很多朋友都喜欢去自助烤肉店吃东西，

而某个知名的烤肉连锁店却藏着这样的惊天大秘密。

该烤肉店里，

牛肉是最受顾客欢迎的，

而且价格不高就可以不限量享受牛肉卷和酱汁牛肉，

似乎非常的划算，然而里面却藏了惊天的大秘密。

其实该烤肉店里的牛肉经过暗访后发现是"鸭肉"做的。

那到底鸭肉又是怎么去冒充牛肉而又让顾客没有察觉出来的呢？

下面为大家揭露真相！！！

在一条狭窄的走廊后面就是该烤肉店的后厨，

包括配菜，切肉的那些，

而在厨房一个小角落里，

就摆着去了皮的鸭胸肉，

然而地板非常的脏，

而且鸭肉就直接丢在地方，

上面都是那些脏水，

那些工作人员为了加快进度，

用脚去大力踩压冰冻的去皮鸭胸肉。

接下来，

工作人员会用一种特殊的洪泽酱料放到一个大盆里，

然后把鸭胸肉也放进去一起搅拌，

当这些鸭肉被红色酱料搅拌均匀后，

鸭肉就变成了牛肉了。

就这样，

冰冻的去皮鸭胸肉就变成牛肉出现在人们的餐桌上，

被顾客挑选。

这家烤肉店在全国连锁店都居多，

而且打出的口号都是"一直注重菜品质量"，

想不到这么大的连锁品牌，

竟然是用这些不新鲜的鸭肉制作成假牛肉，

而且还是把前几天那些变质的鸭肉混在一起进行售卖，

不单单是欺骗了顾客，

也对顾客的身体健康造成了严重的伤害。

食品安全问题再次聚焦，成为了大家关注的热点。

肉类作为一种比较难以消化的食物，

好大夫在这里给大家的建议是

尽量的搭配着多点的素菜吃，

比例一般是4比1，

总共为5，肉为1，素为4。

现在注水猪肉，禽流感等各种问题层出不穷，

现在知名的烤肉店又还藏着这样的秘密，

大家可想而知。

鸭肉本来并没有多大的问题，

然而冰冻的鸭肉，加上混合了那些变质的肉类，

而且这种红色的酱料能把这些肉类的味道压盖过去，

并且无法吃出是鸭肉，

这种酱料很明显是加了很多的添加剂，

而这些添加剂都是对身体有害的。

所以建议大家以后尽量的少去烤肉店吃，多吃素。

沈阳烤肉店哪家最好吃？

在沈阳没有什么事是一顿烧烤不能解决的，很多朋友到沈阳的第一餐必须要吃点小烧烤，烧烤和撸串是两回事，烧烤在沈阳有很多很多，到底哪家好吃呢？每一个人心目中都有一家好吃的店，今天小编给大家扒拉几家好吃的小店。

每一口烤肉入口都是肉与灵魂的碰撞，菊花木炭加上肥美的牛肉，再来一杯甘爽的啤酒。人生如此幸福！很多朋友打算开个烧烤店，现在环保城管要求更是严格了！因为全国各地创建卫生城要求烧烤不能危害环境。

烧烤店发展方向是无烟烧烤，未来烧烤设备的投资一定要考虑清楚，否则白费硬件设备投资了！以前小编写过专门的文章和篦子选择、木炭的选择、烧烤方向，赶快总结2018年吃过的一些烤肉店吧。排名不菲前后，按照探店顺序编写

1、炉之缘烤肉：他们是继承云龙烧烤三十余年的积累，而且不忘创新，炉之缘烧烤坛子牛排是韩式烧烤的传承，看着坛不太大，里面装的内容很充实。每一片肉都值得慢慢烤慢慢回味，点单率排名也是靠前的。

小编特别喜欢他们家的必须吃外裙肉，肥瘦相间，很适合下酒。炉之缘烧烤位于浑南居然之家的南侧（靠近银卡路）名流印象1期六号门，人均80元左右。

2、鲜一烧烤：这家是业界老字号，三十年经典老味道，现在面积已经达到一千平方米，市内还有多家连锁店，最远在天津也有分店，让无数的盛京老饕流连忘返。

经典牛瘦肉是牛紫盖的部位，每一片牛肉都是精心剔筋去膜，烤起来真是入口即化的感觉。有人戏称这种嫩嫩的牛肉好比少女的初吻，牛肉摊到木炭之上快速烤几十秒钟即可。肥瘦和纯瘦肉都很容易烤，位置总店在大东门。人均60元-70元左右。沈阳有多家分店。

3、匠牛炭火烤肉：三十年的技术沉淀，沈阳当年皇姑区最好吃的烤肉店。真正的匠人精神，拌菜也是一绝，腌制肉也是极具特色，他们家的朝鲜族阿姨特别好，看起来特别亲切。

特别推荐坛子牛排，一边烤肉一边喝酒，真没有比这个还舒服的事情了，烤太久容易干硬的哦！人均70元左右，沈阳市浑南区天坛南街8-1号7门(近沿海赛洛城北门)，沈阳有多家分店。

4、且慢烧肉料理：沈阳中街恒隆顶楼竟然有这样简洁的日式烧肉料理，尽享舌尖上的日本味道，烤肉店里面难得的一份宁静，当午后阳光透过大厅的玻璃照射下来，只想吃一份真挚的烧烤，沉溺于肉的世界，幸好遇到才有美好。

烤牛舌不太容易，注意火候，必要的时候让服务员来帮忙。特色是：烤牛舌、烤雪花牛肉，人均一百元。且慢烧肉料理位于皇城恒隆广场4F。人均一百元左右。

5、核桃烧烤居：好肉不怕巷子深，沈阳铁西牛心屯五街这地方有一家烧烤店，就是用核桃碳来做招牌，东北的林区盛产核桃，用它制成的炭火那才叫做绝呢，火温而硬，烤肉不糊不焦。酒香不怕巷子深，肉香也不怕路途远

这一条肉足够一个人吃，不要烤太老了，烤五分熟的时候剪开，然后烤成七分熟就好。烤出来的牛排！位置靠近牛心屯五街保利心语花园二期附近。人均70元，这种小店就是要朋友口口相传才能找得到。

6、窝牛泥炉烧烤：说起烤肉可是吉林延边人的家常便饭，沈阳想请朋友吃正经的延边烤肉，我只能推荐窝牛了，来自图们的夫妻二人就把炉子改成沈阳模式，但是味道依然是延边风味。

肥瘦相间的秘制牛肉，搁在火红的炭盆上，滋啦一声翻个两面，极品牛肋条，很有嚼劲，牛肉味很浓，肉汁非常的饱满，牛肋条的大块肉特别推荐蘸干碟，这样肉的香味不会被麻酱掩盖住。这是使用手机拍摄的你们信不信。窝牛家烤肉馆位于小北市场取意街（龙城网咖南侧）附近的胡同，胡同之深只有靠导航才能摸到。

7、樱火烤肉：这是不一样的樱火，这是专营烤黑牛的烧烤店，长期霸占市府广场一带的烤肉排行榜，而且价格也挺好的。

烤好的肉品撒入少许玫瑰盐和印度黑胡椒，充分体验肉品的原汁原味。地址位于沈阳市府广场恒隆地下一层美食街。人均80元。

8、大油边特色原味烧烤：鞍山与海城的特色美食就是烤油边、肥肠、心管、鸭舌，它们小店每一种都是特色美味，而且是来自鞍山海城的原料。

他们家的烤油边、烤肥肠、烤心管绝对是烧烤圈的扛把子。人均60-70元，地址在晶座小区东门附近爱工街小北四路。

9、菲菲的烧烤店：最贵的韩式烧烤美食平民化， 特色：三十六块小鲜肉，都是来自牛上脑的部位，每一块都是肉类的精华，肥瘦二八开，这样肉最适合烧烤。

肉块烤到七分熟，蘸上少许麻酱调料或是海鲜汁调料或是韩式秘制干调料，酥脆外表加上多汁嫩肉，口口留香，慢慢烤慢慢吃，充分体验那种美食与心情的搭配。人均60-80元。地址多家分店，总店在爱工街小北四路。

10、金家活烤鳗鱼：说到烧烤必须去西塔，西塔烤肉很多，唯一喜欢金家烤鳗鱼，不仅有非常美味地道的活烤鳗鱼，而且他们家的蘸料也很特殊，据说算是沈阳烤鳗鱼的鼻祖吧，小房子太破了一点。

第一名当然是烤鳗鱼排名第二火爆单品是金家秘制猪排肉，腌入味分量足，第三名是烤牛肉撒撒米，非常好吃的一款肉，金家活烤鳗鱼位置在西塔白玉串城进去二三百米的小区里面。人均100元左右。

滚热的肉片蘸上调料，撮一大口啤酒，这才叫欢畅的生活。以上内容及图片都是辽沈美食原创，侵权必究。

淄博有哪些好吃的烤肉店值得推荐？

又快到夏天了，前几天温暖的天气也让不少小伙伴提前进入到了撸串的好食光。在淄博市区每走一段路就会看到一家烧烤店，由此可见淄博人是多么地爱吃烧烤。废话不多说，下面开始推荐我吃过的比较好的烧烤店。

一、世纪路蛮牛烧烤

去年冬天我和朋友去这家吃的时候居然在那排队等了将近20分钟。他家的肉串大小适中，肉质和用料都很好，最大的好处就是用的是无烟烤具，吃烤串的时候没有烟熏，更加舒服惬意。特别推荐他家的特色五花肉，切成薄片状的很像培根，超好吃，上周末刚和朋友去吃的，还是熟悉的味道，还是满满的食客。

推荐：特色五花肉、脆骨、羊肉

地址：世纪路南首盛世康城一期斜对过【全国连锁蛮牛烧烤】世纪路店

二、赵一家烧烤

这是一家15年的烧烤老店，原来只有山泉路一家店，去年刚开了分店。这家的烤豆腐出了名的好吃，味道超级棒，当时去吃的时候居然限量，点了好几串再要的时候不给了，因为供不应求，怕影响其他桌客人享用。因道路施工，山泉路店现已搬迁至华府大道与西七路路口东北角。分店位于金晶大道与政通路交叉口路西（斯柯达4S店北邻）。想去这家店一定要提前早去，否则就没位子了。

推荐：特色烤豆腐、板筋、猪皮、羊肉

地址：（原山泉路店）淄博市张店区世纪路与华府大道交叉口 开发区店：金晶大道与政通路交叉口路西（斯柯达4S店北邻）

三、日落日出

这不只是一家串店，还很有文化。店内居然还有“石洞”，上面有古时候的图腾还刻着关于日落日出的故事，就连洗手间内都有用毛笔写成的名“诗”。这家也是无烟自动烤架，烧烤、涮肚、炒菜，种类丰富，烤串肉质鲜嫩，味道棒棒的。特别推荐一下他家的小饼，很软很香很好吃，烤一烤再卷上点烤肉就更加美滋滋了。这家店位于尚美第三城，从西五路那个正门进去一直走就能看到。

推荐：小饼、烤羊肉、蒜包肉、烤翅中

地址： 共青团路尚美第三城15-4中心广场南门

四、哈尔滨烧烤城

喜欢这家店的，不只以为他家的串好吃，最重要的是老板和我有共同的爱好:足球。为了让球迷看球赛，老板也是下了“血本”，在店里安装了好几台电视，世界杯期间更是通宵直播。这个地方绝对是球迷看球、撸串的不二之选。这家店的肉串很大，吃一串很有满足感，特色是哈尔滨红肠。

推荐：哈尔滨红肠、哈尔滨大串、烤生蚝、烤五花肉

地址：张店区明清街与联通路路口往北走100米路西（明清街店）

张店区美食街与西二路交汇路口西北角（美食街店）

五、犇羴鱻馕坑烧烤

这是工作以后，经常和同事一起撸串的地方。那时候刚参加工作不久，被同事带着去撸串，最早去的就是这家特色馕坑烧烤，也是在这里看的巴西世界杯决赛（录像）。老板是内蒙古的，烤出来的肉串有一种大草原的味道。为了保持肉的原汁原味，他们家的肉不腌不卤，不添加羊油等添加剂，用馕坑进行烤制，口味比较独特。特别推荐一下烤羊排，味道就不描述了，要不口水就流出来了。原来的南京路店已经迁址到理工大北边了。

推荐：手切羊肉、烤羊排

地址：张店重庆路与人民路交叉口往北200米路西

六、老六无烟烧烤（原淄川般阳店）

一提起这个店就勾起少年美好的记忆。大概是上初中那会吧，我一个好朋友请我去吃老六烧烤，那是差不多第一次吃正宗烧烤，肥瘦相间的五花肉，被烤的滋滋作响，留着油，散发着迷人的香味，让人欲罢不能。吃着肉串，喝着啤酒，聊着喜欢的姑娘，畅想着未来，少年的记忆总是那么的美好！就是这一次让我深深地爱上了老六烧烤，再也无法忘记。现在淄川店已经搬到了张店，作为淄川人的我也在张店安了家，有机会一定再约上我那个老友去老六重温一下当年的美好回忆！

推荐：五花肉、鱿鱼、板筋、心管

地址：金晶大道魏家庄东门向西200米路南

长春哪些烤肉店好吃？

江原道韩国烤肉，位置：朝阳区同光路与百汇街交汇西行20米 他家是可以自己考，也可以全程让服务员给你烤，菜包肉特别好吃，海鲜饭也不贵，

烤肉也很厚

价格还不贵，他家团购特别合适，环境也很好

风水是迷信吗？ ？

中国风水学

风水学是中国历史悠久的一门玄术，较为学术性的说法叫做堪舆。是研究人类赖以生存发展的微观物质（空气、水和土）和宏观环境（天地）的学说。因有风水著作《青囊经》、《青鸟经》影响广泛，故也有人称风水为“青囊”和“青鸟”。“风水”最早见于晋代郭璞所著的《葬书》：“气，乘风则散，界水则止；古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水。”这是有关风水的最早的定义。

风水学是古代环境学

在古代又称为“堪舆学”。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，是衣食住行的一个很重要的因素。有许多与风水相关的文献被保留下来。由文献中可知，古代的风水多用作城镇及村落选址、还有宫殿建设，后来发展至寻找丧葬地形。

风水释义

风水学实际上就是地理学、地质学、星象学、气象学、景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，顺应自然，有节制地利用和改造自然，创造良好的居住与生存环境，赢得最佳的天时地利与人和，达到天人合一的至善境界。

风水学，本为相地之术，即临场校察地理的方法，也叫地相、古称堪舆术，相传风水的创始人是九天玄女，比较完善的风水学问起源于战国时代。风水的核心思想是人与大自然的和谐，早期的风水主要关乎宫殿、住宅、村落、墓地的选址、座向、建设等方法及原则，原意是选择合适的地方的一门学问。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，它是衣食住行的一个很重要的因素。后来发展至寻找丧葬地形。中华建筑风水研究协会理事高煜翔主张辨证研究风水，去其糟粕，取其精华，用科学合理的方法来解释风水现象，它用于占卜其实只是一种心理安慰，虽然其存在一些道理，但是只可用于趋吉避凶，若没有实际行动一切都是枉然，不可痴迷其中。

理论依据

通俗的讲，风水好的地方，居于此处，象征人事兴旺，盼望令后代富贵、显达。严格的讲，即是符合风水学中“富“和”贵”原则和标准（即所谓“好风水”）的地理位置或环境。

“风水”只是名称，而非风和水。风水又称堪舆，或称卜宅、相宅、图宅、青乌、青囊、形法、地理、阴阳、山水之术。在中国古代的文义里，“堪”是天道、高处，“舆”是地道、低处。“堪舆”是指研究天道、地道之间，特别是地形高下之间的学问。它是以古代有机论自然观为基础，把古代天文、气候、大地、水文、生态环境等内容引进选择地址、步建环境的艺术之中。

风水术以气为万物本源，认为世界是从无（未见气）到有（气之始）。气是本源（一），它分化出阴阳（两仪），又分出金木水火土五种物质（五行），这些物质的盛衰消长都有不可改变的规律（有度而不渝），并且有了祸福（吉凶悔吝），这些祸福都是可以预测的。

渊源流变

谈风水学的起源及其历史发展，中国人对地理风水的意识产生很早：“上古之时，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇。”在那种危机四伏的自然条件下，人们先以树木为巢舍，后来在了解自然和改造自然的实践中，首先对居住环境进行了改造。大约在六七千年前的原始村落——半坡村遗址，“选址多位于发育较好的马兰阶地上，特别是河流交汇处……离河较远的，则多在泉近旁。”西安半坡遗址就坐落于渭河的支流浐河阶地上方，地势高而平缓，土壤肥沃，适宜生活和开垦。到了殷周时期，已有卜宅之文。如周朝公刘率众由邰迁豳，他亲自勘察宅茔，“既景乃冈，相其阴阳，观其流泉。”（《诗经·公刘》）

到了战国与先秦时期，是风水理论的形成时期，司马迁《史记·樗里子传》载：战国秦惠王异母弟樗里子，生前自选地于渭南章台之东，预言：“后百岁，是当有天子宫夹我墓。”至汉兴果然，长乐宫在其东，未央宫在其西。反映了当初活人的住宅和死人住宅的选择规律。秦代朱仙桃所著的《搜山记》，成为风水理论的重要组成部分。

至汉代时，人们已将阴阳、五行、太极、八卦等互相配合，形成了中国独有的对宇宙总体框架认识的理论体系。这个框架是风水学的理论基石，对风水的应用与发展具有特别重要的意义，它使风水由以前人们只是用于卜宅、相宅的机械活动，升华到理论阶段。

魏晋南北朝时代，风水理论已经逐渐完善，如托名郭璞的《葬书》一直被推崇为风水理论的“经典”。同时他还著了《葬书锦囊经》。当时的风水师也颇受推崇，如管辂以占筮、相术、相墓著称于世，据说他经过魏将毌丘俭的墓，曾“依树哀吟。”人问其故，曰：“树木虽茂，无形可久，碑诔虽美，无后可守，玄武藏头，苍龙失足，白虎衔尸，朱雀悲哭，四危已备，法当灭族。”唐宋时期，风水学普及最突出的表现是《葬书》的流行、罗盘的广泛使用。《青囊奥语》的诞生，使风水学已成为一门独立的理论，形成了一定的体系和流源。这是由当时的历史环境和科学的发展所决定的。隋末到唐时，李播、李淳风父子作《天文大象赋》、《大衍历》、李淳风负责编纂的《晋书》、《隋书》中的天文志等诸多的天文书籍，皆对天上各大星座作了详细的描述，使风水之学与天地相对应。在地理学上则兴起了对山川地形进行考察的热忱，从而促进了风水学理论应用于对山川地形的踏勘。

到明清时代，风水发展到了极点，风水活动遍及民间及至皇室。明朝开元时的刘伯温就是一位风水大师，他对风水学也有很大的影响。后期蒋大鸿对地理风水在杨公的基础上发展了一个新的阶段。所著《地理辩证》是以挨星为理气的主要内容，为近代风水理论的经典。

风水宝地标准

首先要有山脉从很远的地方蜿蜒而来，这就是风水中所谓的来龙，将至到头处再隆起山峰，峰前有案山，峰左伸出青龙山、右有白虎、中有明堂、水流曲折，以使坟穴藏风聚气而福荫后人；外洋宽阔能容万马，可致后代鹏程万里、福禄延绵。鲁班符咒记载：伏以，自然山水，镇宅地板，抵抗一切灾难，家宅吉祥如意，家庭兴旺发达安康。

风水在中国有着古往今来的漫长历史，几乎每个人对风水一说都有不同的看法与见解，通常有很多人把风水和《看相算命》论为一体，这根本就是两个不同性质的事物，风水是一种人世间无形的科学，就像人的灵魂一样，看不见摸不着却依然存在，而看相、算命、卜卦、测字却是民间流传的一种道术。

所谓天有三宝日、月、辰; 地有三宝风、水、火;人有三宝精、气、神。风和水合之为气，则脉气，归之为灵气，得之可行昌运也，失之停滞不前;青龙为水，水化为气，阳宅风水定数为龙脉，前朱雀，后玄武，左青龙，右白虎，堂正中。

阴宅风水定数为龙穴，上有仙气，下有兵马，前招阳，后至阴，四方猛兽来潮，堂中土壤有甜水，即是安息圣地。个人风水定数为天年，龙脉龙穴合一，即可增人体天年之气，德之涵养，福纳四海，寿与天齐，风水好必家安旺人丁第及状元，封侯拜相尽在气数之中!

阴阳之术

风水学《易经》曰“一阴一阳谓之道”。阴阳壹体两面，彼此互藏，相感替换，不可执一而定象。二者虽无定象，随道而变，上皆可为道，下亦可为器。道用无穷，处处有之，因用而论。用即出，阴阳即定，二者虽定，亦随时而变迁。故曰：阴阳不二，以壹而待之。壹者太极是也，统领二物，相互作用，运化万千。

中国风水学，天文学、地理学和人体科学是中国风水学的三大科学支柱。天、地、人合一是中国风水学的最高原则。中国古代科学家仰观天文，俯察地理，近取诸身，远取诸物，经上下五千年的实践、研究、归纳和感悟，形成了著称于世的东方科学——中国风水学。如今，风水学已经上升到了准科学的地步，自王黛林以来，勘测风水已开始使用陀螺经纬仪、海拔测量仪、激光测距等工具。

风水准则

整体系统

风水学整体系统论，作为一门完整的科学，它是在本世纪产生的；作为一种朴素的方法，中国的先哲很早就开始运用了。风水理论思想把环境作为一个整体系统，这个系统以人为中心，包括天地万物。环境中的每一个整体系统都是相互联系、相互制约、相互依存，相互对立、相互转化的要素。风水学的功能就是要宏观地把握各子系统之间的关系，优化结构，寻求最佳组合。

依山傍水

依山傍水是风水最基本的原则之一，山体是大地的骨架，水域是万物生机之源泉，没有水，人就不能生存。考古发现的原始部落几乎都在河边台地，这与当时的狩猎、捕捞、采摘果实相适应。

依山的形势有两类，一类是“土包屋”，即三面群山环绕，奥中有旷，南面敞开，房屋隐于万树丛中，湖南岳阳县渭洞乡张谷英村就处于这样的地形。五百里幕阜山余脉绵延至此，在东北西三方突起三座大峰，如三大花瓣拥成一朵莲花。明代宣德年间，张谷英来这里定居，五百年来发展六百多户，三千多人的赫赫大族，全村八百多间房子串通一气，男女老幼尊卑有序，过着安宁祥和的生活。

水质分析

怎样辨别水质呢？《管子 地贞》认为：土质决定水质，从水的颜色判断水的质量，水白而甘，水黄而糗，水黑而苦。风水经典《博山篇》主张“寻龙认气，认气尝水。其色碧，其味甘，其气香，主上贵。其色白，其味清，其气温，主中贵，不足论。”《堪舆漫兴》论水之善恶云：“清涟甘美味非常，此谓嘉泉龙脉长。春不盈兮秋不涸，于此最好觅佳藏。”“浆之气味惟怕腥，有如热汤又沸腾，混浊赤红皆不吉。”

不同地域的水分中含有不同的微量元素及化合物质，有些可以致病，有些可以治病。浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉，泉水终年不断，热气腾腾，当地人生了病就到泉水中浸泡，比吃药还见效。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮。《山海经 西山经》记载，石脆山旁有灌水，“其中有流赭，以涂牛马无病。”

云南腾冲县有一个“扯雀泉”，泉水清澈见底，可无生物，鸭子和飞禽一到泉边就会死掉。经科学家调查发现，泉水中含有大量的氰化酸、氯化氢，这是杀害生物的巨毒物质。《三国演义》中描写蜀国士兵深入荒蛮之地，误饮毒泉，伤亡惨重，可能与这种毒泉有关。在这样的水源附近，是不宜修建村庄的。

风水朝南

坐北朝南，不仅是为了采光，还为了避北风。风有阴风与阳风之别，清末何光廷在《地学指正》云：‘‘平阳原不畏风，然有阴阳之别，向东向南所受者温风、暖风，谓之阳风，则无妨。向西向北所受者凉风、寒风，谓之阴风，宜有近案遮拦，否则风吹骨寒。”这就是说要避免西北风。

清代的《郇日宅十书》指出：“人之居处宜以大地山河为主，其来脉气势最大，关系人祸福最为切要。”风水学重视山形地势，龙脉的形与势有别，千尺为势，百尺为形，势是远景，形是近观。势是形之崇，形是势之积。有势然后有形，有形然后知势，势住于外，形住于内。势如城郭墙垣，形似楼台门第。势是起伏的群峰，形是单座的山头。认势惟准，观形则易。势为来龙，若马之驰，若水之波，欲其大而强，异而专，行而顺。形要厚实、积聚、藏气。

适中居中

风水学适中，就是恰到好处，不偏不倚，不大不小，不高不低，尽可能优化，接近至善至美。《管氏地理指蒙》论穴云：欲其高而不危，欲其低而不没，欲其显而不张扬暴露，欲其静而不幽囚哽噎，欲其奇而不怪，欲其巧而不劣。”

顺乘生气

风水理论认为，气是万物的本源，太极即气，一气积而生两仪，一生三而五行具，土得之于气，水得之于气，人得之于气，气感而应，万物莫不得于气。风水理论提倡在有生气的地方修建城镇房屋，这叫做顺乘生气。只有得到滚滚的生气，植物才会欣欣向荣，人类才会健康长寿。

烤肉店的烧烤酱是怎么熬制的？

耗油50克，啤酒5克，白醋3克，白糖5克，味精5克，鸡精5克，鲜味王10克，植物油25克，搅拌均匀

海鲜酱 柱候酱 叉烧酱 蒜蓉辣椒酱 蚝油 鸡汁 火腿汁 芝麻酱 花生酱 玫瑰露酒 无香粉 沙姜粉 芝麻 孜然 孜然粉 红油 五香大料 葱姜蒜耗油50克，白糖5克，鸡精2克，花生油15克到20克，十三香放一点点，美味鲜放3克

洛阳有哪些烤肉店？

今天带你尝遍洛阳最美味的烤肉，当五花肉与铁盘结合时，受热后的肉肉发出呲呲的声响，无死角刺激着你的味蕾，光看着就是一场“视听盛宴”！

喜来稀肉传说中韩国的国民烤肉，《太阳的后裔》中柳大尉经常去的地方，就是喜来稀肉哦！所有原材料都是由韩国总部统一配送的，所以味道是相当正宗！

这里的铁板很有特色，可以加12元升级成芝士鸡蛋烤盘。两三人的话一份双人餐就够了，店里的特色几乎都能吃到。

非常喜欢这里的小菜，品种丰富不说，味道还很好。土豆泥、蔬菜沙拉等等都不会再收费，是无限量供应的！

烤肉的时候是有技巧的，比较薄的肉使用翻炒式烧烤的方法，厚一点的肉剪开烤的比较快。推荐护心肉、牛五花，每烤一种肉，服务员都会帮你更换一种烤盘。

蔬菜拌饭就是一般的配菜，拌着挺香的，味道主要依靠酱料，香辣爽口，而且热量很低，夏天吃也不会热。

地址：泉舜购物广场四楼东北角。人均：￥62

洛邑炭火烤肉洛邑是洛阳的古称，主厨拥有十五年日本本土烤肉店经验，开辟了这个远离喧杂世界独享美食快感的小地方。

整个店还是比较大的，店铺内木质座椅、装饰都由木工手工打造。内有卡座和小包间。每一个小包间都有帘子，给了客人很好的隐私性。

肉特别嫩，因为是事先腌好的，直接烤就特别入味。店里的肉价稍贵，有些是整块肉，还有碎肉压成的，这些细节服务员都会提前告诉你。

烤肉的烤盘每个十几分钟就会有服务员来更换，所以不刷油也不必担心会粘在上面。西冷和五花肉是必点！

地址：洛龙区关林路与厚载门街交叉口西北角。人均：￥80

东北炭火烤肉说真的，这家店环境非常一般，但是又透露着我很接地气，经济又实惠的感觉！而事实也的确如此，菜量很大，而且非常新鲜。

店里使用东北炭火来烤盘，是纯正的东北烤肉，新开的店卫生很好。除了烤肉，还有东北肠、东北烤冷面。东北肠有三种口味，非常有特色！

烤肉都是纯手工切的，主要有牛羊肉和五花肉，可以搭配土豆、韭菜等素食。蘸料有三种，非常入味。冷面酸甜适宜，想吃东北特色就来这里尝尝吧，俩人100块绝对让你吃个过瘾！

地址：厚载门街与太康路交叉口南150米。人均：￥50

开烤肉店需要多少钱？

这个不好说吧，每个地方不一样，我朋友当时算了一下：房租4万，装修7000多，在买桌椅10套6个人一桌的得400一套4000多，在进料也得1000多，这么算6万左右，还有别人人工什么的

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