一般来说单排操作净宽不小于1.5米，双排操作净宽不小于2.1米。《住宅设计规范》中要求，厨房的最小面积为5平方米。
小于5平方米，室内热量聚集过大，人会感到不舒服。从目前的住房习惯来说，6至8平方米的厨房设计比较合适，可以容纳两三个人在里面转的开。
扩展资料
中华人民共和国建设部，第385号建设部关于发布国家标准《住宅建筑规范》的公告 现批准《住宅建筑规范》为国家标准，编号为GB 50368—2005，自2006年3月1日起实施。本规范全部条文为强制性条文，必须严格执行。 本规范由建设部标准定额研究所组织中国建筑工业出版社出版发行。 中华人民共和国建设部 2005年11月30日。
本规范根据建设部建标函[2005]84号(关于印发《2005年工程建设标准规范制订、修订计划(第一批)》的通知)的要求，由中国建筑科学研究院会同有关单位编制而成。
本规范是主要依据现行相关标准，总结近年来我国城镇住宅建设、使用和维护的实践经验和研究成果，参照发达国家通行做法制定的第一部以功能和性能要求为基础的全文强制的标准。
在编制过程中，广泛地征求了有关方面的意见，对主要问题进行了专题论证，对具体内容进行了反复讨论、协调和修改，并经审查定稿。本规范的主要内容有：总则、术语、基本规定、外部环境、建筑、结构、室内环境、设备、防火与疏散、节能、使用与维护。
参考资料：住房和城乡建设部政府信息公开实施办法
厨房面积多大合适？
一般来说单排操作净宽不小于1.5米，双排操作净宽不小于2.1米。
《住宅设计规范》中要求，厨房的最小面积为5平方米，小于5平方米，室内热量聚集过大，人会感到不舒服。
从目前的住房习惯来说，6-8平方米的厨房设计比较合适，可以容纳两三个人在里面转的开。
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一百平方米厨房一般占多大面积合适呢
你好，厨房可以9~12平米。
卫生间大的5-6，厨房可以9-12，卧室16-20，客厅25-35，我们一般都是这么做的。
如果厨房和餐厅一起再大一些最理想。
一百平米应该是在两厅两室两卫两阳一厨这样子。
客厅和餐厅加起来最好不要超过32平方米；主卧可在15-18平方米这样，次卧在12-15平方米；南北各有一个阳台，南阳台光线较好，应该大一点，可用来晾晒衣服，北阳台可以堆一些杂物，加起来差不多8、9个平方；主卧里可配一个卫生间，大约5个平方左右，另外客厅里再配一个，3平方；厨房大一点，最好有窗，通风也好一点，大约6个平方吧。
再加上楼道公摊面积应该差不多。
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厨房面积选取要注意什么？
有很多朋友买房子时没有注意选择了不好的户型或者房子面积小了而不得已导致厨房和卫生间或者卧室门对门，在厨房布局风水中这样对厨房是很不利。
厨房和卧室相对的话会导致主人消化出现问题和血光之灾，而且还会让主人心神不宁容易烦躁，对血压和血管危害很大。
厨房要是对着卫生间的话也非常不好，会导致水火不相容的情况，让主人感情和身体健康都出现问题。
但是很多情况下确实无法避免，那么我们可以在厨房的门上挂上一幅珠帘来隔开避免气流进入厨房。
有些小区的厨房会在西北、正西等方向，这些在厨房布局风水中都是对厨房不利的。
西方和西北都是属金的方位，而厨房是属火的，两者会有冲突的。
厨房位于这两个地方的话会让主人患有肺部和咽喉的疾病，而且这个位置也会对主人的运势有不好的影响，所以要避开选择这个方位。
当然小区的房子布局已经设置好了，我们也没有办法更改布局，那么就可以在厨房里摆放一些山石的装饰品和一杯清水来化解，作用还是很不错的。
现代风格一直是很受欢迎的装修风格，在现代风格中很多人都会采用开放式厨房。
其实这一点非常不利。
开放式的厨房让厨具外露会让家里的敛财能力降低，而且油烟会四处散发，让整个房子都布满油烟，对家人的身体也是不利的。
建议还是选择传统的厨房，厨房和其他的空间用墙体隔开才是最好的。
黑色和红色一直都很经典，有的人甚至厨房装修中也用到了黑红两色。
其实黑红颜色在厨房布局风水中是属于不好的。
厨房的厨具属火，红色也属火。
都是火的话容易导致火过于旺盛从而会让人脾气暴躁。
黑色的话也不行，黑色属水，这样一来会水火相冲，影响伴侣的身体健康。
因此建议厨房装修最好选择米色，白色等这类浅色系的色调。
厨房风水有哪些忌讳呢？
一、门 1. 厨房门不可正对大门，卧室门，厕所门，厨卫不可同门。
2.厨房应该朝向东方或东南方，东为木，东南为水，厨房需要用火和用水，燃烧木头可以生活，水又可以润木，是相互的关系。
3.厨房不宜在家的中央，因为住宅的中心最忌受污，厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。
二、炉灶 1.炉位应该避开西北方，炉口朝向男主人或女主人的生气方； 2.紧靠墙放置为佳，炉灶不可与水太近，和洗碗盆间要留一块缓冲地带； 3.炉灶不能正对卧室门，灶忌横梁压顶，避免烹调者背对厨房入口； 三、厨具 1.炊具不可放在窗前或窗下，不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯； 2.刀具不应悬挂在墙上或插在刀架上，应该放如抽屉收好； 3.锅和铲、刀和砧板、臼和棒等一公一母的器皿使用后不要放在一起； 四.橱柜，电器 1.位置：橱柜摆放方位风水在屋内的东方或东南方，这两个方位五行属木，这是木火通明之格局。
2.颜色：厨房从五行来说，厨房属火，橱柜的颜色风水要选择五行火（粉、橙、红）或者木（青、绿）的颜色。
3.厨房位于东方：植物可摆放在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于家庭成员的身体的健康。
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