还要手拍棺木数次，俗称“叫醒”。 在入殓第二天半夜，要置备纸马素车、香炉锡箔和纸人，由死者的子女哭送到将来出殡必经的十字路口烧化，为死者送行，俗称“送魂”。吊唁 吊唁死者的日子，一般都在出殡前一天，俗称“ 开悼” 或“开吊”。开悼时架设灵棚，将棺木移置灵棚之中。名为“移灵”。隆重的丧事在灵棚前还要高搭牌坊。灵棚内悬挂幔帐或竹帘，后面停棺，前面为堂，灵堂中摆有供桌，桌上供灵花，陈列牌位和祭器、祭品，悬挂死者遗像。两侧摆放各式纸扎和陪葬品 ，诸如童男童女 、金银二斗、金银二山、摇钱树、聚宝盆、引路菩萨、打道鬼、方相……以及挽联、挽幛、花圈等。开吊后，亲友陆续前来吊丧 ，不论辈份大小，统统按照“ 死者为大”的规矩，上香跪拜。死者的子孙披麻戴孝，手拄哭丧棍，跪在灵堂供桌西侧的谷草或草垫上。 丧礼中，外来亲友对死者的哀悼有吊、奠、赙（fu 付 ）三种形式。讲究奠用香烛、酒果；赙用钱帛、金币；奠后再烧纸，则为吊。在吊丧活动中，还有一种“管炕”的习俗，即本家、邻里或亲友帮助丧家招待宾客的住宿和饮食。一般分三步进行，一是请炕。丧家根据宾客人数定出所需的炕数（一般每一炕家负责六至八人），然后略备水酒，请炕主前来议事，征得同意后，炕家就算定下来了。二是管炕，头一天祭祖结束后，就由总管分配炕员，抄出名帖交与炕家。炕家把宾客接到家中，烟酒茶饭款待。一般晚上吃面条，取亲戚往来长久未断之意。第二天，出殡后宾客要在丧家“坐老斋”、即吃完殡饭。饭后再由炕家接到家中稍事休息，下午散客，炕家的义务也就完成了。第三步是谢炕，下葬后的第二天中午，丧家要设酒席酬谢炕家。谢炕完毕，管炕这一活动也就全部结束了。管炕还有“干、湿”两种，以上所述叫“湿炕”，即连住带吃； 在出殡前一天，家人和亲友要抱着牌位，打着引魂幡，提着灯笼，吹打着鼓乐到附近寺庙庵观或其遗址招魂。设祭之后，家人大呼死者，一路放声大哭回家。安放牌位后，继而把斜盖着的棺盖打开，由死者的长子取净水一碗，用新棉花球给死者擦脸，俗称“开光”。象征地擦拭完之后，碗里的水不倒，由儿孙、女儿及外孙分喝，以此表示对死者的孝敬，大家依次绕棺而过，瞻仰死者遗容，然后请木工重新封棺，打上“ 银绽” 表示再不开棺了。 “送行”的习俗，在天蒙蒙亮时，由死者的长子一人出门，烧化纸车、纸马、“家奴、院工”以及死者生前用过的枕头，当地称为“送乌明头纸”。然后提一罐红豆稀饭，在天亮前从家门一直撒到坟地。在出殡之前，除了各种吊丧供祭外，死者仍象生前一样享受着人间烟火食，一日三餐，顿顿必由家人亲供，清晨盥洗用品也一如日常安排，连饭后的嗽口水杯也不可缺少。每次供奉时，家人必痛哭尽表。这样，一直侍候到出殡，死者才算是离家而去。出殡 入殓以后，紧跟着就要定出殡的时间。一般不“热死热埋”，否则便会被认为对死者不孝不敬。至于什么时候出殡，往往要根据准备情况、时令、至亲到否，以及墓穴是否完备等因素来定。时间可长可短，大抵最短的为三日，依次为五、七、九日……长者可达百余日，均须单数。旧时还讲究由阴阳先生择吉日，定坟“空”，即所谓坟地上什么时候能进得去。 出殡时间确定以后，便要通告亲友“送孝”。去时要带去孝布一块，依关系远近亲疏，大者一身孝衣，小者一方孝巾。晋中祁县等地，于出殡这天，门前要悬挂用白麻纸剪成图案的幡状物；纸与纸的衔接不用浆糊粘连，而是用铁器或石器把纸折叠后捣在一起，名为“砸岁纸”。这类似于前面提到的“岁数纸”，只是悬挂时间不一罢了。死者达到耄耋高龄的“岁纸”，当地人时行撕一条给孩子佩戴，据说可以延年益寿。撕回家糊在面瓮上 ，不生虫子 。旧时有些地方还要在大门外立起“避忌牌”，男左女右，不仅写明生卒年月、出殡日期，还要列出避忌事项。
“ 土葬”。即“墓葬”。墓穴有提前建好的，也有死后临时开穴打墓的。打墓旧时要请阴阳先生坐看风水，将穴定点 。然后撒五谷，在所定穴位上用银针开“ 十”字，名为“ 开土”或“ 破土”。“开土”之后，便可打墓挖土了。合葬者，只须在旧葬处旁边另开一穴。死者如入祖坟，其墓穴在上辈脚下。依次类排，直到坟地无法再开穴后 ，再请阴阳先生看风水 ，选新地另建新坟。
旧时出殡前，祁县等地都有“点主”的仪式。即请人用朱砂笔往牌位上原来写的“ 王”字上加一点，使“ 王”字成为“主”字。俗称“成主”，即成为神灵之意。点主的人称为“点主官”，要请当地德高望重的名流学者或地方长官担任。这项仪式一般只限于正常死亡的中、老年人，幼丧及凶死者不举行。
出殡这一天，亲友、邻里汇集丧家，祭送奠仪，以示哀悼。奠仪一般包括祭席、馒首、挽幛、纸扎。至亲送祭席。俗称“祭”，以肴馔为主，每一付都要插大小不等的纸花，其次则为馒首，即一种用碗扣出上笼蒸熟的面食。亲朋好友大多送挽幛、挽联，以后衍化为一块布料。普通街坊则送花圈。
吊祭者公奠之后，死者的长子跪拜致礼，即身背棺木大头，在众人的协助下把棺木移出灵棚，俗称“出灵”。起灵前，晋中祁县一带，死者的儿子们还要进行一种摁“食压钵”的仪式。他们在一个瓷罐中挟入各种菜肴、食品，然后轮番摁捺 ，一直到满为止 。最上面放一个馒头盖住，用一双筷子竖立穿孔，上面再盘一些染红的粉丝。此罐食品连同“下气馒首”、“长明灯”等，在出殡时都将随棺下葬。
棺木抬出灵堂后，便放到预先绑好的架子上，有豆腐架、二龙杠、独龙杠等数种形式。
出殡盛行用棺罩，其状如长形轿体，上有锡顶葫芦头金顶，四角男性死者用龙头龙尾 ，女性用凤头凤尾 ，周围饰以红、蓝、黄布帷幔，上绘各种吉祥如意的图案。这种器物均有店铺专门出赁。
厚重的棺木，加上庞大的棺罩，人手少了就比较吃力。于是，抬者由8 人增至16人、24人，甚至32人，俗称16杠、24杠、32杠。抬棺人手众多，既便于做到这一点，前呼后拥，又显得气派。
棺木抬起之前 ，死者的长子双膝跪倒 。手捧烧纸钱的瓦盆，痛哭失声，然后把玩盆在地上摔破。民间认为，摔破丧盆，死者就可以把所有烧化的纸钱带到阴间去用了。
摔过“丧子盆”，出殡便正式开始了。棺木出院门时，要大头在前；出了门后，都要掉个头，一直抬到坟地。原来人们认为死者躺在棺木中也象人站着一样，出门头向前，等于回首瞻顾家园，表示了对人世的依恋；出门以后头朝后，等于再不往后看，一往无前，直奔西天乐土。
出殡队伍最前面有开路的，沿途插放“路旗”——用五色纸或白纸糊成的小三角旗，指引死者亡魂；抛撒引路纸钱，以示买通沿路鬼魂。次为仪仗、各种纸扎（兴县一带称为“纸文”）、粗、细乐班、由外甥或孙子扛着的引魂幡、扛条凳的 ，然后即为牵缆持丧棍的孝子 ，孝子之后是棺木，棺木后跟着的是坐着车轿的女眷和步行的亲友。
送殡队伍至人多处或大路口，还要停灵路祭，鼓乐也要停下来演奏。古代一般由亲友、邻里设祭，后来大多为丧家自己设祭，显示丧事办得排场、隆重。
来到村外后，送葬的亲朋止步，由死者的儿子“谢孝”。然后除去棺罩、停下仪仗，只有家人与至亲携纸扎及祭品随棺前往坟地。时辰一到，即刻下葬。棺木入墓后，晋中祁县一带，阴阳先生要摆下罗盘仪定方位，左挪右移，直到他认为可以为止。大体上方位为东南——西北向（乾——巽位），当地有“头顶紫金山，足蹬雁门关”的说法。死者的儿子入墓检视，然后家人往墓内扔“富贵钱”、“富贵馍”。坟丘堆成后，死者儿孙所持的“ 哭杖”和“ 引魂幡”要插在坟头（引魂幡也有放置于棺顶的），接着烧化所有纸扎（“童男童女”已经被把头或脚扭向后，置于棺木一侧），大家再祭奠一番，痛哭尽哀，然后悄然退出，让死者永远安息于此。
出殡次日清早，家人送饭至墓前浇奠，表示清死者同家人再次共进便饭。家人次日赴坟地致祭时，要用锹往坟上添新土，使坟丘前后周正，不偏不斜，俗称“扶山”。而太原一带自安葬后，一直要等到三年之后清明祭扫时，才允许往坟丘上添土。两地习俗，相异如此。
到新坟添土、奠纸 ，大部分地方是在死者安葬后第三天 ，称为“复三”，又叫“圆坟”、“暖墓”。一般是死者的长子带领全家去，有的地方是凡有“服”之亲都去，
从人死后算起，每七天必祭奠一次，称为“做七”或“过七”。其中一七‘称“头七”、三七又称“散七”、五七、七七又称“满七”、“断七”或“尽七”，较为重要。
“一七”，丧家设灵座，供牌位，举行隆重仪式，受唁开吊。
“三七”，死者的子女要拿着香火，到三叉路口呼唤死者，或上坟焚香接引亡灵回家。
“五七”，民间认为这一天死者亡灵回家“ 省亲” ，丧家除举行祭奠，还要延请僧道诵经，亲友均来吊唁。晋中祁县一带，面蒸供品中，男亡多蒸一份“莲花”，女亡多蒸一份“如意”，并按亡者岁数扎制纸花、剪纸旗，另外再糊一口“升”，纸旗以谷草杆穿扎，沿路一直从家门口插到坟地。
“七七”，丧家举行隆重祭奠，亲友都来烧纸，或到坟前祭拜。
人死后或安葬 100天后，即“百日”，也是一个隆重的祭供日，又称“百日祭”。到这天，容重孝服的要改穿常孝服，一般人多除去孝服。祁县等地，纸扎要糊“斗”，俗话称为“五七升，百日斗……”
一个人死后 ，其子女要服孝三年，俗称“ 服三”，满一周年烧纸祭奠，叫“周年”或“ 烧周年”，古代称为“ 小祥”。第二个周年叫“大祥”，也要去坟地致祭 。满三周年烧纸祭奠 ，死者的亲友毕至，各带供品、纸扎。三周年过后，死者的子女即可脱去孝服，改换平常衣着。所以三周年又叫“脱服”或“除孝”，古代称为“衤覃”（tan 坦）服。按照传统的说法，丧葬礼仪至此才算正式结束。
死者亡故次年的“清明”节当日或前一日，晋中一带还有一种“烧心”的习俗。这一天，家人、亲友，特别是出嫁的女儿须亲至坟地供奠 。祭品除衣帽鞋袜各式纸扎外 ，还要蒸空心的面供和（ huo活）“面心”。供毕埋于墓前。“烧心”又称“安心”，其意在于告慰亡灵，从今以后勿须惦念阳世亲人，尽可以安心阴间了。
“服三”之后，对死者的祭奠转入普通的上坟，不再有特殊的忌日。上坟一年大致三次：即清明，举新火；七月十五，尝新谷；十月初一，送寒衣。也有一年五祭的，即除了以上三个节令外，再加上元旦和冬至。籍此，家人在悠长的岁月中继续保持着同死者的“联系”，并寄托自己绵长无尽的哀思。
（和平年代）
戴世琴发表于最美祁县
我的家乡祁县，历史悠久，地方文化源远流长。其婚俗也颇具地方特色。随着时代的发展，祁县婚俗也在不断吐故纳新，但一些传统项目依然保留了下来， 形成了今日独特的风格。
订婚
其实就是女方到男方家吃饭。相当于签订一项意向合同。男方家的长辈会到场，并给女方礼金。双方订婚要互赠四色礼，即四样礼物。其中一样传统礼物是裤带，取拴住对方之意。随着岁月的推移，此项仪式已被逐渐忽略。
结婚
就是到民政局领证。领证后到男方家吃饭，亲戚长辈也可以去。这顿饭长辈亲戚不掏红包。
一对爱侣即日起改称对方父母爸爸妈妈。父母要给红包，俗称改口费。
下帖
男方要在举办婚礼前一月左右到女方家下帖，把择好的日子用红纸写好，放在红木“帖盒”里，再装上茭子（即高粱），意为要与对方交往结亲。派一个比较体面的人送到女方家，并商量彩礼等事宜。而女方家也会到男方家下帖，送去请女婿的日子，帖盒里还要放上豇豆，豇在祁县话里读 jia，取欲嫁之意。
（下帖用的帖盒）
婚礼前：
男方家除了准备婚房，还要早早做被褥。一般讲究四铺四盖，还要避开闰年选双月找四个“全人”女子来做，即有爹娘，有老公，有儿女者。女方如若陪嫁被褥，也有此讲究。婚礼那日，会把新做的被子整齐码放在洞房床上，显得喜气洋洋。
男子在婚礼前一天要给祖坟上坟，告慰祖先。
前一天，亲朋好友都来帮忙。男的帮着布置庭院，女的开始包饺子。饺子要大量地包，第二天早上家人和帮忙的一起吃。
婚礼前夜子时，双方都要吃岁岁饺子，还要四个同辈陪着。饺子个数按年龄一岁一个，外加天一个，地一个。如遇闰年，还要外加一个。饺子是全肉陷的，包得极小巧，也要四个有儿有女的人包。包好后要摆放在铺了玫红纸的蚂蚁箩里，摆成双喜字样，再盖上大红喜字备用。到子夜十二点，放炮，煮饺子。其实男女双方都会提前一点。因为据说谁家放炮早一点，谁就会当家。
吃饺子前，还会让新人抓财。取硬币一盘，喜字覆盖，然后一把抓起，多多益善，意为抓富贵。
女方陪嫁必备：
（一）、两个大红脸盆是必备品，其他随意。可别小看了这俩脸盆，里面的东西可不简单哦：
1. 新娘的洗簌用品，必须成双成对。
2. 一对并蒂红辣椒、两棵同根葱。
3. 一双红筷子，用红毛线拴在一起。
4. 蜜钵钵两对，相互扣合。一个放糖，一个放蜜，象征甜甜蜜蜜：
5. 一对红色碗扣碗，里面放了母饺子（一个大饺子，里面包有七个小饺子，寓意五男二女，七子团圆）。
6. 四个红色小纸包。一包碳，一包土，一包煤面，一包盐。土要放到男方家水缸下，煤和碳要添到男方家炉子里，寓意越来越旺。
另外，每个脸盆里面必须放四个苹果，八块糖。各样东西都贴上大小的喜字。然后用大红的包袱皮包好。但不能打死结，要用别针别住。
（二）、红裤带、铜镜：男女双方都要系两边开口的红裤带，父母还要在红裤带里给塞上一点钱，叫作塞富贵。
裤带不可以打结，缠到腰上即可。
裤子上还要用红毛线拴上系了五色绸子五色线的铜镜以辟邪。
男方迎亲必备：
1. 几枝柏叶，压扁，休整成形，用红毛线裹了。上贴九石榴，一佛手。并绑上两支红铅笔，一对并蒂红辣椒。
2. 一束玫瑰花。可以是鲜花或绢花。（属现代新增项目，婚礼仪式上用） 3. 一块红毛毯。
4. 新娘胸花、墨镜、红盖头、红头绳、红手套，红丝线（开脸用）。
5. 给女方家的绞脸钱、跟车来的娃娃钱、哥哥背妹妹钱。
迎亲喽！
婚礼这天，一大早，双方家里都要贴对子，贴喜字，挂红子，挂绘纸（本地特色，上写吉祥祝福语）。
男方家要摆放桌子，准备迎接女方家的送客。桌子上，枣、花生、桂圆和瓜子是必备品，取早生贵子之意。另外还要有点心水果等。
这天，男方家所有的镜子都要遮上：
男方家派迎亲队伍早点赶到女方家。迎亲的人不能太多，必须有一个小孩。
新郎要给岳父母带烟酒点心等四样礼物。迎亲主管要带足红包，还要带若干耍包包，就是包了小面值钱的红包，以飨女方家耍闹者。
第一辆车里的人要带几个顶针在身上，过桥过道，或遇到婚丧嫁娶的，要扔一个出去顶顶，以免冲克。
嫁女喽！
新娘早早坐在炕上，梳头化妆挽发鬓。穿好大红棉衣等待（无论寒暑都穿，意为厚厚实实），袜子要穿两双。
迎亲者到来后，女方家放炮迎接。这时往往有年轻人关了门要红包。
新娘坐炕上，同辈四人作陪，象征性吃点饭。
搬把椅子到炕上，铺上男方带来的大红毛毯，新娘端坐椅子上：
还要踩石板。石板用玫红纸包好贴了喜字。寓意脚踏实地。
一女子开始给新人开脸，俗称“绞脸”。就是拿红丝线为新娘拔去脸上汗毛，白白净净出阁。（如今只是左三下右三下比划）
系上男方带来的红头绳，要打活结。
再由一女子扇扇子。左三圈、右三圈，并诵念：“坐椅子，扇扇子，荣华富贵一辈子”：
接着，新娘戴墨镜，穿绣鞋。鞋里垫以绣了蛇蝎五毒的鞋垫，鞋垫背面脚心处别六短一长七根针辟邪。
准备就绪，新娘还要坐红桶，意为通通顺顺。
然后，给新娘遮上红盖头。新娘一手拿娟包岁岁钱和糖，一手持柏叶遮脸，由哥哥背着上婚车。哥哥嘴里还要诵念：“哥哥背妹妹，好活一辈辈。”（如今大多独生女，哥哥一角常由新郎替代。）
婚车前面要坐迎亲童子以镇车。新娘坐在司机后，座铺红毯。一路不得说话。母亲等女儿出门，要坐在女儿穿过的衣服上坐一会。然后会有一个同辈女子抱着衣服绕婚车跑三圈。
女方家送客为同辈，人数不限，十几个到几十个不等。陪嫁包袱等要由送客抱着，而且男方都要给红包。
载了新媳妇的车队不能走来时的路，所谓出西门，进东门，绕道回家。
媳妇儿来了！
送客一行先被迎进来，就坐以后，搬包袱的，抱嫁妆的，开箱子的，人人得红包。新媳妇也要玩玩矜持，要了下车钱。然后，将那一路撰在手中的红手绢捏住一个角抖开，把里面的岁岁钱和糖扔出去让孩子们去抢。然后由新郎背进家门。这时新郎的同事朋友难免起哄逗闹。
新娘由一同辈女子（俗称引媳妇的）领着进入婆婆屋里，铺好毛毯，坐到婆婆炕上（典礼后才可以入洞房）。由新郎用一杆称掀开新娘红盖头（称心如意），并用牙齿咬着解开新娘的红头绳，嘴里还要念诵：这怀（祁县话 个 的意思）拔jiuo jiuo(祁县话新娘的头绳）挽的好，黑毛活得bia（白）毛老。（注：祁县话把原配夫妻称作 拔jiuo jiuo夫妻，来源于此）。
这时，引媳妇的把新娘外层的一双袜子脱下套到自己脚上（不知此俗何来，估计是给赏赐吧）。
然后新娘要打开自己陪嫁的箱子换婚纱，男方要给开箱子钱。
婚礼：
乡下在自家院子里，城里在酒店。摆酒席，宴亲朋，并有司仪主持仪式。亲朋好友要随礼，长辈还要另出磕头钱。男方家叫吃媳妇，女方家或当日或他日女儿回门待客，叫请女婿。
酒店的典礼仪式已经演变为中西混合式，仪式选在中午12点08分、12点18分或12点28分开始，新娘还会在仪式结束后褪去婚纱着红色敬酒服敬酒。全国大同小异，此处略去不谈。
闹洞房
1. 喝和气拌汤。
由一同辈女子做好拌汤后，用新娘陪嫁脸盆里的葱、盐、辣椒、糖、蜜等调味。这时闹洞房的还可以再给里面任意放佐料。于是这汤已经五味杂陈，再把新娘陪嫁的母饺子煮好，用一个碗盛了，用盆里那两双绑在一起的红筷子。新郎新娘一起喝这道“和气拌汤”。还要就上饼子、豆豉。嘴里念诵：和气拌汤就饼子，明年生个胖小子。和气拌汤就豆豉，恩恩爱爱一辈子。而那个大大的母饺子，则要新娘吃下去。看来，五男二女的责任重在她了。
2. 要馍馍
这个传统项目，想来是要新娘开口叫婆婆一声妈吧。
婆婆拿一双红筷子两头各扎一馍馍（意为担一双儿女）在自己屋里关上门，新郎把新娘抗在肩头，由洞房到婆婆门口。
媳妇喊：妈，给我馍馍吃。（要喊多次婆婆才答应）
婆婆答：馍馍不是白吃的，明年生个胖孙子。
婆婆开门，新娘用嘴叼了那馍馍，再由新郎抗回洞房。 把这一双筷子挑着的两个馍馍放到门楣上。
3. 说令子
这个名词现已几近失传。其实就是真正意义上的闹洞房。这是年轻同辈人之间的事，虽然花样不断翻新，但我们这里绝对不会过分，也只凑个热闹，增加气氛。这个时候，往往洞房里笑声一片，惹得洞房外的人也咯咯傻笑。
4. 铺床
嫂子用红色或裹了红毛线的笤帚扫床，然后铺床。
在褥子下放枣、花生、桂圆、莲子（都要生的）。还要在褥子上铺一块毛单子（不缝边的床单），寓意生个毛蛋子。
5.提盆盆
一对大红的盆盆（尿盆），套在一起，（其实原先只是一个盆盆，说是怕尿不到一个罄qing儿里，哈哈），里面放一对核桃虫（面食），也是让结核桃生孩子之意。
上面用叫作“莲花人人”的四方纹样玫红剪纸盖好（上面有四个娃娃，也象征多子多福），事先放在柜顶上。
由未来孩子的姑姑提下来放床边。嘴里念诵：“姑姑提盆盆，侄儿侄女跟上一群群。”
至此，新郎新娘进入了他们甜甜的蜜月。
蜜月那点事
新娘第二天早上要去别人家吃顿饭，被称作换梳头。回来后方可照镜子。（此俗处于摒弃中）
第二天即可回门。女方家请女婿，女方亲戚开始唤回回。就是挨个请新娘吃饭。估计旧社会怕新娘在婆婆家陌生不适应吧。
第五天是不许在婆家吃饭喝水的。新娘这天名正言顺回娘家。
第九天要吃馍馍，第十天要吃糕。祁县俗语曰：九天馍馍十天糕，打发新媳妇下厨房。（祁县话里糕读作guo,房读作huo，所以是两句顺口溜。）
第十天叫满十天，比较隆重，也就意味着蜜月告一段落，新媳妇开始了出厅堂下厨房的主妇日子。
这些仪式和习俗看似复杂了点，个别甚至迷信了点。但每一个程序都寄托者人们对新人的祝福和对幸福生活的期盼。毕竟结婚是人生一大喜事。正是这热热闹闹红红火火的过程，给一对对新人留下了终身难忘的美好记忆。
楚霸王乌江自刎，崇祯帝煤山上吊，古来人情冷暖世态炎凉，被逼死的英雄豪杰，不在少数。用咱平遥老百姓的话说，活成个人再难列，低头思量，谁家没有本难念的经，谁没有点难过的事？但再难念的经也得念，再难过的事也得过，断不至于走上割腕这条绝路。
何况这平遥的属相婚配，既有立法，也有破法，何至于闹到这种地步？君不见即使婚配属相不合适的一些伴侣，过的照样幸福美满？
生肖相害
在平遥民间广为流传，并深入人心的不合适婚配，来自十二地支中的相害原则，大致有六：
第一：好马不配牛，即所谓“丑午相害”。
第二：羊鼠一夜休，即所谓“子未相害”。
第三：龙兔两地走，即所谓“辰卯相害”。
第四：猪猴泪长流，即所谓“申亥相害”。
第五：虎蛇不到头，即所谓“寅巳相害”。
第六：鸡犬结冤仇，即所谓“酉戌相害”。
口口相传或有不同，但内容大致一样。
最近小鲜肉鹿晗和关晓彤拍拖，一个属马，一个属牛，我预言将来两个人如果分手，一定会有人那他俩的属相说事。
这讲究没什么科学根据，可在咱平遥人眼里，比科学还权威。有这玩意在，你跟平遥家讲什么大道理都没用，毕竟父母都是盼着孩子们好，婚姻是孩子们一辈子的大事，不能不慎重。
生肖相害破解
只是多数人只知道这讲究，却不知道这讲究其实还有破法。
“丑午相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带巳、酉、寅、戌的吉日，或者属牛的找个属蛇或属鸡的伴郎或伴娘，属马的找个属虎或属狗的伴郎或伴娘。在生子时生属蛇或虎的子女，在风水上选择主卧室在东北或东南为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带蛇或虎生肖，其中马佩虎、牛佩蛇。
“子未相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带申、辰、亥、卯的吉日，或者属鼠的找个属猴或属龙的伴郎或伴娘，属羊的找个属猪或属兔的伴郎或伴娘。在生子时生属猴或兔的子女，在风水上选择主卧室在西南或正东为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带猴或兔生肖，其中鼠佩猴、羊佩兔。
“辰卯相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带子、申、亥、未的吉日，或者属龙的找个属猴或属鼠的伴郎或伴娘，属兔的找个属猪或属羊的伴郎或伴娘。在生子时生属鼠或猪的子女，在风水上选择主卧室在西北或正北为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带鼠或猪生肖，其中龙佩鼠、兔佩猪。
“申亥相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带子、辰、卯、未的吉日，或者属猴的找个属鼠或属龙的伴郎或伴娘，属猪的找个属兔或属羊的伴郎或伴娘。在生子时生属龙或羊的子女，在风水上选择主卧室在东南或西南为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带鼠或兔生肖，其中猴佩鼠、猪佩兔。
“寅巳相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带酉、丑、午、戌的吉日，或者属蛇的找个属鸡或属牛的伴郎或伴娘，属虎的找个属马或属狗的伴郎或伴娘。在生子时生属马或牛的子女，在风水上选择主卧室在正西或西北为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带马或牛生肖，其中蛇佩牛、虎佩牛。
“酉戌相害”，化解的办法是在结婚择日时，选带巳、丑、寅、午的吉日，或者属鸡的找个属蛇或属牛的伴郎或伴娘，属狗的找个属虎或属马的伴郎或伴娘。在生子时生属蛇或马的子女，在风水上选择主卧室在东南或正南为吉星的户型。家里也可以摆放或主人佩带蛇或马生肖，其中鸡佩蛇、狗佩马。
平遥人根深蒂固的老传统，很难改变，即便有破解方式，老人们的心结也一时半会解不了，此文希望能给那些遇到此类问题的后生姑娘们提供点办法，让他们说服老人的时候有话可说，希望对他们有所帮助，修成姻缘。
最好的处理问题方式是预防，平遥老人们应该在孩子们婚配年龄到来之前，提前给孩子们上这堂有平遥特色的”生肖相害“的课，打好预防针，不要等到孩子们把人领上门来谈婚论嫁，才想起反对，一不小心就弄的鸡飞蛋打，不好收拾。
乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食,称之为“八碗八碟”,这其中八碗主要是热菜,是指—喇嘛肉、荤炖、烧肉、甜粥、红烧肘子、蜜阍、羊肉胡萝卜、丸子;八碟主要是冷盘,是指—焖干肉、鸡丝、琼菜、什锦丝、龙爪菜、爆腌蛋、排骨、熏肉。喇嘛肉是类似于酥肉的肉菜,荤炖是走油的炖菜,烧肉和肘子都是酱油烧制的肉菜,蜜阍是一种甜食,什锦丝就是蔬菜丝腌豆腐等拌和在一起,龙抓菜就是石花菜,爆腌蛋就是煮熟的腌鸡蛋。
从这些食品上来看仍然是很简朴的。但是,这些菜却不失营养价值,而且搭配合理。不仅蔬菜品种在当时的山西已算丰富,还选用了很多内陆较少的海产植物,而且冷热合理、荤素适宜。尤其是焖干肉,选用五花猪肉浸酱油切薄片,与上好薰干逐一排列,一起蒸熟,再切条,加调味拌匀,肉有肉干味,滋味独特,香干吸收了油脂,滑润适口,整盘菜爽而不腻,风味独特,而且营养结构很合理。这些菜整体上叫八碗八碟,但是视食用时间和目的不同可以调整。比如在夏天,羊肉烧胡萝卜可以改为拔丝山药,肘子也有水晶肘子等不同制法。而如果为了招待内部或者外部客人,八碗八碟的用料也会出现不同的档次。比如会增加海参、鲍鱼、鱼肚、发菜等,可是仍然凑够八碗八碟之数。
太谷传统宴席
五皮间席
阳邑一带居民婚丧宴一般设“五皮间”，即五大碗四荤一菜。五皮间又分软五皮间、硬五皮间。软五皮间上面为肉，下面用豆腐、炸土豆作衬，家境较贫寒者多设；硬五皮间为丸子、烧肉、喇嘛肉、海参肘子及鹌鹑茄子或煸白菜，家境富裕者设。
七碟一盘席
流行于侯城一带的婚宴。七碟为三荤四素或四荤三素，一盘为烧肉、丸子、油烧豆腐、喇嘛肉、红炖肉、粉条、白菜烩烧的大烩菜，民间有“七碟一盘，吃了不添”之说。
八碟八碗席
为当地县城及大部分乡村居民喜庆婚宴特定菜制。八凉碟为旗干银耳、芥末鸭爪、金针腐干、葱油黄瓜、五香鸡块、水晶腊肉、五香熏鸽、海米香菇。八碗为喇嘛肉、水晶肘子、金银酥、红烧鱼（搭千层饼）、清蒸鸡、樱桃肉、八宝粥、萝卜羊肉。
四碗八碟一火锅席
一般用于宴请山西本地客商。四碗为喇嘛肉、烧肉、清蒸鸡、蒸米，八碟为四荤四素凉菜，一火锅内盛烧肉、丸子、喇嘛肉、长山药、豆腐、粉条、白菜、木耳等，称八宝火锅。
四炒四烩四海碗十六碟席
宴请京帮（同仁堂、达仁堂）药商特定菜制。十六碟为四海菜、四肉菜、四干果、四水果，四炒为鸡脯、三仙、香子浮海参、溜苹果，四烩为桂花耳子、江池、鱼蛋、石蛤蟆，四海碗为柏栀鱼翅、蝴蝶海参、清蒸鱼肚、莲子。另还选八样糕点摆四道衬饭，上清蒸羊肉、清蒸鱼、喇嘛肉、清蒸鸡四道压桌。
四碗八碟一海碗席
为宴请彰德帮客商菜制。四碗为酱埋肉、虾酱羊肉、喇嘛肉、清蒸丸子，八碟为四荤四素凉菜，一海碗汤烧肘子。
四碗十二碟二海碗席
为宴请关外（东北地区）客商菜制。四碗为烧肉、冬瓜夹羊肉、喇嘛肉、酥鸡，十二碟为四海菜、四荤及四干果、四水果，二海碗鸭子、燎毛肘子，另有过油肉、鸡脯丸子、苜蓿肉、炒南北（即合炒竹笋、蘑菇）四炒，葛仙米、海参、蒜辣肚儿、银鱼四烩。
四六两大件席
寓意“四平八稳”“六六大顺”“成双成对”，多用于富裕人家婚嫁宴请。包括四干果（瓜果、青梅、桃脯、杏脯）、四水果（苹果、橘子、香蕉、油梨）、十二冷盘（蛋卷、糖醋莲菜、腊猪肚、香醋海蜇、糟鸡、桃仁猪肉、焖干肉、黄瓜鸡丝、肘花、糟羊肉、拌旗干、腊牛肚）、六热菜（海参过油肉、滑溜里脊、炒三鲜、烩干贝、烩黄瓜、烩莲子）、四坐底（带皮酥、海参喇嘛肉、清蒸羊肉、红烧干贝）及两大件（海参扒肘子、红焖鸡）、四面点（稍梅、春卷、荷叶饼、糖三角）。
一百单八件席
当地人也称“满汉全席”，分素席和荤席。荤席包括十六碟（大虾米、红菜、海蜇、龙爪、松花蛋、火腿、熏鸡、糟羊肉、闷冬、瓜条、佛手片、白葡萄干、橘子、香蕉、菠萝、苹果），四海碗（三仙底鱼翅、葱烧海参、酿鱼肚、八宝莲子），四炒（鸡片、虾子玉兰片、三仙、溜香蕉），四烩（清汤鱼骨、银耳、黄耳子、百合），四道衬饭（燕窝酥、罗丝合子、萝卜饼、鲜花玫瑰饼），四道汤（状元、杏仁、紫菜、梨丝），十二碗米饭，八盘蒸食（糖包、花卷、寿桃、佛手、石榴、叫天池、蒸馍、马蹄花卷），四小菜（糖醋蒜台、腌滴溜儿、腌蒜、酒花小黄瓜），四压桌（清蒸鱼、梨儿夹羊肉、清蒸鸡、喇嘛肉）及两碗清汤。素席四海碗为栀鱼翅、海参爬鸡蛋、酿鱼肚、八宝莲子，四炒为红烧鱼骨、虾子玉兰片、鸡脯、溜香蕉，四烩为银耳、银鱼、乌鱼蛋、百合，四道衬饭为燕窝酥、罗丝合子、萝卜饼、鸡蛋汤，四压桌为清蒸鸭子、清蒸白鱼、四喜丸子、梨儿夹羊肉，其他基本同荤席。
四四席
富商大户设宴菜制。包括八凉碟（水晶肘子、花生粘、凉拌鸡丝、松花蛋、花旗干银耳、拌猪肚、炝莲菜、盐渍排骨），十二道热菜（清蒸鱼、焖对虾、红焖鸭、煮白肉、小红炖、煸豆角、樱桃香菇、辣子鸡、茄夹子、白过油肉、蜜汁山药、熘肝尖），四烩（烩莲子、烩百合、烩干贝、烩子元）。
四四到底席
富商巨贾婚嫁、贺寿宴席。即四干果（温冬、瓜果、佛手片、荔枝），四水果（苹果、酥梨、香蕉、橘子），四荤菜（熏鸡、肘花、糟鸡、烫褪驴肉），四素菜（旗干银耳、糖醋莲子、麻酱海参、凉拌海蜇），用于佐酒。就餐时，按一海碗领四道菜的顺序依次而上。第一海碗红烧鱼翅，领炒鸡脯、烩燕窝、蒸稍梅（俗称“衬饭”）、乌鱼蛋汤；第二海碗海参扒肘子，领炒虾仁玉兰片、烩鹿筋、炸糍粑、黄耳汤；第三海碗红烧肉，领炒干贝、烩鱼骨、蒸饺子、榨菜汤；第四海碗甜食，领拔丝山药、烩莲子、绿豆糕、杏仁茶；最后还有蛋糕海参、清蒸鸡、红焖鱿鱼、八宝粥四大碗。
八八席
大商巨贾举行婚嫁、贺寿、喜庆，宴请上层名人特设宴席。清光绪年间，北洸晋商巨族曹氏举办婚庆大典曾设此席。包括八干果（甜杏仁、白瓜子、大花生、榛子、黑瓜子、葵花籽、胡桃仁、榛栗）、八水果（石榴、鸭梨、橙子、杨梅、枇杷、香蕉、菠萝、太谷果）、八凉碟（虾仁黄瓜、水晶腊肉、蜜汁瓜条、五香牛肉、汤褪驴肉、糖醋莲藕、挂炉鸡、金钱莴笋）、八热菜（过油肉、溜猪肝、蜜汁葡萄、糖溜红果、溜鸡脯、滑溜里脊、拔丝山药、拔丝西葫芦）、八海碗（海参喇嘛肉、红烧鱼翅、酱埋肉、米粉肉、红焖肘子、红烧干贝、清蒸丸子、八宝粥）、八衬饭（韭菜饺子、肉馒头、糖油包子、糖三角、稍梅、油煎包、百子糕、养胃酥）、八高汤（鸡心汤、鱿鱼汤、海参汤、黄耳汤、紫菜汤、木须汤、榨菜汤、醪糟）。
三鲜盆席
民间冬季比较讲究的宴席。盛装三鲜的器皿为平底圆形带边铜盆，盆内镀锡，直径约37公分，高17公分，正中留筒孔，下可置酒杯，使用时点燃杯中酒以保持三鲜汤温度。底为铜质支架，古朴典雅。此席配四干果、四鲜果、四冷荤、四素菜、八热菜，面点为银丝卷、通州饼。
一品锅席
科考得中喜庆宴席，也用于各类宴请。一品锅为铜制或镀银特制器皿，十分讲究。配菜类同三鲜盆席。
汉族的婚礼仪式是相当繁琐复杂的，既存在着不少迷信、落后的内容，也掺杂了一些美好健康的习俗。
在我们晋中一带，结婚吉日的前一天，男家眷属要前往女家送嫁妆。男家所送嫁妆，大都为女方第二天出嫁时所用之物。
结婚这天，男女两家张灯结彩，男方家一律贴红底黄字的双喜字，女方家一律贴黄底红字的双喜字。男方一般要准备丰盛的宴席招待宾客。新郎衣饰一新，由亲人陪同，抬着花轿或坐汽车前住女家迎娶新娘。到了女方家，有的地方关门闭户，讨“开门钱”后方可开门迎纳。
男方的迎娶队伍进屋后，女方才开始梳妆打扮。新娘出嫁，首先要请福寿双全的妇人开脸。开脸的线均为五色丝线，线由男方家提供，男方要付给开脸钱。然后就是梳冼打扮穿新衣，不管是在炎热的夏季还是在寒冷的冬天，新娘要穿大红的棉衣棉裤，这叫“穿厚成”。穿戴梳洗完毕，新娘即将起程。女家为了不让人们看到新娘羞涩的面孔，要在脸上遮盖一块
红巾，俗称“盖头”。
新娘即将上轿，照例要请一位福寿双全的老太太，手持一个盘子，盘子里放一些硬币让新娘抓取，这叫“抓富贵”。
新娘上轿时，不兴足踏红尘，大都由新娘的兄长或背或抱送进花轿。此刻，鞭炮连天，迎娶队伍起程，前而是大红灯笼开道．后而是吹鼓手和手持金瓜、回避牌子的青男少女，再往后才是花轿。
新娘进男家时，脚与地仍要隔绝，在新娘经过的地上要铺红毡。新娘由伴娘搀扶，足不沾尘，缓缓步人夫家大门。有些地方，更有意思，新娘一下轿，即由老公公背着进入家内，这就叫“公公背着儿媳妇跑”，人们往老公公脸上涂抹黑油，逗得看热闹的人哄堂大笑。
进门之后，举行拜堂仪式。拜堂又称拜天地。首先要拜天神地祗，然后再拜列祖列宗，拜高堂，夫妇对拜，拜亲朋长辈。拜堂完毕，高堂亲朋都要掏“拜礼钱”。 拜完天地后，新郎新娘手牵“同心结”人洞房，以示一对新人已经结为一体，同心协力，白头偕老。
新婚夫妇进入洞房，床上，枕头下撒着不少枣了、粟子、花生之类的东西让新娘摸。并且一边摸一边说．“摸个枣，生个小，摸个栗，生个妮，摸个花生，早早生。在晋中一带，将红枣花生栗子缝在被褥里，其意思也和“摸”一样。
中午，新郎新娘要给宾客敬酒。在敬酒前，小俩口要喝交杯洒，然后才给长辈亲朋一一满酒，直到敬完．新人方可吃饭。
新婚之夜，各地大都兴“闹洞房”。闹房时，多由男方的邻里朋友参加，出一些让新人难为情的题目，如一对新人同吃一块耱，或让男方的舌尖挑一块纸贴入女方的嘴里，这叫“糊顶棚”。还有“礼炮三声”，也就是让男方抱住女方猛亲三口，而且必须发出响声。新人如果不做，小伙子就打，还说：“打打发财，不打不发。”
闹够了，小伙们才心满意足地离击。这下，新郎新娘总可以开始过新婚之夜了吧。殊不知，窗外，仍有不少人在“听房”，如果没人听，婆婆还得在新房门口立一把笤帚。这些“闹洞房”“听房”实在是一种不文明的习俗，应该革除掉。
婚后，第二日或第三日，新郎新娘要回娘家，俗称“回门”。回门，在有些地方，还得由新娘的长辈去叫。新人回门后，女方家要耍新女婿，有的将新郎的鞋藏了，有的将帽子摘了，然后让新郎拿钱或糖索取。吃饭时，饺子里还要包上咸盐、辣椒之类的东西让新郎吃，这全为得是欢喜热闹。回门一直要闹到太阳落山，才可以回夫家。从此，新婚夫妇就正式开始了新的生活。
张迎建
在人生的历程中，从摇篮到坟墓，有着种种礼俗相伴。葬礼是民俗中的重要组成部分．在我们汉族，丧葬习俗又是十分繁琐复杂的，它既存在着不少封建迷信落后的内容，也掺杂了一些美好、富有民间特色的东西。一个地区有一个地区的传统习俗，就拿我们山西省来说，晋北与晋中的习俗不相同，山区县与平川县的习俗又不一样。
先说死后入殓。入殓又分小殓与太殓，小殓是在死者刚刚咽气，迅速穿好衣服将死者移放在棺材内；大殓，则是要放在临出殡时才将死者移在棺木内。一般来说，晋北的习俗是小殓，而晋中平川一带则是太殓。无论是小殓还是大殓，死者一咽气，都要往口里放一枚铜钱，手心各攥一个银元宝。而穿衣就不同了，晋北不让穿红色的衣服，如果死者穿了红色的衣服，则对主家不好。晋中的平遥一带也不穿红与绿，如果死者穿了红与绿，如女者，是妾才穿，男者，二婚才穿。榆次、太谷一带，则是穿红不穿红都无所谓，穿了红还有避邪的意思。在入殓时，棺木内先铺谷草，然后再铺7张麻纸，麻纸上摆7个铜钱，铜钱的摆设要按八卦方位放置，最后才将褥子、死者、被子放置进去。棺木一般不早钉，要等到出殡前才钉。在钉棺木时，孝子要在棺木旁喊“请躲钉”之类的话。
死者刚刚咽气时进行的工作也不一样。在晋中平川一带，要往大门上张贴白纸，在晋北一带，则是将几百张麻纸裁开挂在大门口。挂麻纸很讲究，按照一种迷信的说法：神三鬼四。所以挂麻纸不是40张就是100张。而在太行山区的左权一带就不同了，死者一咽气．要放3根炮来告诉人们，其目的意义，与张贴白纸挂麻纸一样。
在出殡时，要雇吹鼓手。在晋北请一班吹鼓手一般吹2天，一天6次，如果嫌吹得少，另外加吹，吹鼓手又问要钱；而晋中平川一带，则讲究粗乐，细乐。粗乐是光吹不唱，细乐，则是又吹又唱。
再说纸扎。晋北一带的纸扎十分讲究，灵棚前要挂两长串用纸做的葫芦幡，棚内要放置聚宝盆、藏金楼、童男童女，灵前要有引路童子，灵后有四合院，院由东、西、南、北房、大门组成，院内有水井、锅灶、粮屯、狗等等。除此之外，还有太太小小的摇钱树、雪柳、引魂幡。这些纸扎做工十分精细，色彩十分鲜艳，远远看去，既美观又富有民间情趣。而晋中一带的纸扎就十分粗糙了，结构又很简单，与晋北纸扎相比，简直不能相提并论。给死者烧的纸钱也有所不同，晋北要糊五色纸，金银元宝，晋中只是将白纸或麻纸剪成纸钱样就行了。现在，又流行起了冥国银行的鬼票，面颊有100万、50万、10万不等。
办丧事与办婚事一样，都要准备酒席。在开席前，由家族长辈向主家作揖，请主家入席后宾客方可入席。但孝子们不许吃饭，在棺木两旁守灵，直到宾客吃完饭方可起身。
写挽联。丧事的挽联很讲究，很适合人们的心理特点，现举几联如下t
流泪眼观流泪眼，
断肠人送断肠人。
哀思难绝。
万里云空鹤自飞，
忠魂已上九重天。
驾鹤西游。
声声哀痛声声愁，
伤哉何日报亲恩。
邻里俱悲。
烧夜纸、送魂。在晋北农村，夜晚时分，全村每家每户要来给死者烧夜纸。烧完夜纸，也就快晚上12点了。一过12点，马上进行送魂等事宜。送魂的全体宾客都要穿白色的衣服。这时，灵棚上已经准备好了一顶纸糊的小轿，轿子的前后有两个纸糊轿夫。轿子里燃一支蜡烛，蜡烛后面有一个灵牌位，上面写着死者的名字。这时由家族长辈端来一盘金纸做的元宝、香和10盏小油灯。孝子们跪在灵前一边数念，一边点灯燃香烧元宝。
一阎王，一盐灯，
一柱黄香一卷金。
我给亲人送金银，
送到金桥银桥笑盈盈，
叫我的亲人，取你的金·
二阎王，二盏灯
二柱黄香二卷金
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这样，一直数念到十。说到一，拿一只金元宝，点一盏灯，燃一柱香。进行这项工作，据说是让死者去阴间带上足够的钱去打通阴间的各个环节。烧完了元宝，家族长辈又说。给轿夫起名。于是，孝子就给轿夫起名：金瓮子，银罐子，起轿吧。轿子由一人端着，后面有一人拖着一捆长长的连接在一起谷草，一离灵棚就将谷草点燃。孝子们跟在后面哭哭啼啼地送到村外。在送魂回来，谁也不许说话，不许回头看。如果回了头，鬼魂就会跟了回来。送魂回来后，进行的下一项是“刮灵”。这时，吹鼓手方可停手。如果不愿意冷清，孝子、亲戚们轮流出钱让吹鼓手吹，往往要吹到天亮。
出殡。出殡仪式最隆重。在晋中平川一带，讲排场的有独龙杠、二龙杠。抬者由1 6人或32人组成，吹鼓手跟在后面。近年，榆次等地又流行起了放炮，从起灵时一直放，要放到墓地。在晋北，则是棺罩罩在棺木上，由8个精壮后生抬。孝子们在这一天，除了披麻戴孝之外，身上要加很多的白布、灰布、蓝布、黑布。这些布都是由孝子的亲戚送来的，亲戚送几块，孝子们身上就得加几块。出殡时，女孝子一般坐车，男孝子受的罪就大了。拄一根哭丧棒，弯着腰要一直走到村外，如果觉累想直一下腰，就得落个不孝的罪名。
拦灵。在晋北一带，时兴拦灵，也就是在灵车起身后，走一段路程就由村里的人拦住，其目的是想听吹鼓手吹。吹鼓手也很听话，吹完一支曲儿，就让群众点，点了再吹，吹完方可行走。一路上，总得拦四五次。这样，抬棺的和孝子们就受罪了，棺木是抬着的，孝子的腰是弯着的。
圆坟。在晋北叫复二日。第一天埋了后，第二天一早，孝子，亲属们扛上铁锨、扫帚去墓地修理一下坟，打扫一下四周，在坟的周围用砖垒一个场子，说是修院墙，然后上供品。在回来的路上，孝子每走一步弯腰在路上挖一点土，将土倒在院内棺木停放的地方，据说，这叫断后路，其目的是断鬼魂的路。
过七。以七日为一个祭日，至七七四十九日终。在每个七供奉的祭品又有所不同，头七馍馍二七糕，三七供的是肉火烧，四七吃的是条条（面条、油条），五七饺子六七饼，七七是上品。因为七七是最后一个七的祭日，所供的全是点心水果之类的食品。
犯七。是死者的终日与日历上的七数相结合，往后开始数，如果遇到日历上的除七或者十七二十七，犯到那个七，就是叫做犯七。死者的家人要在犯七的这一天，在谷草上糊白色的纸旗，死者多少岁要糊多少个纸旗。糊好纸旗后，死者的家人手拎火柱，提一茶壶水，再拿上麸皮，每到一个十字路口，用火柱在地上扎一个洞，插一面谷草旗旗，然后扔点麸皮倒上水。假如是遇到死者犯的是五七，在过五七时不仅要包好饺子，而且还要做许多的纸花。因为五阎王爱吃饺子，又十分喜欢花。
过完七后，就挨着过百天、周年、三周年了。三周年时，要做一套纸扎。比如说：四合院、摇钱树、聚宝盆、金银斗，现在又增加了时尚的东西，彩电、冰箱、汽车、洗衣机、手机等。除此之外，还要做一桌酒席，把这些东西送到坟地供后烧掉。做完三周年，孝子们才能出门、旅行、赴宴、参加各种娱乐社交活动。这些习俗，在现如今已不多见，大部分在当天安葬完死者就全部脱去了孝衣孝帽了，过三天后，挨上出门的出门，社交的社交，工作的工作。
综上所述，这些丧葬习俗是充满了浓厚的封建色彩。但在其中，又含有美好有益的成份。所以，我们要本着“去其糟粕，取其精华”的精神，大力提倡移风易俗，革除封建的东西，利用美好、有益的成份，改善葬礼的内容与方式。
张迎建
娘葬埋了不久，爹又病倒了。爹的病和娘的病不一样，娘得的是吐病，到后来，喝口水就哇哇地吐了，吐着吐着成了绿水。老年人说是倒食病，尽是吃野菜、柳叶得的，就这样娘死了。爹不是吐是拉，一夜能拉好几次，我真愁。
当时我在七洞教书，从七洞回家大约有30里的路。礼拜六放学回家，回去时总是月亮都亮了。第二天，天刚亮起来作务病人，再到自留地里理弄庄稼。下午添满水缸，赶路去学校，来来回回就是跑，自行车真是不敢想。当时工资每月27块，每月供应27斤米面，每月掏9块钱的伙食费，其余的一个钱分成两半花也补不平咱的穷坑。农业社里分值不能说，爹劳动一天挣一个劳动日，一个劳动日4毛钱，一年大约挣200个劳动日，一年收入几十块钱，领两个人口粮，菜菜蔬蔬还得欠款。娘死了买不起棺木，是用娘的一口大木箱改的。
实在是没有办法了，顾了学校，顾不了家；顾了家，顾不了学校。无奈硬着头皮去教育局申请调动。我说了家中的情况，递交了调动申请，跑了三次教育局，局长发了善心，给我下了调令。
调回本公社后，派到凤落小学。秋后开学我去报了到。凤落离我闫长头8里路，学校在村东口，坐东朝西。校址原来是一座庙，说不来是什么庙。一进校门，正房一排两个教室，一个办公室，办公室里面是一个宿舍。南房一排三个教室。东房较高也宽敞，是个毕业班，年久失修，破烂不堪。桌子凳子高低不一，缺胳膊少腿的很不整齐，每个教室的黑板上贴一张像。整个学校死气沉沉，没有一点生气。我安排在办公室里间住，同屋的还有李校长及其他两个老师，其余的老师全是民办，不在学校食宿。
李校长40来岁，人黑，个子不高。常常捏着根长杆子铜杆袋抽旱烟，抽得吱啦吱啦直响。他不爱说话，当天夜里说，振基你代六年级毕业班吧，一门语文捎一门历史。我吱唔了半天应承下来。心里想，干吧，总比在七洞方便多了，起早搭晚也能照料爹。这里上灶的规矩是三四三，就是说，早饭3两，中午4两，晚上3两。做饭的风趣地说，早饭一捏。捏三两窝子面的煮圪塔，中午一擦，擦四两红面擦圪斗；晚上一撇，撇一勺萝卜红薯粥。尽管如此，我心里多了一点温暖，晚上少了一片愁云。
一天在公社参加斗私批修会，我碰上红霞，她在公社里当话务员。她说，我爹的病这几天有些好转，城里巩医生治的。礼拜日来，你可以请人家给石叔看看。红霞是我的邻居，只隔一道篱笆，是我初中的同学。他爹我叫闫叔，也是得的拉病。礼拜日我把巩医生请到家里，他给我爹诊了脉，盘问了一些情况。他说，病人是气血两亏，劳累过度，吃食不足，血脉空虚，应该调补，就是补血补气。你是老师一说你就清楚，气为血帅，气足血行。我给你爹开三付中药好好调养调养，吃完三付再看。
又一个礼拜六晚上回去，爹觉得有了点精神，拉也少了。我给他熬了米汤，做了点细面条，弄成连米和子饭，爹吃了欠满的一大碗。而后又请巩医生开药继续调理……
六一节，学区组织教职工篮球联谊赛。学区领导把我定成队长，每个队员发了一身红红的秋衣秋裤，还有一双白运动鞋。我穿着运动衣早早地去了学区。篮球场在公社大院子里，比赛还没有开始，我笑咪咪披着一身的阳光闪进话务室去看红霞。红霞在刻蜡板，我立在门口，半天红霞才转过头来看我，没有说话，只是眼里溢着笑意，好像打量我似的。半天才说，石老师坐，我小心地坐在床边上看她刻蜡板。她说：你的字写得好，你给我刻吧！我没有犹豫接过铁笔就给她刻起来。红霞一脸灿烂。她问我，你爹好点了？我说，巩医生的药有些见效。那好，好好治。我问她，你爹好了？她说，基本上好了，这两天到菜园子里做活。墙上的挂钟铛铛地响了，我一看9点了，我退出话务室，扭回头来时，红霞在竹帘里站着，好像在看我。
晚上，回了学校，躺在床上，身上有些累，但没有睡意。夏夜有些寂静，月光从窗上走进屋来，屋子里填满淡淡的月光。望着月光，想到了红霞。这里我想起了苏轼的《水调歌头》“但愿人长久，千里共婵娟”。破碎的家景，寒酸的职业，也许是一个美丽的梦想。
开了春，爹的身子硬朗起来。他向队长讨了个轻缓的活儿，再也不能跟着四只蹄子耕地拉扯了。队长使了软心，安排我爹去菜园子里和红霞爹干活。去了菜园里打菜畦、栽菜苗、锄杂草、上大粪、浇浇水什么的。早上做得吃了饭上工，中午回家做得吃了，歇歇缓缓再上工，每天记8分工，凑合的熬日子。
我爹一辈子多做活，少说话，不惹人讨厌。说来话长，我家不是本地人，村子里就我一家姓石的。那一年日本人占了石家堡，烧杀抢掠一夜把石家堡扫平。爹带着娘还有姑姑逃出老家来到闫长头村安了个家。第二年给姑姑找了个婆家十七岁嫁了。爹到了闫长头村给人做长工，打短工糊口，他有个手艺，给人们打石磨。人实心好手艺精。天长日久立住了足，生了我，解放后土改分下六亩地。累死累活盖了四间泥瓦房，我考上了农技校，在闫长头村有了个人样。六零年困难时期，把娘折腾了，说是倒食病，实际就是饿死的。
娘临终时爹说，你不能死，留下俺爷儿俩咋办？给儿子成个家，留个后，算我没白来闫长头。在菜园里，爹向闫叔探听过红霞的事。闫叔说：介绍了两家，东庄的比咱穷，西庄的没娘……爹听了心里面空洞洞的，再没有勇气说下去，他只是上气不接下气地咳嗽……
老天爷就是个不下雨，栽上菜苗子一直不长，畦子里干得裂了缝。我爹每天拎着个毛驴开水机子抽水给苗子上水。后来井里面也抽不出水来了。隔一天抽一天，一直旱到大伏天不见雨。忽然有一天，天上卷来厚厚的一层浓云，先是闪后是雷，先是风后是雨，说下就下，铜钱大的雨点子叭叭地往下打。我爹连忙卸驴往饲养院送，冒着雨，踱着水，一步三滑被大雨拍了个够。爹回到家里只是个抖，一声接一声地咳嗽。夜里身上火烫，隔了一天，我回家一看，他又病倒了。保健站的医生撩拨了好几天没有什么好转，我只好请巩医生。巩医生看了病对我说，热入肺腑，湿浸肝胆，病得不轻，我下三付药，早晚两茬，吃后见效再来找我，如若无效，另请高明。用完巩医生的药，爹的病不见好转，往死里拉，水米不进。我把姑姑请到家里，求姑姑帮忙，后来爹的肚气涨如鼓，卧床不起。闫叔来看爹，爹说是不是鼓症，闫叔只是摇头。一天晚上，爹睁开惺松的眼睛说话，我听不清爹在说些什么，他的意思我心里明白，我只是扑啦扑啦地滴泪，姑姑在抽泣。第二天大早，爹没了。我跪在爹身旁，嚎啕大哭。姑姑哭着对我说，别哭了，再哭也哭不活了，安顿后事吧。当时，我手头只有20块钱，姑姑添了5块，我向校长预借了一个月的工资，50块钱给爹买了柳木棺木。姑姑改剪了送老衣，三天头上和娘合葬。
暑假在学区参加小考会议，我所代的第一个毕业班，升初中考试成绩较好，获了个小考成绩优秀奖，我有些自信，想去看红霞，去了公社话务室，红霞正在洗头发。我觉得有些不便，欲走，她喊，石老师，别走。说着用花手绢把头发扎住，穿上花格衫子，连忙从抽屉里抓出一把五颜六色的糖块。吃喜糖，吃块喜糖。我听到后有些惊讶，很失望昏昏沉沉回了学校。回了学校，李校长一脸堆笑，准备了四个菜，一瓶酒，笑着对我说：咱喝两盅。我把奖框一放，说：酒，喝。他一口，我一口，一瓶酒干了。我二话没说提上瓶子就走，李校长说，振基，行了，不喝啦。我说：喝，你看我没钱，我提着瓶子冲出了屋门，眼一黑，腿一软，一头栽在院里，咣当一声，酒瓶子摔了个粉碎……后来，有人告诉我，红霞和一个售货员订了婚。
爹娘走了，可自留地还在。春上，和爹种的二分谷子、二分玉茭，秋天我回家收回来，长得不好，俗话说伏里无雨，谷子没米。打腾了半口袋谷子，把谷子碾成米有个20多斤，玉茭扔到房顶上晒出。小米放在瓦罐里。后来休息基本上没回家，有时候去姑姑家过个礼拜。腊月二十三放了寒假，脏衣服在学校洗了，自己不会缝缝补补，我扛着行李卷去麻烦姑姑。快过年了，我只好背着行李回家。院日里破败得很，屋子里落满尘土，窗户纸破了，顶棚里老鼠咚咚地跳，不时扑啦扑啦落土，屋子冷得拴不住猴儿。我收拾些柴火把火点着，烟火顺天直冒，我用扇子煽。呛得我又是鼻涕又是泪，跑到院子里一看，屋顶上的烟囱也塌了，爬上屋顶清理砖头泥片，通了烟道，烟囱才冒起了烟。我一边烧火，一边打扫屋子，折腾了足有两个小时，糊上窗纸，打开行李热着。这时身上肚子里又冷又困，想喝碗稀粥。烧开了水，到瓦罐里舀米，呀，真怪，米没了。想了半天断定是被人偷走了。喝碗开水，吃了姑姑的一个年饼钻在被窝里睡了。第二天早早地去镇上领了一个月的供应。5斤白面、3斤大米、5斤小米、6斤窝子面、9斤高粱面、半斤棉油。去食品供应领了1斤猪肉、半斤羊肉……这几天舍不得吃肉，吃白面，一天两顿煮圪塔汤等过年。
过年这天我起得早，因为爹过世不贴红联春联，贴了一对蓝春联。上联：年年岁岁花相似，下联：岁岁年年人不同，横批：日月平安。
在爹娘的牌位前点了蜡，烧了香。供了一碟饺子，饺子包得不好，有的烂在锅里，胡乱吃在肚里，收拾了，我锁了门到本村学校找看校的王老头下棋。一个人好孤独，一时也不想呆在家里。临出门时从篱笆缝里窥见光棍三子，我瞥了他一眼，没有说话，米定然是他偷的。初三，我买了一瓶酒一包饼干去看姑姑，计划初四晚上回来，初四是拜丈人的日子，我不想见到红霞。
到了姑姑家，姑姑很高兴，脸上溢出一片光彩。姑夫很和人，总是笑咪咪的。中午姑姑给我包饺子，猪肉白菜馅的。还给我弄了四碟菜，一个豆芽、一个白菜、一个豆腐、一个鸡蛋，还有一壶酒。炕上放了饭桌，满屋子里飘荡着香气。我坐在炕上，暖敦敦的真有些家里的感觉。
初四下午我要回家了，姑姑留我，我推辞学校有事。我知道那时的吃的，一人一份，不能给姑姑多添负担。临出门姑姑说，你老大不小啦，张罗个家，好给你爹开门展户。我知道姑姑的苦心，但更清楚自己的情况，要爹没爹，要娘没娘，要钱没钱，那时候的老师臭得很，什么臭老九。谁跟咱过日子，难啊!
我们学校的两位老师一个叫杨文，一个叫赵福。杨文和我同住一屋，同代毕业班的课。他的家景较好，他爹是农业社的会计，杨文定于国庆节结婚，媳妇来过学校一次，很好看，他们也很般配。赵福是民办教师。爹是农业社的副业主任，负责油坊、粉坊的事。人们议论他家吃油如喝水。的确是这样。我在赵福家吃过一次白菜粉条煮面条，吃了满嘴油光油光的。最近订下本村的个媳妇。听说女方要了上海飞人裁缝机、天津飞鸽自行车、上海手表，腊月里办还是开春办没有说。
今年和去年不一样，去年是大旱。今年秋上连绵阴雨一下就下了十来天。天气开了我回家里收拾自留地，开门一看屋顶的木椽也给压折了，泥土瓦片摔了一地。房顶上塌了三个窟窿，看得蓝天亮哇地。气得我心肺都要炸了。心里想，老天爷不长眼，就是欺负这些苦命人。我和了团泥，用玉茭杆垫住窟窿，上面抹了些泥迁就吧，秋收以后，社里调整了自留地，死了的免了，娶来的加上。爹娘的一份自留地这样就没了。米汤煮圪塔也吃不上了。
一天晚上，李校长说，杨文、赵福要结婚了，你也得考虑，你比他俩大。说实话，我想有个家，可是……
又过年了，我领了供应回家，进了院里发现，连门子、窗户上的玻璃也被人撬走了，玉茭也没了。我在院子里转了好几个圈，思谋着这怎样过年。我把鸡窗拆了，用烂砖块将屋门、窗子全部垒了。带着供应去本村学校和老王头凑合着过年。
姑姑早就托人捎口信，叫我去她家。过了大年初二去看姑姑，姑姑的眉眼肿得厉害，姑姑连忙收拾饭菜。她说，东邻家有个姑娘叫彩虹，和她爹说过你的情况，哎，人家说彩虹没有娘，再嫁个没娘的，有个生男抱女的没个大人关照不行。后来姑姑又给我介绍了一个姑娘叫莲叶，也是姑姑家村的。我见过一面，人比红霞还好看，莲叶家爹要考虑一下，打听打听。后来，捎过话来后头些再说，实际人家打听到了嫌咱穷。
我在学校里工作用心，李校长很赏识。生活上很关心，对于我的终生大事常常犯愁，总想给我介绍个对象成个家，男人没个家不行。
李校长有个本族姐姐，来往的很近。自小嫁到苏家庄。苏家庄离我村一里来路出村进村。嫁了的男人是半流子医生，叫苏耀祖。家里开着草药铺，继父祖业。去年大病一场，得的是肺病，一夜一夜干坐着盗不住气。医生治不了自己的病。他一辈子生了两个姑娘，大姑娘叫拉儿，二姑娘叫拉弟，拉来拉去没拉个儿子，拉儿打发出嫁了，拉弟在村里当民办教师，拉弟也不小了。心想给拉弟招个上门女婿传承烟火，但又怕屈了女儿。老婆理解他的心，拉弟明白爹娘的心意。媒婆多次上门，拉弟总是推辞并说，爹我不嫁，俺跟爹娘一辈子，熬上一沙锅一沙锅续断汤，一匙一匙喂她爹。
李校长听说姐夫病了去看姐夫，老两口红着眼说起这码事情，说得是凄凄戚戚……
一个礼拜日准备休息，李校长留住我说有事，可他只是叭嗒叭嗒抽烟，抽了一锅子又一锅子，我不敢往前问。开始洗我的衣服。老半天他才开口。有件事想和你说……又说，说出来千万不要介意……他吞吞吐吐的。
我有些急了，你说吧。介意个啥？我感谢你的关照，错误缺点尽管说。他才说起了拉弟这码亲事。
晚上我翻来覆去睡不好，思考这件事情，李校长爬在枕头上抽烟，也睡不着。他说男到女家也是个家。我说，嗯，咱先见见面吧！
礼拜日李校长带我去苏家庄。家里收拾得干干净净，拉弟长着一对大眼晴两条辫子长长的，身子挺结实，她麻利地给我们沏了茶，李校长让我和拉弟单独谈了话。谈得很顺利。出门时，拉弟说，快晌午啦，吃了饭再走。我说不用啦，李校长说下午开会。
拉弟把我们送出街门。
这件事情我专门告诉了姑姑，姑姑说，人挪活，树挪死，你有个家，有人牵挂，你姑姑就放心了，你爹你妈在天堂也高兴的。
后来和拉弟来往了好几次，相互有了进一步的了解。我答应到她家里生活，把两位老人养老送终。她答应典礼在我家举行，为爹娘敬一份孝心，这是我们的约定。后来，李校长催我订婚，一天李校长带着我去了拉弟家，吃了一顿订婚饭，我买了一面圆镜、一块头巾、一块香皂、一支英雄水笔，这四样东西作为我和拉弟的订婚礼物。我带拉弟去见姑姑，姑姑全身浮肿，卧床不起，她见到我们，她有了一丝笑意，不久，姑姑死了。
放了暑假，李校长为我们择了个好日子，八月初九，说什么八是发，九是久，连领结婚证带典礼一齐办。
定了日子以后，我和拉弟共同收拾洞房，两个人糊顶棚、粉墙壁。她还剪了个大红喜字，剪了一对鸳鸯戏水，一对并蒂莲花，我自编自写了一副红联，横批是新婚大喜，上联是家有梧桐感恩父母育成人，下联是引来金凤天定良缘结同心。尔后，磨了一口袋高粱面，割了5斤猪肉，准备了3桌淡饭。那个光棍三子笑咪咪地把院里院外扫了个一干二净。
那一天，秋阳融融，微风习习，门上贴着红红的对联，洞房里贴着大红喜字，窗上贴了窗花，闫叔备了一双喜马，老王头为我下厨，李校长作了大媒，杨文为我组织了乐队。临行时我为爹娘上香磕头，一股心酸涌在心头，我跪在地上哭不成声泪流不止。急得闫叔又说：孩儿，别哭了……今天是你大喜的日子，你爹娘不在你身边，在天堂也为你高兴，为你祈祷……说着，他和李校长把我扶上了喜马。
娶回拉弟，李校长为我们主持了婚礼，他祝愿我们天长日久，白头偕老，互敬互爱，永远幸福……
我们这里有个乡俗叫作二请六住。就是婚后的第二天请女婿女儿回娘家吃喜酒，第六天请女儿回娘家住一宿。老丈人说，六就是留，你们两口子就都留下了。这就是你们的家，他可心的诚恳，两眼里温暖着激动。
我们的家里，同样贴着一个大喜字。在大喜字的上边挂着两把草药，我问拉弟这是何意？她笑着说，这把草药名叫续断。医书上讲，它有强精活血，去邪健体，有延续生命之功效。我又问为什么挂两把？她笑着说，你爹石光荣，我爹苏耀祖。光荣也好，耀祖也罢，都靠我们啦。我顿时大悟老人们的良苦用心了。
她偎依在我的身旁，我静静地在想，家是什么？家是老人，家是媳妇，家是儿女，有家幸福，但家更是责任。
鸭爪木怎样换盆？
鸭爪木又叫招财树，许多家庭都爱养一盆甚至好几盆，一是看中去郁郁葱葱的样子，再就是相中其发财树这个喜庆的名字，讨个好彩头。
发财树换盆一般有三这几种情况:刚买时胶盆换瓷盆;小植株长大了换大盆;旧盆换自己更喜欢的新盆;养几年后正常换盆。
鸭爪木换盆时如果根系太多了，就要疏去一部分老婆根、坏死根，如果是小盆换大盆可直接带土坨上盆。上盆后浇足水，以后养护正常见干见湿即可。为避免烂根，浇水长上宁微干勿过湿。
卤的鸭爪可以吃一点吗？
卤鸭爪当然可以吃了，卤鸭爪这是卤菜中的一种，还有卤鸭头鸭脖都是非常好吃的小吃。卤鸭货出名的有周黑鸭，绝味，煌上煌等鸭爪都是好吃。
鸭爪也叫鸭脚，筋多皮厚，很有嚼劲，从营养学角度讲，鸭脚含蛋白质多，低糖，少脂肪，所以鸭脚是减肥食品。
如果觉得在外面买的鸭脚不卫生，其实可以自己在家里动手做做，毕竟说自己动手丰衣足食嘛！
自制卤鸭爪配方
准备主料 鸭爪,, 小茴香10克 八角, 2个, 香叶, 3片, 干辣椒适量花椒10克, 桂皮2小块, 料酒适量, 生抽适量, 生姜2块, 大蒜5个。
步骤:1将鸭爪洗净放入锅中，加入冷水适量，煮沸后把鸭爪从锅里捞出来用冷水冲洗干净，再次将锅里加入冷水(水可以多放点)，放入准备好的各种配料，煮30分钟，
2: 半小时后，倒入适量生抽上色，记得加入多一点的盐，卤水现在就做好了。
3:把鸭脚倒入卤水中，同时可以尝下卤水的咸淡，卤水可以稍微的咸些。再盖好锅盖接着煮半小时。
4:半小时后关火，让鸭脚在卤水中浸泡半天，让其更加的入味。
5:半天后取出来就可以了。
怎么把鸡爪鸭爪做好？
谢谢邀请
冬天是各种肉类食品的黄金季，各种炖、煮、烧，其中鸡爪作为一种常见肉食，深得大众喜爱，我们爱的不仅仅是它劲道爽滑的口感，更多的时候，我们还会把吃鸡爪当做一种乐趣，仿佛怎么吃都不够，今天给大家介绍一款家常鸡爪-红烧凤爪，味香醇厚，色泽红亮，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，味道十分鲜美。
简单易操作的美味红烧鸡爪，你学会了吗？
哪个牌子的泡鸭爪好吃？
哪个牌子都没有我做的好吃
真滴
超市买两袋小米辣椒，这种辣椒有甜咸两种口味，愿意选哪种随便
超市买鲜鸭掌，回来冷水洗净，冷水下锅，放花椒姜，煮到筷子一下能扎透，捞出，冷水冲洗
找个盆子，把小米辣椒和鸭掌全都放进去，放盐，盖上保鲜膜，冰箱二小时之后就可以吃了，时间越久越入味
别吃太多外面买的卤味，添加剂太多，还是自己动手更安全
怎么做龙岩泡鸭爪？
泡鸭爪是龙岩永定县一道地方特色小吃。永定的泡鸭爪吃起来香脆爽口，味道有点辣，有点甜，又有点酸，非常开胃，是当地人都喜欢吃的食物，很多人把它当成茶余饭后的零食吃。
据了解，2012年初，龙岩泡鸭爪在整个福建都流行起来了，很多人都特意托人到永定买几罐泡鸭爪，有的自己吃，有的当特产送人，非常受欢迎。
那么泡鸭爪到底是怎么做的呢？我们一起来了解一下。
所需材料
主料：鸭爪适量
辅料：陈醋、生抽、蒜头、鸡精、盐、白糖 、麻油、冰水、矿泉水、辣椒（不吃辣的不要加）。
容器：可以密封的罐子
操作步骤
1、鸭爪焯水
水煮开，将洗净的鸭爪放入锅里，加点料酒（或者姜片）去腥，煮熟（不要煮太烂，把鸭爪往后折断把掌心里头的那根筋吃一下，如果脆就可以了）。
2、鸭爪泡冰水
准备一盆冰水，将鸭掌马上放进去浸泡半小时（据说这样更脆更劲道）。
3、制作卤汁
将陈醋、生抽、盐，鸡精，白糖，蒜头、辣椒放入密封罐子里，再加入适量矿泉水，再倒入适量的麻油（吃不惯麻油可不加），然后把调味品搅拌融化。一般来说，一斤鸭爪配4两的卤汁和8两的水进行泡制。液体要把鸭爪都淹没，这样鸭爪才会入味均匀。
4、罐子密封保存
然后把罐子密封后，保存在冰箱，一般泡24小时后就可以吃了，如果喜欢重口味的，就多泡两天再吃。(海峡网 黄仙妹)
