一、熬白米粥所需材料:白米、清水。
二、制作过程:
1、冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动, 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅, 其实,真正的行家一般都是用开水煮粥,这样粥煮得既快,又不会糊掉!
3、改变火候,先用大火煮开,再转文火(即小火)熬煮约30分钟,这样熬出的粥能喷香喷香的!
4、搅拌,掌握以下技巧:开水下锅时搅几下,盖上锅盖待文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,直至粥成稠糊状停止。这样搅动,可以让米粒饱满,粥粘稠好喝。
5、点油,煮大米粥一不小心就会溢出来,因此,我们可以在文火煮10分钟左右时,在锅内点入少许色拉油或芝麻油,这样既可以避免溢锅,还能令熬出的粥色泽鲜亮,入口鲜滑。
6、底、料分煮,熬粥时,如果我们想加入一些肉或海鲜等底料,熬成带咸味的米粥。最好的做法是:粥是粥、料是料,分开煮。在各自煮熟后,再倒一起煮上几分钟(不要超过10分钟)。这样,熬出的粥清爽不浑浊,也不会串味的哦。
扩展资料:
营养价值
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。
参考资料来源:百度百科 :白米粥
为什么篮球运动员在生活中总穿拖鞋呢?
在平常的训练和比赛中,篮球运动最主要的身体部分就是脚部,
平常脚部受到的压力和疼痛十分多。
所以在平常的生活中都穿着比较透气舒服的拖鞋,可以缓解脚部
。经常打篮球的人都头体验的。
羊肉怎么煮才不腥
放入料酒,这样可以去除羊肉的腥味。方法如下:
准备材料:羊肉 520g、白萝卜 320g、食盐 5g、鸡精 3g、葱 1根、姜 1块、桂皮 适量、料酒 适量。
1、第一步把羊肉和萝卜准备好,放入盘中。
2、然后使用菜刀把萝卜去皮切块,放一旁备用。
3、接着锅中放入焯水后的羊肉。
4、然后锅中倒入准备好的姜,大葱,桂皮,料酒,清水,搅拌均匀,盖盖。
5、插上电源,自动开始工作。
6、然后锅内放入切好的萝卜,继续煮8分钟。
7、接着锅内加入准备好的盐,鸡精,胡椒粉,青蒜末,用勺子搅拌均匀。
8、搅拌均匀即可盛入碗中,这样就可以食用了。
新鲜金桔如何存放?
方法一:
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。
方法二:
金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不要重放,不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。
电磁炉显示E2是什么意思
一、如果是开机立即显示E2,则有可能是:
1、温控器插座脱落
2、机器干烧保护后由于机器内部温度没有降低而造成开机不正常(待温度降后再开机,同时注意在使用关机后,不要立即拔电源,待内部风扇继续运行一分钟左右在拔电源)
3、温控器处理部分电路出问题。
二、如果是工作一断时间后显示E2,则有可能是环境温度过高,造成内部温度过高而保护关机,或是进出风口被堵,而造成散热不良。
扩展资料:
电磁炉使用安全:在安装和操作煮食炉时,必须采取以下的安全措施。
一.在使用之前
1、使用前请检视炉面是否有裂缝或破损,如已损坏,请勿使用。
2、当电源线已经损坏时,请勿使用。
3、无论炉具发生任何形式的损坏,请不要尝试自己维修煮食炉。
4、远离水和热源,并确保为煮食炉提供足够的空间。
5、使用合适的不銹钢锅具,未放上锅具前不宜连接或启动电源。
6、煮食炉仅限于家用,不可用于商业用途。
7、勿用湿手接触插头。
二.安装和连接
1、切勿与其它大功率电器共用同一个插座。
2、所有检测应该由合格技师完成,并严格按照当地的安全条例安装。
3、炉具必须连接相配的电源连接,其安装应该按照当地的布线,接地和安全条例。制造商因错误安装而导致煮食 炉损坏将不承担任何责任,例如由於缺少或没有足够的有效接地系统或因不正确的安装而造成的点击。
4、不要通过排苏连接电源。排苏不能保护达到设备所需的安全保证,如预防过热。
三.保护炉具不受损坏
1、不要往陶瓷表面丢任何东西,即使是小而轻的物件也可能造成点击或对设备有一定程度的损坏。如果陶瓷表面裂了,请立即关掉煮食炉,关掉电源擎,然后联络当地的合格技师进行维修。
确保在同一段时间只有一个控制键被按下。不要让热的物件与控制键接触,因为这样做会令煮食炉出现错误反应。
2、不要将金属物如刀、叉、勺子、、盖子、铁罐或铝箔放在炉面上,因为它们会吸取陶瓷表面上得热。
3、不要在炉具与炉具陶瓷面板之间放任何纸张,因为纸张有可能被点燃。
4、不要加热空的炉具或使之过热。
5、不要将加热的炉具靠近控制区,因它们会损坏该控制区的电子部件。
四.保护煮食炉,以防其起火
1、只可使用平底炉具做煮食(请参考第二章“适用的炉具”)。否则,煮食炉的温度感应功能可能会失灵,导致过热或起火。
2、煮食炉在适用时,其表面是有温度的;而且在开掉设备或一开炉具之后,其表面在一段时间内仍然保持高温。这使得在剩余热量散发之前,仍存在被烫得可能,故应让小孩远离该设备。
3、炉具冷却下来以后,才能对其清洗。应将炉具放在小孩触摸不到的地方,并将锅柄朝里放置及远离锅圈的边缘。
4、当用脂肪或油烹饪时。绝对不要放松对锅的看管。非常热的油能够引起火焰,从而损坏其他电子设备。在对脂肪进行加热的过程中,应该缓慢地加热,并注意观察。
参考资料:电磁炉_百度百科
如何煮冰冻澳洲大鲜鲍鱼
焖煮冰冻青边鲍鱼材料:冰冻澳洲青边鲍鱼2只、鸡脚8-10只、肉排1斤、水适量
调味料:蚝油2汤匙、生粉1茶匙、罐头鲍鱼红烧汁1罐200克
焖煮冰冻青边鲍鱼的做法
1、把冰冻鲍鱼从冷冻柜放至保鲜柜(2℃)解冻一夜;再用清水把青边鲍鱼的表面清洗干净,并剪掉尾部和嘴巴部位,再去肠脏。提示:冰冻鲍鱼不可放于室温下解冻,否则易变质。
2、肉排和鸡脚汆烫备用。
3、青边鲍鱼冷水加入,水滚后加入一罐鲍鱼汁和肉排鸡脚,盖上盖子,再次煮滚后继续煮1小时;再加入2汤匙蚝油,继续焖煮2小时,最后用生粉水勾芡即可出锅。
拓展资料:
澳洲鲍,主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等,其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种,产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实,有7-9个小孔,有的大澳洲鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或淡黄色。
澳洲冰冻青边鲍鱼做法小提示:
1、青边鲍鱼千万不可汆烫,且要冷水入锅,如果热水再加入,青边鲍鱼的质感会变韧。
2、肉排和鸡脚可另外盛盘作为另外一道菜,这样菜式会更显精致。
参考资料:澳洲鲍鱼_百度百科