颐和园里暗含图案

颐和园的布局也极其奇妙。卫星照片上的昆明湖变成了一个寿桃，万寿山展翅成了一只蝙蝠，连十七孔桥也成了一只长长的龟颈。北京人极其熟悉的颐和园在高空中看起来竟然是一幅“福山寿海”的图案。这些精妙的设计到底是古人有意建造还是一种巧合？ 根据七代皆为清代皇家建筑设计总管的煌煌望族“样式雷”透露，当年为了给慈禧祝寿修建颐和园时，皇帝下令要在园林中体现“福、禄、寿”三个字，雷家第七代雷廷昌巧用心思，完成了皇上交待的任务。他设计了一个人工湖，将这个人工湖挖成一个寿桃的形状，在平地上看不出它的全貌，但从万寿山望下去，呈现在眼前的就是一个大寿桃。而十七孔桥连着的湖中小岛则设计成龟状，十七孔桥就是龟颈，寓意长寿。至于“福”字，雷廷昌将万寿山佛香阁两侧的建筑设计成蝙蝠两翼的形状，整体看来成了一只蝙蝠，蝠同“福”，寓意多福。

专家夔中羽把收藏多年的颐和园彩色红外遥感相片拿出来，开始了对照式研究。昆明湖确实酷似一只寿桃，只见寿桃的“歪嘴”，偏向东南方向的长河闸口。寿桃的梗蒂，是颐和园西北角西宫门外的引水河道。最为称奇的是，斜贯湖面的狭长的西堤，构成了桃体上的沟痕。而万寿山下濒临昆明湖北岸的轮廓线，则恰似一只蝙蝠，振翅欲飞。昆明湖北岸的轮廓线，明显地呈一个弓形，弓形探入湖面的部份，形成蝙蝠的头部。弧顶正中凸出的排云门游船码头，像是蝙蝠的嘴。向左右伸展的长廊，恰似蝙蝠张开的双翼。东段长廊探入水面的对鸥舫和西段长廊探入水面的渔藻轩，适成蝙蝠的两只前爪，而万寿山及山后的后湖，则共同构或了蝙蝠的身躯。

北京的“双龙”，水龙以南海为龙头部份，湖心岛是龙眼，中南海和北海构成龙身，什刹海是龙尾，摆向西北方向。陆龙俯卧在北京的中轴线上，天安门宛若龙吻，金水桥为龙的颔虬，东西长安街仿佛龙的两条长须，从天安门到午门一带是龙鼻骨部，太庙和社稷址如同龙眼，故宫恰似龙骨龙身，四座角楼好像是龙的四爪，伸向八个方向，景山、地安门大街和钟鼓楼构成龙尾。正阳门好似一宝珠。通览北京中轴线的古建筑，呈现出巨龙锁珠之势，极富匠心。

明代北京城建筑的这种“双龙”布局，反映了在华夏民族历史上君权神授的思想。在一种观念看来，北京乃兴龙之地，帝王乃天降龙种。这种神奇的双龙布局设计是中国古人的艺术造诣，还是天然的巧合，仍然是一个谜。

景山公园酷似一尊坐着的人像

1987年3月在北京地区航空遥感成果展览会上，曝出一个惊人的消息：遥感拍摄的北京景山公园平面园林图，酷似一尊盘腿打坐的人像，被称为“景山坐像”。这是怎么回事呢？

景山在紫禁城北门神武门对面，元代时本是大都城内的一座土丘，名叫“青山”。明永乐十四年(1416年)营建宫殿时，把拆除元代旧城和挖掘紫禁城护城河的泥土堆在这里，取名“万岁山”，意在镇压元朝的王气，所以又叫“镇山”。传说皇宫在这里堆积煤炭，又俗称“煤山”。清朝顺治十二年(1655年)，煤山改成景山。 专家夔中羽在冲洗遥感卫星拍摄回来的照片时偶然发现，俯瞰北京中轴线上紫禁城北端景山公园的整体建筑群落，酷似一尊闭目盘坐着的人像。人像面带微笑，公园的寿皇殿建筑群为“坐像”的头部，大殿和宫门组成眼、鼻、口、眉毛由树组成，两边非常对称的三角形树林组成了胡须，但它被寿皇殿外墙隔开了。经过仔细辨认，这个图像的边框是由景山公园四周的内外围墙构成，近似于最美的黄金分割比例，它的面积是0.23平方公里，如果真是一幅人像的话，那它将是世界上最大的用人工建筑组成的人像。

景山的这个坐像到底是什么人？夔中羽发现故宫中轴线上最北端的一座宫殿钦安殿，始建于明代永乐年间，许多年都没有对外开放了，那里供奉着被称为水神的玄武帝的造像。“玄”意为黑色，“武”古人解释为乌龟壳。玄武在“五方”中代表北方，在“五行中”代表水。“景山坐像”引起了科技界和考古界的广泛兴趣。这幅近似人像的图形为什么会在北京中轴线上的景山公园出现呢？作为皇城宫苑园林，景山从辽代堆山，金代建园，逐步成为北京城南北轴线的中心点。这座人像究竟是古人有意建造还是一种巧合？几年来，专业人员为此作了大量的研究考证，但收获均微，至今还是一 个没有解开的谜。

中轴线有点“歪”，起点指向是个谜

专家发现：一直被认为是正南正北贯穿北京城的中轴线却出现了与子午线不重合的现象，似乎有点“歪”。 作为元、明、清三朝皇权至上和大一统思想的标志，中轴线是突出“正”和“中”的中心部位，同时也是向心对称各级建筑为依据的轴线。然而，令人费解的是，这条有着730年历史的中轴线并非想像中的正南正北，而是向逆时针方向倾斜。更令人不解的是，中轴线直指270公里外的元上都。

经准确测量显示：以永定门为端点的北京中轴线，从逆时针方向与子午线有一个2度多的夹角。虽然只偏离了2度多的夹角，但在永定门北6公里多的地安门已向西偏离子午线200多米，而在永定门北约8公里的鼓楼则向西偏离子午线近300米。由于偏差角度比较小，普通市民根本感觉不到。

北京现有的中轴线是沿用元大都时的中轴线，当时中轴线的南端是丽正门(今天安门)。明朝将城南移，北京内城东城墙和西城墙均是在元大都土城基础上包砌城砖筑成，但中轴线方向未动。东直门至建国门一线是东城墙，西直门至复兴门一线是西城墙。清沿用明城，中轴线也未改动，至今已有730多年。 专家惊奇地发现，北京中轴线继续往北延伸，它的延长线直指距离北京270多公里的古开平，即今内蒙古自治区锡林郭勒盟的兆奈曼苏默，而兆奈曼苏默是元上都遗址的所在地。当年忽必烈就是从此地迁都到大都，即现在的北京，但仍将上都保留作为夏都。专家认为，北京中轴线北延至此并非巧合，因此兆奈曼苏默才是北京南北中轴线的北端点。 为什么延长歪斜的中轴线，其起点恰好就是曾经的元上都的遗址，这中间又有什么含义呢？科学家们仍在继续寻找着答案。

东华门门钉也有谜团

意大利摄影家马达罗的“二十世纪初的北京”摄影作品展上，有一张1898年从正东向西拍摄的东华门照片，照片上的门钉清晰可见———横七竖九。有细心人提出，现在东华门的门钉数是横八竖九。《帝京旧影》一书中有张摄于1922年的东华门照片，门钉数也是“横七竖九”。而《北京老城门》一书摄于20 世纪80年代的一幅东华门照片，与1898年那张照片的拍摄角度完全相同，门钉数却已经是“横八竖九”了。 那么东华门门钉究竟是“横七”还是“横八”？从什么时候起“横七”变成了“横八”？古代中国人认为：单为阳，双为阴。九是阳数之极，故九路门钉是体现最高等级的门钉排列。紫禁城南(午门)、北(神武门)、西(西华门)三门都是横九竖九，共81颗门钉。唯独东华门是横八竖九，共72颗门钉。为何此处 用偶数（阴数）而不用奇数（阳数）？ 在大门上装门钉，本是构造需要———加固门板。关于门钉使用的数量，明代以前无明文规定。到了清代，才把门钉数量和等级制度联系起来。

《大清会典》规定，门钉只用在皇宫、坛庙和皇室成员府第上。皇宫、坛庙大门，每扇门板门钉九行，每行九枚；亲王九行，每行七枚；郡王、贝勒、贝子、镇国公、辅国公九行，每行五枚。 那东华门门钉数目变动有什么历史背景？是故宫修缮过程中不慎弄错了还是其他原因？至今仍然是一个谜。

北京古城墙缺个角

翻开北京交通图，很容易就看到一条环形的线路像窗格似地镶嵌在北京城的正中心，把北京城分出城内城外。它就是二环路，北京古城墙遗址的位置。 北京古城墙已有几百年的历史。始创于元代，建成于明代，沿用于清代至民国，经历了七个世纪之久。今天，古城墙已不见踪影，被二环路替代蜷曲在老地方。据说，古城墙呈“凸”字形，城墙周长60里，墙基宽24米，墙高8米，全部为板筑的夯土墙。细心的人会发现，古城墙没有西北角，即二环路没有西北角，西直门和东直门路线有所不同，西直门路段就像方形桌子被砍去了一角。据史书记载，巍巍北京古城墙在元代时是方方正正的，此所谓“城方如印”。

到了明代，内城、外城和皇城均有缺角现象。内城没有西北角，破坏了北京城整体的对称性，从整体布局上看，似有缺憾之处。为什么古城墙没有西北角？这是长久遗留下来的不被普通百姓所熟知的一个谜。历史学家和社会学家从卷帙浩繁的史书中寻找谜底，原由事理各有所云，但这个缺角之用意则异曲同工。我国著名的地理学家侯仁之教授在20世纪50年代曾这样解释，当初城墙是按矩形设计的，工程设计师们千方百计地想把矩形图案的对角线交在故宫的金銮殿上，以表示皇帝至高无上的中心地位。但由于自然原因，最终还是偏离了金銮殿。为避免杀身之祸，他们只好去掉一角，这就是西北角。 另有相传，明朝建筑北城墙时，西北角修建为直角，但不知何故，屡建屡塌，前后百年间，不知道修建了多少次。出于无奈，最后建为斜角。 社会学家对这一自然现象有一番传统观念上的解释，我国古代有一种说法，认为西北方向是个缺口。如西汉刘安写有《地形训》，认为大地八方有八座大山支撑着天体，其中支撑西北方向的山叫不周山。《天文训》讲八方吹来八风，西北方向吹来的风称不周风，东汉班固解释为不周就是不交之意。按这种解释，西北两 个方向不应该互相连接，而应缺口。

老北京有什么方言？

首先谢谢邀请答题！

要说这老北京方言呢，那可多了去了。嘿嘿...一时半会儿还真想不起那么多了！

其实，老北京方言大多在话尾上会有个“儿”字音。但是，也不绝对所有话尾都加“儿”字音。

比如：送客人时说：“您慢着点儿！”；再有碰到熟人时打招呼：“您这是去哪儿啦？”

有些在地名称谓上的发音是轻声一带而过。

比如：大栅栏——大shi(轻声一带而过)栏儿；菜市口——菜shi（轻声一带而过）口儿。

下面就先给您简单介绍一些沿用至今的老北京方言。

比如：大晌活的——大中午的； 晚暮晌儿——晚上。

垫(dian发音二声)吧了点儿——不到饭点儿饿了，稍微吃了一点儿；

估摸（轻声）着——估计着； 卖呆儿——闲逛或者看热闹，愣神儿；

颠儿了——走了； 瞜一眼——看一眼；

打小儿——从小时候； 满世界（轻声）——到处；

歇了虎子——壁虎儿； 雁么虎---蝙蝠；

胰子——肥皂； 撒丫子——跑了；

回见了您——再见； 捅篓（lou第二声）子——惹事了；

没眼里见儿——眼里没活儿，看不出事儿来；

不招人待见——不招人喜欢； 念秧儿——话里有话，给别人听；

炸庙——吓唬人 ； 搅和（huo轻声）——不怀好意地捣乱；

压根儿没有的事儿——根本就没有的事儿； 腻歪——反感；

死介掰咧——非得怎么样的意思，形容固执； 抠门儿——形容小气，不舍得；

二唬——形容办事儿或者不敢肯定，心里没底； 不着调儿——不牢靠，靠不住；

卖聪儿——装傻充愣； 麻利儿的——赶紧的，快点儿；

挨呲（ci一声）儿——受到批评； 刨根儿问底儿——打听事儿太仔细；

兜圈子——说话拐弯磨角儿，不直说； 抖机灵儿——耍小聪明；

鸡贼——自私，小气，爱占便宜； 力笨儿——出大力，干粗活儿的；

长辈教训小辈：“什么你我他仨（sa一声）的，有这么跟长辈说话的吗？”——意思是小辈在称谓长辈时没礼貌，应该称“您”。

过去沿用到现在的还有很多方言，一时想不起来了。不过到了近代还有不少的新北京方言。都是根据当时的历史时期，历史事件，在民间广为传播使用的词汇。

比如：震了；盖了；盖了帽儿了；这些都是原来地震后，流传的新词儿。

瓷器；铁瓷；相容关系好得没法儿再好了，没的说；

套瓷——与人套热乎，拉近关系； 刷夜——夜不归宿；

板儿爷——蹬三轮儿车的人； 硌应——让人反感的意思；

傍家儿——情人，包养的二奶； 点儿背——运气不好，倒霉；

以上这些北京方言词汇只是一小部分，很多词汇一时想不起来那么多了。随着大量外来人口的进京，许多老北京文化也被同化的差不多了。唯有过去的老胡同儿文化，会久久地烙印在每个北京人的记忆里。

风水是迷信吗？ ？

中国风水学

风水学是中国历史悠久的一门玄术，较为学术性的说法叫做堪舆。是研究人类赖以生存发展的微观物质（空气、水和土）和宏观环境（天地）的学说。因有风水著作《青囊经》、《青鸟经》影响广泛，故也有人称风水为“青囊”和“青鸟”。“风水”最早见于晋代郭璞所著的《葬书》：“气，乘风则散，界水则止；古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水。”这是有关风水的最早的定义。

风水学是古代环境学

在古代又称为“堪舆学”。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，是衣食住行的一个很重要的因素。有许多与风水相关的文献被保留下来。由文献中可知，古代的风水多用作城镇及村落选址、还有宫殿建设，后来发展至寻找丧葬地形。

风水释义

风水学实际上就是地理学、地质学、星象学、气象学、景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，顺应自然，有节制地利用和改造自然，创造良好的居住与生存环境，赢得最佳的天时地利与人和，达到天人合一的至善境界。

风水学，本为相地之术，即临场校察地理的方法，也叫地相、古称堪舆术，相传风水的创始人是九天玄女，比较完善的风水学问起源于战国时代。风水的核心思想是人与大自然的和谐，早期的风水主要关乎宫殿、住宅、村落、墓地的选址、座向、建设等方法及原则，原意是选择合适的地方的一门学问。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，它是衣食住行的一个很重要的因素。后来发展至寻找丧葬地形。中华建筑风水研究协会理事高煜翔主张辨证研究风水，去其糟粕，取其精华，用科学合理的方法来解释风水现象，它用于占卜其实只是一种心理安慰，虽然其存在一些道理，但是只可用于趋吉避凶，若没有实际行动一切都是枉然，不可痴迷其中。

理论依据

通俗的讲，风水好的地方，居于此处，象征人事兴旺，盼望令后代富贵、显达。严格的讲，即是符合风水学中“富“和”贵”原则和标准（即所谓“好风水”）的地理位置或环境。

“风水”只是名称，而非风和水。风水又称堪舆，或称卜宅、相宅、图宅、青乌、青囊、形法、地理、阴阳、山水之术。在中国古代的文义里，“堪”是天道、高处，“舆”是地道、低处。“堪舆”是指研究天道、地道之间，特别是地形高下之间的学问。它是以古代有机论自然观为基础，把古代天文、气候、大地、水文、生态环境等内容引进选择地址、步建环境的艺术之中。

风水术以气为万物本源，认为世界是从无（未见气）到有（气之始）。气是本源（一），它分化出阴阳（两仪），又分出金木水火土五种物质（五行），这些物质的盛衰消长都有不可改变的规律（有度而不渝），并且有了祸福（吉凶悔吝），这些祸福都是可以预测的。

渊源流变

谈风水学的起源及其历史发展，中国人对地理风水的意识产生很早：“上古之时，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇。”在那种危机四伏的自然条件下，人们先以树木为巢舍，后来在了解自然和改造自然的实践中，首先对居住环境进行了改造。大约在六七千年前的原始村落——半坡村遗址，“选址多位于发育较好的马兰阶地上，特别是河流交汇处……离河较远的，则多在泉近旁。”西安半坡遗址就坐落于渭河的支流浐河阶地上方，地势高而平缓，土壤肥沃，适宜生活和开垦。到了殷周时期，已有卜宅之文。如周朝公刘率众由邰迁豳，他亲自勘察宅茔，“既景乃冈，相其阴阳，观其流泉。”（《诗经·公刘》）

到了战国与先秦时期，是风水理论的形成时期，司马迁《史记·樗里子传》载：战国秦惠王异母弟樗里子，生前自选地于渭南章台之东，预言：“后百岁，是当有天子宫夹我墓。”至汉兴果然，长乐宫在其东，未央宫在其西。反映了当初活人的住宅和死人住宅的选择规律。秦代朱仙桃所著的《搜山记》，成为风水理论的重要组成部分。

至汉代时，人们已将阴阳、五行、太极、八卦等互相配合，形成了中国独有的对宇宙总体框架认识的理论体系。这个框架是风水学的理论基石，对风水的应用与发展具有特别重要的意义，它使风水由以前人们只是用于卜宅、相宅的机械活动，升华到理论阶段。

魏晋南北朝时代，风水理论已经逐渐完善，如托名郭璞的《葬书》一直被推崇为风水理论的“经典”。同时他还著了《葬书锦囊经》。当时的风水师也颇受推崇，如管辂以占筮、相术、相墓著称于世，据说他经过魏将毌丘俭的墓，曾“依树哀吟。”人问其故，曰：“树木虽茂，无形可久，碑诔虽美，无后可守，玄武藏头，苍龙失足，白虎衔尸，朱雀悲哭，四危已备，法当灭族。”唐宋时期，风水学普及最突出的表现是《葬书》的流行、罗盘的广泛使用。《青囊奥语》的诞生，使风水学已成为一门独立的理论，形成了一定的体系和流源。这是由当时的历史环境和科学的发展所决定的。隋末到唐时，李播、李淳风父子作《天文大象赋》、《大衍历》、李淳风负责编纂的《晋书》、《隋书》中的天文志等诸多的天文书籍，皆对天上各大星座作了详细的描述，使风水之学与天地相对应。在地理学上则兴起了对山川地形进行考察的热忱，从而促进了风水学理论应用于对山川地形的踏勘。

到明清时代，风水发展到了极点，风水活动遍及民间及至皇室。明朝开元时的刘伯温就是一位风水大师，他对风水学也有很大的影响。后期蒋大鸿对地理风水在杨公的基础上发展了一个新的阶段。所著《地理辩证》是以挨星为理气的主要内容，为近代风水理论的经典。

风水宝地标准

首先要有山脉从很远的地方蜿蜒而来，这就是风水中所谓的来龙，将至到头处再隆起山峰，峰前有案山，峰左伸出青龙山、右有白虎、中有明堂、水流曲折，以使坟穴藏风聚气而福荫后人；外洋宽阔能容万马，可致后代鹏程万里、福禄延绵。鲁班符咒记载：伏以，自然山水，镇宅地板，抵抗一切灾难，家宅吉祥如意，家庭兴旺发达安康。

风水在中国有着古往今来的漫长历史，几乎每个人对风水一说都有不同的看法与见解，通常有很多人把风水和《看相算命》论为一体，这根本就是两个不同性质的事物，风水是一种人世间无形的科学，就像人的灵魂一样，看不见摸不着却依然存在，而看相、算命、卜卦、测字却是民间流传的一种道术。

所谓天有三宝日、月、辰; 地有三宝风、水、火;人有三宝精、气、神。风和水合之为气，则脉气，归之为灵气，得之可行昌运也，失之停滞不前;青龙为水，水化为气，阳宅风水定数为龙脉，前朱雀，后玄武，左青龙，右白虎，堂正中。

阴宅风水定数为龙穴，上有仙气，下有兵马，前招阳，后至阴，四方猛兽来潮，堂中土壤有甜水，即是安息圣地。个人风水定数为天年，龙脉龙穴合一，即可增人体天年之气，德之涵养，福纳四海，寿与天齐，风水好必家安旺人丁第及状元，封侯拜相尽在气数之中!

阴阳之术

风水学《易经》曰“一阴一阳谓之道”。阴阳壹体两面，彼此互藏，相感替换，不可执一而定象。二者虽无定象，随道而变，上皆可为道，下亦可为器。道用无穷，处处有之，因用而论。用即出，阴阳即定，二者虽定，亦随时而变迁。故曰：阴阳不二，以壹而待之。壹者太极是也，统领二物，相互作用，运化万千。

中国风水学，天文学、地理学和人体科学是中国风水学的三大科学支柱。天、地、人合一是中国风水学的最高原则。中国古代科学家仰观天文，俯察地理，近取诸身，远取诸物，经上下五千年的实践、研究、归纳和感悟，形成了著称于世的东方科学——中国风水学。如今，风水学已经上升到了准科学的地步，自王黛林以来，勘测风水已开始使用陀螺经纬仪、海拔测量仪、激光测距等工具。

风水准则

整体系统

风水学整体系统论，作为一门完整的科学，它是在本世纪产生的；作为一种朴素的方法，中国的先哲很早就开始运用了。风水理论思想把环境作为一个整体系统，这个系统以人为中心，包括天地万物。环境中的每一个整体系统都是相互联系、相互制约、相互依存，相互对立、相互转化的要素。风水学的功能就是要宏观地把握各子系统之间的关系，优化结构，寻求最佳组合。

依山傍水

依山傍水是风水最基本的原则之一，山体是大地的骨架，水域是万物生机之源泉，没有水，人就不能生存。考古发现的原始部落几乎都在河边台地，这与当时的狩猎、捕捞、采摘果实相适应。

依山的形势有两类，一类是“土包屋”，即三面群山环绕，奥中有旷，南面敞开，房屋隐于万树丛中，湖南岳阳县渭洞乡张谷英村就处于这样的地形。五百里幕阜山余脉绵延至此，在东北西三方突起三座大峰，如三大花瓣拥成一朵莲花。明代宣德年间，张谷英来这里定居，五百年来发展六百多户，三千多人的赫赫大族，全村八百多间房子串通一气，男女老幼尊卑有序，过着安宁祥和的生活。

水质分析

怎样辨别水质呢？《管子 地贞》认为：土质决定水质，从水的颜色判断水的质量，水白而甘，水黄而糗，水黑而苦。风水经典《博山篇》主张“寻龙认气，认气尝水。其色碧，其味甘，其气香，主上贵。其色白，其味清，其气温，主中贵，不足论。”《堪舆漫兴》论水之善恶云：“清涟甘美味非常，此谓嘉泉龙脉长。春不盈兮秋不涸，于此最好觅佳藏。”“浆之气味惟怕腥，有如热汤又沸腾，混浊赤红皆不吉。”

不同地域的水分中含有不同的微量元素及化合物质，有些可以致病，有些可以治病。浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉，泉水终年不断，热气腾腾，当地人生了病就到泉水中浸泡，比吃药还见效。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮。《山海经 西山经》记载，石脆山旁有灌水，“其中有流赭，以涂牛马无病。”

云南腾冲县有一个“扯雀泉”，泉水清澈见底，可无生物，鸭子和飞禽一到泉边就会死掉。经科学家调查发现，泉水中含有大量的氰化酸、氯化氢，这是杀害生物的巨毒物质。《三国演义》中描写蜀国士兵深入荒蛮之地，误饮毒泉，伤亡惨重，可能与这种毒泉有关。在这样的水源附近，是不宜修建村庄的。

风水朝南

坐北朝南，不仅是为了采光，还为了避北风。风有阴风与阳风之别，清末何光廷在《地学指正》云：‘‘平阳原不畏风，然有阴阳之别，向东向南所受者温风、暖风，谓之阳风，则无妨。向西向北所受者凉风、寒风，谓之阴风，宜有近案遮拦，否则风吹骨寒。”这就是说要避免西北风。

清代的《郇日宅十书》指出：“人之居处宜以大地山河为主，其来脉气势最大，关系人祸福最为切要。”风水学重视山形地势，龙脉的形与势有别，千尺为势，百尺为形，势是远景，形是近观。势是形之崇，形是势之积。有势然后有形，有形然后知势，势住于外，形住于内。势如城郭墙垣，形似楼台门第。势是起伏的群峰，形是单座的山头。认势惟准，观形则易。势为来龙，若马之驰，若水之波，欲其大而强，异而专，行而顺。形要厚实、积聚、藏气。

适中居中

风水学适中，就是恰到好处，不偏不倚，不大不小，不高不低，尽可能优化，接近至善至美。《管氏地理指蒙》论穴云：欲其高而不危，欲其低而不没，欲其显而不张扬暴露，欲其静而不幽囚哽噎，欲其奇而不怪，欲其巧而不劣。”

顺乘生气

风水理论认为，气是万物的本源，太极即气，一气积而生两仪，一生三而五行具，土得之于气，水得之于气，人得之于气，气感而应，万物莫不得于气。风水理论提倡在有生气的地方修建城镇房屋，这叫做顺乘生气。只有得到滚滚的生气，植物才会欣欣向荣，人类才会健康长寿。

老北京的糊塌子好吃吗？

老北京有一种本地的火烧类的东西，俗名“糊塌子”。据说，从前它可是北京人家喻户晓的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，可以当作下酒菜，也可以当饭吃，老幼皆宜。市面上虽然也有卖的，但是经营的店铺并不多，平时也不大容易买到，所以这玩意儿大多是自做自吃，最富风味。

这东西为什么叫糊塌子，因为它是用西葫芦或者胡瓜做的，做出的是扁形的，塌的，因而被大伙儿叫做“糊塌子”，也叫“胡塌子”。

那么糊塌子是怎么做的呢。首先，将西葫芦或者胡瓜洗净，用擦子把西葫芦擦成细丝，再将葱、香菜洗净控干切成碎末，一同放在盆里。接着把鸡蛋打入盆中，撒入适量的盐、香油、味精、食盐、五香粉，用勺子在盆中搅拌。当看到西葫芦中水分出来了，就可以进行下一步操作了。

先把面粉倒入盆中，用勺子在盆中搅拌，当面粉变成比较粘稠的糊状时，就是半成品了。把饼铛底部均匀淋上一层油，油热后将调好的面糊用圆勺舀入锅中，成圆饼状，用铲子摊平，不要太厚。等到大约三分钟后把饼铛打开，当底面焦黄时，用铲子翻过来，盖上盖在烙三分钟，等到出锅时，两面呈焦黄色，这个糊塌子就做好了。

另外，需要注意的是，这个糊塌子不能吃凉的，一出锅就要趁热车，吃的时候，蘸点加了蒜末的酱油，真是外焦里嫩，夹杂着鸡蛋香和胡椒香，实在是美味。

可惜的是，这等老北京的本地小吃，并不怎么出名，卖的也不多，要想吃这个东西，只能碰运气啦。

如何评价老北京豆汁？

豆汁是老百京非常著名的小吃，这豆汁很奇妙，没喝惯的根本喝不了，能喝的则离不了。其与京剧有异曲同工之妙，若不喜欢则一辈子喜欢不了，若喜欢则一辈子离不了。若没喝过，我告诉您，咬牙喝三次，您自会体会到豆汁的吸引力，一辈子离不了。

风水物品真的有用吗？

我看了多年风水了，我来给你解答一下。首先风水主要是讲的气，道家认为所有的物品都由气化而成，这个已经得到科学的证实。看风水，无非看的就是气，这个气跟玄空里面的气不是一出，我所说的气是阴阳之气。风水里面藏阴阳，风水师要做的就是将阴阳之气平衡。关于你问的风水物品，我可以跟你说是有用的，但是得用对位置，比如我们讲的五行之气，如果房间内五行不调和，就需要用到风水物品，比如带有五行属相的摆件，当然我很少用这些，我通常用动物的毛发。还有镜子，比如门外有煞，就需要用的凸镜。这些只是浅显的道理，关键还是一句话，风水物品有用，但需要用对地方，有些是需要开光的。

老北京锅贴是怎样的？

谢谢悟空君的邀请！

锅贴其实不是固定哪个地方的特色，其实全国各地都有自己的锅贴，台湾四海游龙锅贴，南京的七家湾锅贴，扬州砂锅大葱锅贴等等。口味各有做法，形状各有特色。

四海游龙锅贴冰花饺子锅贴七家湾牛肉锅贴

而北京的锅贴大多呈月牙形

面团主料:特级面粉500克 热水255克

馅心主料:猪前夹肉500克,鸡汤180克、豆油100克,姜末30克、葱末40克,胡粉1克，味精8克,精盐5克、白糖10克、芝麻油30克

制作1.面粉加热水和成面团，盖上湿毛巾，醒15分钟，再搓成条，下剂12克，擀皮，包馅。

2.猪肉剁成蓉，加姜末、鸡汤打上劲，如果没鸡汤就加水也行，然后加入调味料拌匀，再加入芝麻油，最后撒撒上葱花。放冰箱冷冻下，为了好包。

煎制

1.煎制的时候，锅里抹一层油，放入锅贴，小火煎强色（淡黄色即可，）再均匀地洒一些水，超过锅贴底部一点点，最好用带小嘴的水壶洒水，然后晃动一下锅，让油水混合均匀，渗入平底锅，这样就不粘锅底，而且也不容易焦糊。

2.锅贴皮薄馅少，所以很容易熟，一般2次加水就好了，等锅里有滋滋声音说明水干了可以调微火，慢慢煎等煎，同时还需要淋一些油。煎到底部金黄酥脆，大约十分钟，就可以出锅了。

喜欢的可以试试哦，多多关注，更多美食等你御览哦

转载请注明出处悦翼世祥风水网 » 暗藏在老北京风水中的惊世谜团