1.竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。
冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用，井冈山旅游市 场需求量大。井冈山罐头厂、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇各乡镇企业加工厂生产的小竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋等产品，国际销售市场广阔。
2.红米
井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭，南瓜汤"指的就是这种米。
因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓，口感好，不扩大生产量，井冈山市已建立了培育基地，井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。
3.红米南瓜粥
井冈山的红米南瓜，富含胡萝卜素，故呈红色。它与红军的成长壮大密切相连，息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米南瓜，支持红军坚强挺立，才有了“红米饭，南瓜汤”那首脍炙人口的不朽歌谣，才有了黄洋界的炮声，才有了永新的三战三捷，才有了五百里井冈红色革0据地的星火燎原。
进入二十一世纪，随着人们“摒弃药片文化，回归饮食文化”养生理念的形成，以井冈红米南瓜为主料进行“粥养”，不仅成为人们推崇的无污染天然食品，更是现代人需要补充的精神营养
4.“嘎格耶”豆皮王
产自遂川县西溪乡，它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料，经多道独特传统工艺精心制作而成。
明时，豆皮列为贡品，盛名于世。它之所以品质超群，特色鲜明，一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰，终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强，是豆皮最理想的制作用水；二是工艺独特，在西溪乡，制作豆皮的绝活--“三口风”从不外传，仍沿袭“父传子，兄传弟”的传统，且一代更比一代强。
“嘎格耶”豆皮王不含任何添加剂，形如卷叶，薄如蝉翼，润滑白净，味道鲜美，蛋白质含量高达48—54%，相当于瘦猪肉、牛肉的1—2倍，且各种氨基酸齐全，有健脾宽中，润燥祛火，止咳化痰的食用效果。数百年来，一直被当地山民作为馈赠亲友、病人康复、产妇滋补的首选佳品。
5.薯果子
客家人，在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中，为了生存，他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起，形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家，至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃，薯果子就是其中的珍品。
薯果子以井冈本地红心薯为原料，经多道特殊工艺制作而成，它不含任何添加剂，色泽金黄、香甜松脆、口感独特。红薯，具有多纤维、低热量、少脂肪和营养均衡等优点，被世界卫生组织（WHO）推荐为最佳蔬菜和抗癌能手。
进入二十一世纪，随着人们“摒弃药片文化，回归饮食文化”养生理念的形成，薯果子以浓郁的客家特色，受到消费者的广泛推崇。
为什么有许多人都上井冈山上而不上庐山呢
在家买了红豆杉应该放在那里比较好呢？适合放在卧室还是客厅还是阳台啊？有没有风水上的说法啊？毕竟是松树啊。
有很多人会有这样的疑问。
红豆杉的风水作用，你知道多少 1、传说在基督教盛行的世纪里，红豆杉被德鲁伊教团员种在一些神圣的地方，作为不朽的象征。
现在，这种古老的树种仍然生长在中国的风水宝地和中世纪的寺院里。
在我国一些地区，人们认为红豆杉能带来吉祥、幸福，因而被子称为“风水神树”。
2、有趣的是，在井冈山旧居读书石前，有两棵神树，一棵是柞树，一棵便是红豆杉。
看来红豆杉在许多人的眼中都有幸运的感觉。
种植一棵红豆杉在家里的庭院，或者栽培一盆红豆杉的小盆栽在家里，意味着长久昌盛、永保平安，也许会有时来运转的运气呢。
3、红豆杉具有喜荫、耐旱、抗寒的特点，喜酸性土壤，可以和其他树种或者果园套种，管理简便。
像东北红豆杉，不但侧根发达、枝叶繁茂、萌发力强，而且适应气候范围广，对土质要求宽，还耐修剪、耐病虫害、耐寒，并且可以长成高达的乔木，可以当药用品种，还可以做绿化植物，有“风水神树”的称号。
4、它是长寿的代表。
中国人自古以来喜欢追求吉祥和健康，红豆杉不只在药用作用上可以改善人们的身体健康，更可以带来长寿。
红豆杉的树龄可以达到五千年以上，本身就被誉为“长寿树”，它红果满枝，晶莹剔透，寓意着吉祥喜庆，所有也有“吉祥树”的称号。
5、据报道，在美国西部的一片原始红豆杉林，山林边有一个村庄约有100多户人家。
村里过世的老人最年轻的是95岁。
全村人有个习惯，喜欢到红豆杉林中去做“森林浴”散步、跳舞等。
全村没有人患过癌症、糖尿病和高血压，是美国人均寿命最高的地方。
因此可以说红豆杉是上天派往人间的长寿使者。
摆放几盆红豆杉在家里，让家人身体健康，长寿快乐。
6、它有治疗癌症的强大功效。
从红豆杉的树皮和树叶中提炼出来的紫杉醇对多种晚期癌症疗效突出，被称为“治疗癌症的最后一道防线”。
红豆杉的根、茎，叶、果都是宝，以红豆杉植株为主要原料提取的紫杉醇，主要用于晚期乳腺癌、晚期卵巢癌、食道癌、鼻咽癌、膀胱癌、淋巴癌、前列腺癌、恶性黑色素瘤和头颈部肿瘤、上胃肠道癌、小细胞性和非小细胞性肺癌的治疗。
经验证明，紫杉醇具有独特的抗肿瘤机制和显著的抑制肿瘤的作用。
红豆杉的养护 1、红豆杉是极好的盆栽观叶植物，喜阴湿、避阳光、耐旱。
因此它不宜全光照，夏天要适当遮光，特别是每年7月至8月全光照和强光照下，叶片的叶绿素受破坏而导致幼树死亡。
红豆杉最佳的光照是每天上午7点到11点，光照4个小时左右，夏天光照时间短一些，在秋天和春天光照时间可以长一些。
但无光照也影响红豆杉的光合作用和生长。
切记不能放在有西照的放假，不要放在空调的出风口或者暖气旁边，否则红豆杉叶片的水分会被蒸发，容易早餐脱水干枯。
2、红豆杉喜欢酸性的土壤。
最好是可以采用疏松，肥沃、保水、透气的土壤。
另外，施肥的时候要注意应尽量沿着盆壁施肥，不能接近红豆杉的根部。
一般新买的红豆杉盆景里都会有营养土，三个月内不需要施肥，过了三个月后是两到三个月施肥一次。
3、对于水分的要求，红豆杉的栽培要观察一下盆土表面，如果稍微有些黄白色，叶片也有些微卷是不用对土壤浇水的，只要对叶面进行喷雾就可以了。
而当盆中的土壤发白时，应该对盆土进行浇水，切记浇水要一次性浇透，让盆土充分吸足水分。
红豆杉摆放注意事项 1、红豆杉盆景宜干不宜湿，应摆放在光照好、通风强的地方，如果摆在阴处，就会引起枝叶徒长，盆景一般摆放在阳台上或窗户旁。
（注意：夏季不能长时间被阳光直射，以免灼伤叶片） 2、现在从风水的角度来谈下红豆杉的摆放位置，将红豆杉盆景放置在东方，代表着拥有家庭与健康，在五行中属木行将盆景放置在东南方，代表着拥有财富与成功，在五行中属木行；将盆景放置在南方，代表着拥有声誉与学识，在五行中属火行；将盆景放置在北方，代表着拥有事业，在五行中属水行。
然而，因为木行会破坏中心，且与金行相克，所以应避免将植物放在西南、东北以及中间位置，当然，也要避免放到金行的方位-西方与西北方。
3、除了八卦与五行生克外，盆景也可以使用在室内各个房间内。
最重要的是客厅与餐厅，因为两者皆是公用地区，都是用来社交活动的地方，所以更需要较高的能量。
摆设植物应谨慎选择以及其摆设的位置，否则就不要使用。
尤其是在，五行很容易互相冲突到且会产生危害我们的能量。
红豆杉养殖注意事项： 1、红豆杉性喜阴，不要阳光直射，摆放在客厅，卧室，阳台的拐角即可。
在傍晚的时 候，可以放在窗台，使其透气 2、浇水时间的选择，可从以下几个方面俩判断： 红豆杉的叶子是挺拔，光亮的，如果页面出现委靡，就要浇水了，如果叶面下垂，表明，缺水严重。
用手轻敲几下盆子，从声音可以判断，如果声音很空，代表土已干，要浇水了。
从盆土来判断，用手指插入土壤2-3公分，感到土壤干，就需要浇水了 不同的时期，植物需要的水分不一样，在生长期3月---11月需要的水分多，休...
风水学是如何兴起的？
中国人以百善孝为先，后人要给先人找个鸟语花香的地方当做栖息之地才可以得到祖先荫庇。
风水分为阳宅和阴宅，阳宅风水出现的最早，因为农耕文明很讲究个性化的家居环境，不像现在大城市里都是相同楼房别墅。
人性化的人居环境首先要地方大，其次有充足的水源供应。
四大文明古国的中心皆是依河而建便于灌溉农田。
但古人的寿限很短，平均年龄在四十岁左右。
人口更迭太快，后人把先人的遗体埋在农田里有许多不利的地方，首先是坟头的存在不方便种庄稼，其次灌溉农田时容易把棺材泡烂了。
由于上述原因，人们开始有把先人的遗体往山地丘陵埋的意向了，山地丘陵是立体的，组合类型要比平原丰富多了，这为研究阴宅风水提供了平台。
有句俗语叫：“生在苏杭，葬在北邙。
”意思是生活在苏州杭州这种物产丰富的地区，死后埋在洛阳的北邙山。
北邙山是汉唐皇帝的陵园，据说是中国的龙脉所在，皇帝埋在北邙山为了自己的江山万年不易，后代可以富贵永享。
可惜富不过三代，通常开国的创业皇帝都雄才大略，那股气吞山河心气传到孙子手里多数都消耗殆尽了，孙子在安乐窝里长大就没能训练出来领袖该有的气魄和胆识，所以福地不如心地，后人须学好人。
元代以后江西的形峦派崛起，著名人物有刘伯温、姚广孝，一个是朱元璋的开国功臣，另一个是靖难之役的造反专家。
他们用形峦派的实用风水术建造了现在的南京城和北京城。
这种实用的风水方法不断扩散到了武汉、黄冈、黄山、温州、梅州、韶关、惠州、南平、莆田等地，造成了福建人和广东人都信自己的幸福生活是先人庇佑的结果，热衷建宗祠家庙；清末这股风水思潮不断往南传播至今影响了澳门、香港等地。
明清两代的江西是很牛的，相当于现在广州和上海合体后的繁荣规模。
300年前中国在全球体系中的贸易顺差是由江西人创造的，因为中国出口的瓷器和茶叶分别产自昌南（景德镇）和浮梁，单词china（瓷器）的由来是“昌南”的谐音，1773年的波士顿倾茶事件里倒进海水的茶叶是江西的，《琵琶行》里写“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”也佐证了浮梁是茶叶的贸易重镇。
商贾云集之地是滋生占卜算卦的温床，因为大家都渴望通过预知吉凶来趋利避害，手艺高的占卜者也愿意去经济繁荣的城市挣更多人的钱。
江西的形峦派绝对不是一时形成的，因为江西丘陵面积大而且河湖众多，容易采集各类山地阴宅的样本。
山地的居民更团结尚武，对人真诚热情，我党在江西建立红色瑞金、井冈山根据地、发动南昌起义都依托江西易守难攻的有利地形，养活这么多的红军战士也亏了江西人的慷慨解囊。
江西人在技术交流上更容易把真本事传授给身边的人，山多的地方人更喜欢往外走，为了方便识别方向也方便随时测风水，喜欢身上带着罗盘表，所以江西人被戏称为老表。
使用指南针、画图纸、懂得地势……会这些技能的人在战争时期发挥了重要作用，江西成为近现代军事指战员的主要输出地，仅兴国县就诞生开国将军56人，毗邻江西的梅州、黄冈还诞生了2位开国元帅。
形峦派的崛起本质上是一次思想的革新，剔除假大空的理论，重视地质探测和实用的建筑风格。
形峦派的文化对普通人影响这么大，更在阴宅上用深入浅出的理论揭示风水奥秘。
测墓地风水的方法和阳宅区别不大，古人以“事死者如事生”的思想为纲，对待死者的态度和其活着是一样的。
子女专心修墓穴，墓地的朝向和位置要经过父母生前同意。
墓通常坐北朝南，与阳宅的大门口类似墓碑朝南，北靠大山，依山傍水，水的流势为正弓，这是正势风水的基本思路。
反式风水最著名的城市构建是济南，因为济南城北邻黄河，南靠大山；刚好和坐北朝南的风水相反，民国济南开埠以后市政府就将东西走向的路称为纬路，南北走向的路称为经路。
墓地周围的山称为砂，砂山的山峰要圆润平滑，符合中国人的中庸审美。
凶砂的山峰通常带棱带角像是剌人的小刀子，这样的山容易损伤墓主的家人。
另一个是要注意墓室的防水，明清两代皇帝的墓室一旦打出泉眼或者渗水，选定墓地的大臣便被立即处决，为了解决渗水问题皇帝的墓室建有排水道。
嘉靖年间出现了用白瓷将军罐收敛骨灰，因为陶瓷没有腐烂渗水的可能。
罐体的腰部带有小孔，寓意死者可以灵魂出窍到处遛弯逛逛。
将军罐造型越来越美，画上了青花、五彩、粉彩、珐琅彩之后成了欧洲的紧俏商品，欧洲人把将军罐拿来盛放生姜。
墓地周围如果缺乏生机出现死树、荒草为不详之兆，为了避免这样情况聪明的中国人选用松树、柏树这种四季常青的树木来修饰墓地。
墓地里蟋蟀多，因为高钙土质利于蟋蟀生长，还有獾比较多。
京城的老玩家王世襄先生就喜欢去坟地里抓獾，獾油是治疗烫伤的独门良药。
棺材浑身都是宝，棺材的钉子对辟邪镇宅有作用，精明的广东人把棺钉的作用开发到了极致，把自己祖先棺材上的铜钉拔下打成戒指戴在手上，相传运气不佳时戒指暗淡无光，运气爆棚时戒指油光锃亮。
