路里藏着风水,走好就是富贵11:57 当前浏览器暂不支持播放
前几天演员高伟光从“快递小哥逆袭成男主角”的娱乐新闻刷屏。
但其实他的“快递小哥逆袭人生”比起另一位开挂的“快递小哥”来说,简直是小巫见大巫。
这位“快递小哥”王炽,被称作 “弥勒钱王”,为当时的云南商贸发展做出了巨大贡献,是清末著名的红顶商人。
1850年左右,他建立了自己的马帮,开始贩运货物,从此一路奋斗成为全国首富,甚至被《泰晤士报》评为当时的全球第四首富。
王炽彪悍人生开端的“马帮”物流,正是在云贵高原最早的“快递公司”。
从一千多年前的唐朝开始,马帮便从西南地区贩运货物,尤其是茶叶,到西藏、印度、尼泊尔、不丹等地,由此形成了“茶马古道”。
千年的历史中,茶马古道上留下的不止马蹄印记,更有爬雪山、过草地、穿峡谷、趟河流后的传奇故事。
一 生死擦肩茶饭事
有一句广告语:
人生就像一场旅行,最重要的不是目的地,而是沿途的风景以及看风景的心情。
但对于穿梭在茶马古道上的马帮来说,沿途的风景再美,也没有赏玩的心情。他们每一次的出发,所祈求的不过是平安归来。
这一切皆因茶马古道的凶险。
正如一句诗词所说“生死擦肩茶饭事”, 茶马古道的路途凶险不亚于攀登蜀道的艰难。
马帮们要常常经过不少“悬崖上的峭壁”,一边是陡峭的山壁,一边则是滔滔江水。虽然风景很美,但毫无护栏保护的山路,完全没有安全可言。
在这样的路段上行走,“一个跳蚤就能毁掉一个商队”。
如果商队里有一匹马忍受不住瘙痒或者蚊虫叮咬而受惊,引发的是整个马群的骚乱。
一不小心整个商队都可能掉入旁边的深渊里。
除了翻越四五千米多高的山峰,马帮们还要趟过无数条大大小小的河流,而这其中最为艰险的却是怒江。
因为怒江上没有桥,商队只好依靠“遛索”过去。
遛索连接山谷两侧,通常一头高,一头低,这样人、货物、牲畜等便能顺势滑到对岸去。
看起来富有冒险挑战精神的“空中飞人”却不是那么好做。
悬在空中的绳索有可能突然断裂,操作不当也会引发危险,一旦落入波涛汹涌的怒江中,往往人财两失。
在艰难的跋涉中,马帮还要一路打“怪”:从野猪、毒蛇、狼群等野兽,到杀人越货的土匪,都是沿途必打的“怪”。
“行船走马三分命”,野外生存的艰险、凶悍的土匪,让无数跑帮的人倒在了茶马古道上。在一些艰险路段,长年累月的尸骨甚至堆积如山。“行茶之地五千余里”,尽管一路风霜刀剑,但不论马帮还是背夫,仍然勇敢而坚强地穿梭在茶马古道上。
这富有冒险和开拓精神的茶马古道,也是千百年来中华民族繁盛不衰的前进之路。
二 壮心上下勇求索
道路的凶险,在生存的面前显得那么微不足道。为了平安归来,马帮人发挥出了无穷的智慧,来抵抗沿途的凶险。
马帮行走江湖有三宝:
筷子、猴子、马锅头。
正所谓“探毒银筷一根”。在沿途的古道上,总有些土匪或者心怀险恶之人,在水源里下毒。马帮便在每次饮水前先用银质筷子试毒。
“猴子随着马帮走”的习俗,据说来源于齐天大圣,皆因为他曾在天庭担任过“弼马温”一职。
猴子栖身在马身上,取意“避马瘟”,可以帮助马群躲避瘟疫。正因如此,机灵敏捷的猴子在放哨后,成为了马帮的“护身符”。
而马帮生存的最大哲学,则在“马锅头”身上。
马锅头顾名思义背着锅的马夫头,他要负责整个马帮的生活。在几千里的行路中,还要保障队伍团结一心、一致对外。
团队的凝聚力多来源于公平,而在马帮的行路中,“吃多还是吃少”的问题就是最大的公平问题。
每次开饭,马锅头必是第一个盛饭的,添饭时平平地称添最上面一层,忌讳挖一深洞。添完饭,勺子要平放,切忌翻过来。
马锅头还要负责为所有人分配食物。既要保证“多劳多得,”也要让每个人都能吃上饭。
在长长的茶马古道上形成了独特的马帮文化,不论是为了求平安的各种辟邪风俗,还是为了让队伍稳定的严密规则,无一不是为了生存。
这些有着民族、地区特色的马帮文化,正是勤劳智慧的茶马精神。
三 背茶弓腰作男儿
在四川一些地势险要的地方,骡马无法通过,只好人力驮起了货物,由此形成了规模庞大的背夫。
一步一步用脚丈量茶马古道的,不止男人还有女人。
为了生计,一些女人用茶包遮住了头部,挽起裤脚,露出粗壮的小腿,背起一二百斤的货物,和男人们一起踏上了背茶的旅程。
但在承担起生活重担的背后,失去的却是作为女人的基本尊严。
露天的野外,需要找到合适的地方,在几个人的合力帮助下才能卸下背包。
为了节省时间和体力,女背夫们只能依靠背包下的拐杖站着休息;遇到了尿急的时候,便只能如男人一般站着尿尿。
男主外,女主内。男人出去跑马挣钱,留在家里的女人则要承担所有的劳动。
从辛苦的田间种地,到洗衣做饭、照顾老人孩子。
这些形成了当地独特的审美风格——女性以黑胖为美,唯有这样的女子才能独自支撑一个家庭。
因为跑马的风险,加上愚昧贫穷的生活状态,当时很多马帮里还保留着“共妻”的风俗:
兄弟两人娶同一个人女子,哥哥在外打拼,弟弟照顾家庭,妻子又是嫂子。
尽管这样的女子被尊称为“姐姐”,却依然改变不了这种扭曲婚姻背后的道德沦丧。
这些把自己当做男儿身,在风餐露宿中走过栈道、笮桥,顶着被土匪欺辱、袭击的女子们,有着比男儿更坚硬的信念。
千百年来,不论是男子还是女子,在茶马古道上前行的人们,不过都是为了更好的生活。
他们勇往无前、不畏艰险,这也是茶马古道的精神。
四 铃响千年歌盛世
作为世界上最古老的商贸通道,茶马古道沟通着,云南、四川、西藏三地,最远到达缅甸、尼泊尔、印度等地区,成为我国与南亚、西亚贸易往来、文化交流的重要通道。
从西双版纳出发的滇藏茶马古道,把普洱茶带给了世人;而由四川雅安出发的川藏茶马古道,则成就了雅安边茶。
千百年来,无数的马帮、背夫们共同走出了这条地球上“最惊心动魄的路”。
他们用自己的勇敢、勤劳、智慧开辟了西南边陲的贸易通道,更成就了西南多民族的融合,以及多地文化的交流。
如今的茶马古道已然被公路、铁路,甚至空运取代了。曾经热闹的古道渐渐变得荒芜起来。
那些曾为了一口饭而奔波劳碌在孤岛上的背夫、马帮们,一定想不到他们曾经用血汗铸就的古道,变成了如今的历史文化古迹或者旅游风景区。
茶马古道的渐渐消失,是我国西南经济的腾飞,更是四十年改革开放带来的伟大成就。
茶马古道承载的经济意义也许会渐渐消散,但那悠悠驼铃背后的历史文化意义却从未消散。
“山再高,往上攀,总能登顶;路再长,走下去,定能到达。”
也许茶马古道我们已经走到了尽头,但敢于冒险、勇于开拓、坚韧不拔、团结协作的茶马古道精神却永远没有彼岸。
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风中柳树水中萍,聚散两无情;湖上鸳鸯天上雁,生死永相依
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如何突出蒜水中的蒜香味?
分享两款蒜水的做法。
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2、蒸制法。取蒜一头,冰糖2克,水100克。 用刀把大蒜拍碎而后在捣成泥,放入碗中,加入水、冰糖,用保鲜膜密封住碗,把碗放入锅中蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟拿出自然冷却,既成蒜水。
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