话说莲藕可是夏季很适合吃的蔬菜呢，里面富含非常多的维C和矿物质，我奶奶少的糖醋藕可是我最爱吃的呢。而且莲藕在夏季还有利于新城代谢，皮肤光滑呢。那么很多朋友都爱吃藕，我们要想在家里种植要怎么进行处理呢？

首先我们要把买来的莲藕切成段，插入到我们事先准备好的泥土桶里，这里面不要太多的水，不要瞒过莲藕，这样莲藕不能呼吸呢。我们现在是夏季正好是莲藕的生长期，很快就会发芽了。我们可以适当的增加一些肥料，让莲藕的根部发芽更快一些。

其次这个时候我们在养护莲藕需要大量的水，因为白天温度比较高水分蒸发也快，我们要适当补水保证水量，这个水我们在使用的时候不能接了就倒在水桶里，我们需要经过一天的照射以后，水温都比较接近了，然后再进行添加桶里呢。

然后到了秋天，就是我们收获的季节呢，这个时候就会看到莲藕一节一节的，我们在选择水桶的时候可以选择稍微大些的，要深不能太浅的，会限制莲藕的生长，桶可以方的，也可以是圆的。如果是圆形的桶的话，我们都会绕成一圈一圈的，看着就十分诱人，让人有成就感，而且一冬天都不用买藕啦。是不是很有意思呢，我们在桶的底部还可以放一些秸秆，这样是为了便于根部吸水呢。

有的朋友说，用种子不好吗？其实也可以，但是种子太慢了，要想快还是要选藕段来当藕种，藕种一定要买浅水品种，买藕结短的那种是浅水品种。实在没有藕，就只能用莲子种子，莲子种子要选带壳的那种，用小刀轻轻切掉藕种的尖尖，便于吸水发芽。

莲藕的栽种通常都是在春天，所以一般是3-4月份为最佳时期，秋冬是收获和享用的季节。

最后一点是换水，我们平时养护的莲藕池大可不必换水，我们只需要在莲藕叶片生长旺盛以后开始加些水，等到叶片旺季之后，莲藕池就开始长藕了呢，这时候要保持水量，能够漫过莲藕就可以啦。看了小编写了这么多是不是对于阳台种植莲藕多了一些信心呢？喜欢动手的宝贝们还不来种上一盆，等着冬天吃火锅呢。

怎样种植莲藕？

你好，以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。

一、籽莲

籽莲中比较好的是白莲，特别是石城白莲。白莲有种子繁殖（有性繁殖）和种藕繁殖（无性繁殖）两种方法，但主要采用种藕无性繁殖。

自清明前后移栽种藕，顶芽萌发或种子播种萌发长出钱叶、浮叶，至莲株开始出现立叶止。

白莲的花果期可分为始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和莲蓬后期。莲花是陆续开放的，花期自5月中旬至10月初历时90-140天，其长短主要因品种而异。

等到7/8月份就可以收获白莲子了，处理好的干货白莲子每斤能卖15元左右（去年我们村最贵卖到20元一斤），每亩地大概能产白莲子300斤左右。等到冬季后也可以挖掘莲藕售卖。

二、藕莲

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。

一般要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。

三、稻田可以种莲藕吗？

稻田是可以种莲藕的，不管是籽莲还是藕莲。我老家种植白莲一直都是在稻田里种的，都是种植浅水藕，几乎没有种植深水藕的。

我们那还有一种莲田稻，是现在田里种籽莲，等到八九月份的时候再往莲田里载水稻，这个不仅是不影响白莲子的收成，水稻的收成也还不错。

至于藕莲，现在有一种高新技术可以在旱地种植莲藕，更别说稻田了！只要在稻田里多放些水，并且保证不会断水，那么你就可以放心的种。

四、品种

如果你是种植浅水藕的话，你可以选择海南洲、武莲2号等。

深水藕可以选择丝苗、京塘丝藕等。

但是务必注意：种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。

籽莲的话建议选择太空白莲系列的品种。

莲藕可以做成多少种美食？

要说起吃藕，恐怕哪里也比不过湖北人，湖北号称千湖之省，是天下闻名的鱼米之乡，湖北的洪湖也是中国排名前五的大型淡水湖泊，这里盛产莲藕，所以这里的人们也对吃莲藕非常有研究，在湖北光是莲藕做的菜式就可以有上百种之多，做为一个正宗湖北人，这里给亲介绍一下我们湖北都有哪些莲藕的特色吃法。

首先湖北菜里最有代表性的莲藕排骨汤，这是每个湖北人基本家常必备从小喝到大的，也是异乡游子心里最挂念的家乡味道。并不是别处没有莲藕，也并不是别处喝不到排骨汤，只是若不是用湖北的藕和土炉灶，就煨不出那个正宗的味道。

再来比较有特色的就是湖北沔阳的粉蒸藕，用米粉磨碎做成的蒸菜粉，也分白粉和红粉，白粉就是纯大米磨碎，红粉是在白粉里加入了红曲、花椒、桂皮、丁香等作料混合调味而成，用将莲藕拌上米粉上锅蒸熟，莲藕和米粉混合的软糯口感，是非常独特的地方味道。而这道菜的进阶版是——炕蒸藕。把米粉和莲藕蒸好后，再用平底锅烧热油，将粉蒸藕压平成面饼状用小火煎至焦香，表面撒芝麻香葱，外酥里嫩，又是另一种不同的风味和口感。

还有比较传统的炸藕夹，把两片藕中间夹肉馅，挂面糊下油锅炸，再蘸醋蒜汁吃，也是非常好吃滴。另还有洪湖特色的炸藕丸，把新鲜莲藕用泥钵磨成藕浆，挤去水份后加少许盐和生姜泥拌匀，搓成丸子下油锅炸，起锅后沾白糖吃，也是香得不得了。

另还有比较家常的清炒藕丝、清溜藕片、酸辣藕丁、凉拌藕丁，也还有餐厅喜欢做的干煸藕丝、拨丝藕条等等。

以上每种我都做过，一一列举菜谱工程量太大，所以这里get给亲一个比较简单但不常见，家常很容易做的糖醋藕条吧！

糖醋藕条

原料：莲藕400g、色拉油600g(油炸用，实际用量约50g)

调料：盐1/2小勺、醋20g、糖10g、番茄酱20g、胡椒粉适量、熟白芝麻少许

1.新鲜莲藕一节，用嫩一点的新花藕较好，如果没有新花藕，就用比较脆的煮不粉的那种藕，切去两头蒂把，去皮洗净；

2.将莲藕切成一寸长左右的长方形的小段；

3.炒锅倒入大半锅油，大火烧至七成热时转中火；

4.下入切好的藕条，炸2-3分钟，注意隔一分钟用锅炒轻轻翻炒一下；

5.将藕条捞起滤干油份；

6.将油倒出，炒锅内留少量底油，下入盐、糖、醋、胡椒粉、番茄酱等作料；

7.然后再加少量水，将调料小火炒匀，收成浓稠的酱汁；

8.下入藕条，快速翻炒几下，使酱汁均匀的挂在藕条上，最后撒适量熟白芝麻，装盘即可。

PS：

想要藕条更香脆，可以将藕条表面沾上干面粉再下锅炸，这样可以做出薯条一样的口感哦！

大家有没有懂得水桶种植莲藕的？

谢谢邀请。

水桶种植莲藕难度不大。

　　选择好藕种。

　　准备好大水桶底部铺料

　　添加水和淤泥

　　加入农家肥和玉米衣沤制。

　　郊外农田挖些田泥。

　　放置莲藕

　　开始生长

　　越长越大

　　已经非常茂盛

　　荷花初绽

　　荷花盛开

　　完全盛开，引来了蜜蜂

　　春去秋来，叶子转黄

　　看到空空的水桶了吗，接下来准备好吓一跳嘿。

看到有多少莲藕吗

种植莲藕怎样施肥？

离我居住大约一公里的地方，有个村子名叫莲花村，这个村大多数人家都种有莲藕，一到这段时间，荷花次递盛开，着实美丽。

我素来喜欢荷花也喜欢吃莲藕，家里有一藕塘，以前常把藕和慈菇种植在一起，城里人只知道荷花好看，藕好吃，却不知道种藕和挖藕的苦。

我们南方种植莲藕一般都是在藕挖完之后，二三月前后就必须种完，因为到了春天，用我们农村里的话说就是藕醒了，

醒了的藕芽会变绿，过了这段时间就不易成活。农村人都是自家留够藕种，慈菇掰下小芽泡在水里。

首先，田埂捞新泥重新整理，以防漏水，平整好田间泥土，放入少量水就可以种植莲藕了。

一开始种植莲藕，水不能深，浅水种植就可以了，而且要把带藕芽的一端稍稍露出水面。

待到藕成活发出小荷叶，就可以第一次施肥，农村里家畜养得多，羊粪是最好的基肥，把羊粪均匀的撒在田里，慢慢泡化，很利于藕的生长。

一般施了羊粪的藕长得都很好，很少在二次追肥。也有人不用羊粪的，到野外割一些青蒿放在荷与荷的间距间，

待蒿枝发酵、腐烂，水变成褐色时就成了最好的肥料，虽然蒿枝很好，但近几年来人们都很少用。

因为用此方法施肥藕容易起锈，虽然好吃但看样不好，所以此方只能在初期，和中期使用。

为了使莲藕既白净又粗壮，现在的农民基本上都是用复合肥和尿素，在放田水的时候，在水口加入肥料，肥料随水流入田中，也可以把化肥均匀的撒在田里，然后完成施肥。

待到年前，藕叶枯败，田水放干，晒上几日就可以采挖了，采挖莲藕必须人工完成，农村里的男孩子都经历过这种苦，

天气又冷，浑身都是泥，真是苦不堪言，正所谓盘中七窍玲珑菜，一身污泥换藕香，谁让我们是农村人呢。

小丫问答，为你讲述农村人的生活

文字原创，图片来自网络

在农村老家有几口大水缸，可以种植莲藕吗？需要注意什么？

可以的:

这个我是从小学语文课本中了解到的。课文的题目叫《荷叶青青》。讲的就是用大缸种荷花的事。

具体做法是:

春天时要去河塘里挖些淤泥，要肥沃的。把它们放到缸里多半缸就可以了。

选择好种藕埋在泥土里，再蓄满水。

注意不要让水干了。慢慢的河花的叶就长出来了。到夏天荷花就开放了！

荷叶可以做解暑的茶饮用。也可以治人得的毒疮。

这样的一缸荷叶和荷花，会多么赏心悦目啊！

我也在琢磨这种养法，且蓄谋已久了。

万事具备只差种藕了。

怎么改变风水命运？

这两年家里意外事故特别多，前两年大爷干活时出意外被砸死，前几天叔叔又突发脑梗去世，他之前身体很好，平时感冒发烧什么的也不看医生，去外地打工就突然人没了，才五十岁，然后处理后事这几天我家养了半年多的鸟因为疏忽大意死了，养的十几盆绿萝也因为施肥过多给烧死了。请问有没有懂风水的人，帮忙看一下怎么做可以改变一下运势？

莲藕可以降压吗？怎么吃降压效果最好？

距今430余年的《本草纲目》，对荷莲入药的记载是：荷浑身是宝。 荷莲每个部位都有一定的药用功效，当然也包括“藕”，“藕”古人习惯上称之为“灵根”。

我认为自己对藕的了解还算全面，因为我在藕乡湖北洪湖工作过，那里400亩水域面积的野生荷莲甚是壮观，是我国著名的“九孔红花藕”的产地。

说起“藕”能降压要先了解藕的药用功效。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B和C及钙、铁等矿物质，具有通气利尿，生津养胃，预防高血压、降血压，止血等效果。

藕是一种食材，直接烹饪食用虽然对人体有益，对降压有作用，但只能算是一种美食。对于老年高血压、体弱多病、营养不良、食欲不振的患者，可以多吃莲藕；但要发挥其更好的药用功效用来降压还是有讲究的。

下面介绍2个藕降血压的食用方法。

1、鲜藕+芝麻+冰糖 鲜藕1250克切片，生芝麻500克压碎放入藕片中， 再加入冰糖500克，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天1份，一般服用5份可见效。

2、藕汁： 将藕洗净榨汁，用布把过滤淀粉，直接饮用，每天喝一小杯，喝上一段时间定有效果。

莲藕属性寒凉，可以生食，但一般不建议生食，我只知道洪湖是国家湿地公园，是无污染的国家二级水质，也没有化肥农药的生长干预，那里的莲藕纯属自然生长，野生嘛，肯定是这个样子。如果是人工培植的莲藕免不了有化学残留，所以不建议生食。

另外，本人建议如果是单纯降压，不妨同时喝荷叶茶试试，因为荷叶茶同具有藕的药用功效，但荷叶含有的荷叶碱、莲碱等成分，针对降压、减肥效果更为明显。

值得注意的是，食疗是一种辅助治疗，不能完全替代药物治疗。食用藕等荷莲食品降压会有很好的效果，但一定要遵医嘱，在医生的指导下食用。

在食品安全警钟长鸣的今天，最后向高血压患者朋友，推荐食用洪湖的天然野生莲藕和荷叶茶，毕竟是来自无污染水域的，比较安全。

祝您健康，欢迎留言交流。

（本文图片来自作者本人在藕乡的工作记录）

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