1、生财之法，取繁华
按照风水的说法，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。 从经济学的角度说，市镇上的繁华地段，就是餐饮店客源最活跃最频繁的地方，人们聚集而来，很大程度上就是为了到小吃店吃东西。将店铺选择在市镇繁华的地段开业，就可以将自己制作的小吃主动迎向顾客，小吃散发出来的鲜香美味能招引顾客，就能起到促销的作用。
相反，如若将店铺开设在偏僻的街段，就等于回避顾客。小吃店开张经营，而顾客很少光顾，就会使小吃店冷冷清清，甚至门可罗雀。按照风水的说法，人代表生气，没有人光顾小吃店，小吃店就缺少生气。生气少，就是阴气盛。小吃店的生意不景气和萧条，就是阴气过盛。一个小吃店的阴气过盛，不仅是生意亏本，严重的还会损伤店主的元气，致使小吃店破产。
2、敛财之道，取开阔
风水在选择宅址时，讲求屋前开阔，接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。
讲求小吃店门前的开阔，可以使小吃店面向四方，不仅使小吃店的视野广阔，也使处在较远的顾客和行人都可以看到铺面，这样利于将小吃店经营的商品信息传播四方，传给顾客，传给行人。风水把这种信息的传递，叫作气的流动，有了气的流动，就会生机勃勃。从开店的角度说，顾客和行人接受了店铺的小吃信息，就可能前来品尝。
3、聚财之位，取南向
风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，最好的也还是座北朝南，即取南向。
店铺面朝东西就肯定会出问题，这其中有道理。作为经商性质使用的店铺，在进行年个月毫年个活动时需要把门全部打开。如果店门是朝东西开，那么，在夏季，阳光就会从早晨到傍晚，通过店门照射到店内。夏季的阳光是火辣辣的，风水将此视为煞气。
这一股煞气对商店的经营活动是不利的。煞气进入店内首先受到干扰的是店员。店员在烈日的暴晒之下，口干舌燥，头冒金星，全身大汗，很难保持良好的情绪。店员工作情绪低落，或自找遮阳物，或尽管纳凉，或电扇冷气猛吹，处在这样境况下的店员，必定心火烦躁，因而也就势必对经商者视为上帝的顾客简单应付，甚至粗暴对待。如此这般，当然也就谈不上做买卖了。
如果店铺朝北方，冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风，还是刮西北风，都会朝着门户大开的店铺里钻。风水也视寒气为一种煞气，寒气过重，对人对经商活动均有不利。寒风袭来，店员又受到了另一种煎熬，身体好的还顶一顶，身体差的就可能得病。尽管店员是加衣烤火，但寒气过重，就使店员不愿走动，来达到商品销售的目的。
店员因寒冷不愿走动，就会使商品的流动速度减慢，造成商品销售量减少。 如果食客来小吃店吃东西，要么暴晒燥热，要么寒风刺骨，自然也不能呆的长久，这就违背了利润倍增的一大原则：让顾客在店里多呆一分钟，使用一些简单的技巧，就能让顾客多消费一次，利润就能翻一番。
4、四平八稳，财源滚滚
很多店家喜欢找些稀奇古怪的造型，以吸引顾客。但这样一般都是错误的做法。店铺不管是从外观还是从内部装潢，都要用四四方方的造型，取“四平八稳”之意。香港首富李嘉诚的总部——长江集团，外观四四方方像个盒子，在香港芸芸摩天大楼中实在不起眼。可就是这个四四方方的盒子，让李嘉诚的财产越聚越多。
5、天人合一，生财有道
在设计小吃店外观时，除了考虑建筑本身结构比例的谐调性之外，还要注意使小吃店的外观造型与所处的区域的自然景致相谐调。如果你的小吃店从各个角度看，都能和背景融成一幅完美的画卷，那么你的生意一定旺到翻了。
6、豁然开朗，黄金万两
小吃店的朝向是商家所十分慎重的事情，往往将之看成是经商成败的关键。做餐饮来讲，门朝向宜为北或东南。
商店的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。因而，为了使商店能提高对顾客的接待量，门不宜做得太小。 商店的门做得过小，按风水的说法就是缩小了屋宅的气口，不利于纳气，使气的流入减少减慢，从而减少屋内的生气，增加死气。
对于经商活动来说，作为出入通道的门做得过小，就会使顾客出入不便，如果顾客还要提携商品的话，就会出现磕磕碰碰，很有可能会损坏已卖出的商品。狭小的店门，还会造成人流拥挤，拥挤的人流就有可能使一些顾客见状止步，也会因人流的拥挤发生顾客间的讼争，以及扒窃事件的发生，最终影响商店的正常营业秩序。这就带来风水常说的“灾祸” 。
许多好的市口都是在三叉路口等处，这样人流多，但最好将店铺门的入口改由侧进，以挡住和避开迎大路而来的煞气，这样会更好。
店铺开门应广迎八方来客
小吃店的兴衰取决于顾客，顾客是小吃店的财源所在。顾客盈门，小吃店就会兴旺发达，反之，小吃店就要倒闭。所以，小吃店门的朝向，应取决于顾客，应该是顾客在哪里，小吃店的门就开向哪里，做到门迎顾客。
小吃店的门向还跟小吃店的选址有很大的关系，如若小吃店的选址为座南朝北，或是座西朝东，而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向，那么小吃店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样，小吃店又犯了门不宜朝北，不宜朝东的忌讳，在夏季小吃店就要受到烈日的直晒，在冬季小吃店就要受到北风的侵袭。在这种情况下，不妨可运用阴阳五行相生相克的定律处理。
如果是经营旅馆业的，在夏季里，除了在旅馆门前搭遮阳篷外，还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸，摆上若干盆景。金鱼缸属水，盆景属木，都可以起到室内的热气减弱的作用。而且，人在暑天里看到一缸清凉之水，其中又有生气勃勃的金鱼，就会获得清新之感。
7、除污斩垢，日进斗金
风水所说的不吉祥的建筑，主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑，或是黑烟滚滚，或是臭气熏天，或是哭嚎，或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流，风水视之为凶气。
如果让小吃店的门朝着不吉祥的建筑而开，那些臭气，哭嚎，病吟的凶气就会席卷而来。经营些日杂小百货尚可，如果经营饮食，开办旅店，必然是食客少至，旅客稀少。而且，对于经营者来说，常处在这样的环境之中，也会造成精神不振，心气不畅，甚至重者，还会染病成疾，商败人亡。
当然，在小吃店的选址时就应避免在有不吉祥建筑的区域开业，如因其他缘故要设店于有不吉祥之物的区域，开门时就一定要避开这些不祥之物，选择朝有上乘之气的方向开门，而且在大门之后处，最好再安放一架屏风，以对煞气再做些阻隔。
风水强调阳宅开门避开不祥物，从另一个意义上，就是强调人的工作和生活需要有一个空气清新、视感良好的环境。在良好的环境中；人们的工作精神愉快，智力的发挥也最好，自然人们做事的成功率也就最高。
8、吉祥之物，广开财路
提醒大家财运的好坏人力是很难控制的，行业好，地段好，产品好，职工好，老板好，就是生意不好，为什么？是什么挡住了你的财路？好多时候我们发财靠运气，运气好就是财运好，如何能汇聚好运气，大家注意没有，在一段时间内，当人们运气好的时候会越来越好，差的时候越来越差，为什么？原因很多，首先因该你是没有招财的吉祥物品。 在此我推荐几个吉祥物，例如：大小双龙，貔貅，财神，招财猫都可以。
小吃店如何选址
选择小吃店的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小小吃店最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。
业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个小吃店定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，小小吃店定位就要以他们为重点，在小吃店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“ 品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
小吃店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，小小吃店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外。
特色是小吃店的招牌
小吃店选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。初开小吃店者，所选的小吃店面积以不超过200平方米为宜，年租金在10万元以内。小吃店定位中档的，每平方米的装修约500元左右，档次低一些的约300元左右。
选好了店址，就要考虑所开的小吃店将要卖什么产品，或者说，所开小吃店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周孩子也可能夭折。
目前餐饮市场上的小餐饮店，从菜肴上看，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，小小吃店应再细分，要有自己的招牌菜。如前面举到的那家小吃店以卖鸭菜为特色，又如一家牛哥店，专卖牛鞭菜，再如有的店专卖兔头菜。总之，找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的小吃店，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜
新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使小吃店长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。
当然开家小吃店，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者最好凡事亲自参与，积累经验。
开小吃店厨房位置有没有风水上的问题
厨房要放在房子的旺位。这就需要确定房子的坐向（一般为旺山旺向，或者双星到向），然后找出九宫位的旺位，再择吉安灶。
店面门口的风水禁忌有哪些
商铺风水|发财风水
商铺也像其他建筑一样，也是讲究风水的。好的风水，能保证商家精力旺盛、招财顾客、利于买卖，使生意兴隆。我们经常看到这样的地方，地段不错，人流也旺，但就是有一些店铺怎么经营也很难有起色。这可能有很多方面的原因，比如说经营方式、方法、品种等，而很大的原因可能是商业风水的问题。可以这么说，商铺的风水对商铺来说是十分重要的，在
选择商铺时，一定要特别注意其风水环境。
商铺的选址，除了要遵守前面所说的风水选址的十大原则之外，还要有自己的一些原则。
（一）取繁华避偏僻。
这是最基本的道理，并不仅限于风水的原则。从风水上说，人多生气就旺，乘生气就能带来生意的兴隆。将店铺选择在繁华的地段，就能招来更多的人气。相反，如果开在偏僻的街段，按照风水的说法，人气少，阴气生，生意必然不景气和萧条。
很多地方，繁华的地段往往都是T字型和Y字型的路口，如果选择在此开店，会受到来自大道的煞气冲击。在这样的情况下，可以用风水调整的办法去“制煞”。一是要求在开设于T字型和Y字型路口的店铺前，加建一个布帘的或者篾制的围屏，或者围障，或者将店铺的入口改由侧进，以挡住和避开迎大路而来的风尘。二是在店前栽种树木和花草，以增加店前的生气和消除尘埃。总之，在这些地方经商，均要保持店内外的干净清洁，特别是经营要求讲究卫生清洁的饮食、水果、百货类的生意尤为重要，如果是让风尘玷污了食品、水果和衣物，按风水说法就等于染上了煞气，使生意败落。大厦前面的明堂一定要宽阔。
（二）取开阔避狭窄。
铺前开阔，能接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。所以，选择店铺时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙、电线杆、广告牌和过大遮眼的树木等等。这样，才有利于将商店经营的商品信息传播四方，传给过往的行人。风水学上，这叫做有利于气的流动，有流气就有生气，商铺就会生机勃勃。特别是高楼大厦，前面一定要留有较宽阔的明堂，如果太靠近马路，马路就变成无情的割脚水了。
（三）取南西避东北。
在中国，风水讲究坐北朝南。商铺的选择，也有同样的考虑。
店铺朝北，冬季时冷风直灌进店内。风水将这种情况视为一种煞气，寒气过重，对人对经商活动均有不利。风水学认为，阳光长时间地照在店内，也是一种煞气。所以，如果店门是朝东西开，夏季的火辣阳光会长时间照到店内，这样的煞气对商店的经营活动是不利的。
所以，店铺最好选择坐北朝南。如果是迫不得已要选其他方向，就要采取措施来制止夏冬两季带来的煞气。在夏季，可在店前挂遮阳帘、搭遮阳篷等；在冬季，则需要给商店挂保暖门帘，在店内安装暖气设备，使店内温度回升。这种调谐寒暑的办法，风水就叫做“阴阳相生”或曰“五行相胜”。
（四）店铺外观造型。
良好的建筑造型，可以给人审美的享受。风水实际上是一种综合了多方面内容的环境艺术，目的是要寻找一个能使人感到协调和谐的地方。所以，在布置店铺时，要考虑其外观造型的协调性。既要有自己的独特性，又要与周围环境相协调。总的原则是，使商店的外观造型给人以舒服顺眼之感，取得良好的视觉效应。
风水学认为，宇宙万物都蕴藏着气，气有流动才会有聚集，如果气流不畅，气就会受阻而变成死气。周围环境变化有序，浑然一体，气才会在其中畅流无阻。所以，在考虑商店的外观造型时，要注意使它与周围的自然景致谐调地融为一体，顺应宇宙之气的流通。这样，店铺才会融入在大自然的生气之中，吸蓄大自然的生气，才能顾客盈门，生意兴旺。相反，如果商店的造型与周围环境不协调，就会人为地造成了气脉的中断，扰乱了宇宙间的自然之气，使宇宙间的生气流通受阻。宇宙生气受阻带来的就是煞气的产生。在煞气包围之中的商店，生意就会清淡。
北京的仟村百货，从外表装潢上看，给人一种剌眼、土气的感觉，与周围环境很不协调，从整体上破坏了龙脉和龙气，就好像龙身上的一块伤疤。而其楼上的“大帽子”也影响了其风水。所以，它经营不久就倒闭了。奇怪的是，后来安贞华联接手，却搞得风生水起。华联的做法是把上面的“帽子”去掉，又把剌目的外表风格改掉了，如此而已。
风水学以阴阳五行等学说为其理论依据，而五行各具有自己的颜色特征，所以，颜色在风水学上是有特殊的意义的。而现代CIS系统也将颜色作为企业识别系统中的一个很重要的方面，很多企业或商铺也将一定的颜色作为自己的识别体系。这就存在一个与环境协调的问题。我们多次强调，风水是关于环境的艺术，颜色的调配，是很有讲究的，颜色也确实对人体生理机能有很大的影响，合理的颜色调配可以使人身心愉悦、生活美满、工作高效。但也有些店铺因为不了解颜色的风水意义，胡乱搭配颜色，与周围环境不协调，破坏了店铺的风水。
在我们中国人看来，红色代表着喜庆、欢乐、愉快，但上图中的这家药店，却将自己的基色设为大红色。且不说这样红彤彤的颜色与周围环境是否相协调，仅是这样的红色首先就与自己经营的东西不匹配，人一有个病灾什么的，怎么也高兴不起来，怎么愿意在这样的喜庆的氛围下买东西呢？
（五）店铺宜宽敞。
门是商铺的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。商店的门做得过小，按风水的说法就是缩小了屋宅的气口，不利于纳气，使气的流入减少减慢，从而减少屋内的生气，增加死气。从实际效果来说，门做得过小，就会使顾客出入不便，让人却步。店铺宽畅，从风水的角度看，就是扩大了气口，大气口就能接纳大财源。
店门宽阔，就等于拆除了店内商品与店外顾客间的隔墙，使陈设在店内的商品直接展向街市，使街道上的行人举目就可以看到，就使陈列于店内的商品成了一个实物广告，既宣传了商品，又做了生意。
商铺门小柱大，就更显得门小了，不利于纳气。
像上面这家小吃店，门很小，还高高在上，极不利于纳气。
相反，也不能做成店小门大，否则也犯了“泻”字诀，同样不利于聚气，也会使店内的人心神不宁。下图中的这家小文具店，店铺很小，但却没有店门，完全敞开的，在其上却搞了一个巨大的幌号牌，给人一种头重脚轻之感，使人觉得其店门无形中又增加了许多，完全把店铺应该有的聚气都泻走了。
（六）门避不祥之物。
风水所说的不祥之物，主要是指一些类如烟囱、厕所、殡仪馆、医院等容易使人感到心理不适的建筑。道理很简单，如果选择在这些地方旁边开店，光顾的顾客必然很少。相反，在选择商铺地址时，应尽量考虑选择一个带有吉祥意义的街名，或者是选择一个认为能给自己带来好运的门牌号码等。这样的选择，除了能给经商者和顾客在心理上带来某种安慰的作用之外，还具有风水学上的意义。如果因为条件所限而要在不吉祥的区域开业，选择门向时就一定要避开这些不祥之物，选择朝有上乘之气的方向开门，而且在大门之后，最好再安放一架屏风，以对煞气再做些阻隔。
当然，风水除了这些形势上的问题之外，还要正确的开门、开窗纳当旺的财气，并做好催旺的手段才能真正的达到大富的效果！
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店铺收银台设置 [转]
店铺或商店里，最重要的其实就是收银台的位置以及收银台的摆放。收银台是收入钱财的方位，收银台的摆放位置，在风水布局中自然十分重要。风水学认为，聚气则聚财，散气则散财。所以，摆放收银台的方位必须聚气聚财。在商铺中，收银台的摆放有两个方位可供选择，第一个是白虎位，第二个是聚气位，又称财位。
新进入一个商业用房，或者在某一商铺呆久而感到自己钱财不能聚集，容易散财，很多事情不是很顺利，那就应该考虑到风水布局是否合理，要考虑一下调整的需求，而商铺收银台是钱财进出之地，是商铺的财运的重中之重，其位置及摆放直接影响到商铺风水聚财和散财。
只要收银台不犯以下禁忌，都能盈利，至于大小，尚需理气配合。
一， 最忌收银台太高。因为收银台高了，一定会挡住旺气，一定会挡住“财路”，如果财路，旺气都没有了，还谈什么露财泄财呢？
二， 最忌收银台上摆植物或那种招财猫。尽管有些人的收银台平或较低，本来合适。但是却偏偏有人要画蛇添足，比如有人喜欢在收银台上摆招财猫，以为摆了招财猫，财一定来。如果是这样，那么就没有倒闭的店铺了，风水学也从此可以消失于江湖了，事实上，招财猫一点作用都没有，作为摆设，则未尝不可。你的收银台一摆上招财猫，或收银台上摆上一二盆植物，那么，就极有可能会阻挡旺气，财气的到来。如果有人不相信，自己也可以作作试验。比如一张很旺的收银台，你只要往台上摆二盆植物，较高的那类，生意马上会不好，比吃了泻药还要快见效。
三， 收银台可放在白虎位。
当你站在商铺内往外看时，左边是青龙，右边是白虎。白虎方在商铺的右方，右方为不动方，能聚住气，所以，把收银台设在白虎位能守住财。商铺的左方为青龙方，青龙方流动性大，不易聚财，所以不宜设立收银台。其实，在白虎位设立收银台，也是为了适应人们靠右行的生活习惯，当顾客从商铺里面出来时由于习惯也多数会靠右行走，所以将收银台设在商铺的右前方对顾客更方便。这种在白虎位设立收银台的方式，只适合商铺向里深入，且形状为长方形的布局。
如果商铺的形状为横的长方形或正方形，铺位不够深入，这时可以把收银台设在进门斜对角的聚气位上。如在左边进门，收银台可设在右斜对角的位置，如在右进门，收银台可设在左斜对角的位置。收银台的高度也要适中，柜台过高有拒人于外的感觉，过低又没有安全感。一般来说，收银台高度可在110到120厘米。
四，收银台宜放财位上：任何建筑都有财位，直接把钱财进出地放置在财位上是最直接的旺财之法。那么这个财位到底在哪里呢？财位的布置请专业人士布置效果才是最好的，这里告诉大家一个简单的根据房屋坐向确定财位方位。
坐西北向东南财位在西方；
坐西向东财位在西北方；
坐东北向西南财位在西南方；
坐东北向西南财位在为南方；
坐西南向东北财位在东北方；
坐东南向西北财位在北方；
坐北向南财位在东南方；
坐南向北财位在东方。
五，柜台后方宜靠墙壁：
柜台后方不宜有让人行走的通道，如果是玻璃帷幕墙的大楼，应该把这一面的玻璃加以遮盖，宜安装窗帘或者装饰板遮起来。
哪些东西会漏财？如果是餐饮业的商店，收银台应该远离水龙头和洗涮间，因为这些会让财运漏走。收银台之上也不可以放电炉、咖啡壶之类，否则容易惹口舌之灾，况且这些电器如果一不小心烧坏或者弄湿了账簿也是不好。
六，收银台宜设置成弧形的，这样可以形成“玉带缠腰”的布局，有利聚财，收银台的高度也要适中，过高的收银台有拒人于外的感觉，结账也方便，过低则财气外泄，适当的高度可在110-120厘米之间，或采取“鲁班尺”高度：107、108或126厘米。
七， 收银台的颜色要结合老板的五行喜忌来分析，宜选择不同的颜色！
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店铺招牌的摆放
在风水学中，招牌的摆放也是非常重要的，直接影响的生意。 1、招牌所用的材料也要依五行生旺来选取 。 2、招牌应选取黄道吉日摆放 。 3、招牌的颜色要根据店铺所属五行选取，选取生我助我之五行所属颜色 。 4、招牌的尺寸大小要合符五行数理，
1、招牌所用的材料也要依五行生旺来选取 。
2、招牌应选取黄道吉日摆放 。
3、招牌的颜色要根据店铺所属五行选取，选取生我助我之五行所属颜色 。
4、招牌的尺寸大小要合符五行数理，配以卦象分析。
5、招牌应摆放在店铺方位的旺方
6、招牌上的名字在五行数理、五音、九宫型体、内涵几方面要特别讲究 。
做到以上六方面，招牌的设置就符合风水原理了，同时会为店铺带来生旺之气。
刚转过来一家小吃店，哪位高人帮我看看风水，想去煞，正宅，招财，之类的符。
风水好不好主要还是要现场观察才行，合理分配和调旺营业商铺的旺位，找出店铺某一处位置的风水能得到合适自已气场地的，这就是风水调理的基本作用，具体分析与操作还是比较复杂的，一你无提供平面图,二无商铺的准确坐向(要用罗盘量度出的准确度向,不能以感觉或指南针来度量)有需要可上我站\人杰地灵风水(fengshui518)网了解。
我想开个小吃店，大家说什么小吃比较受欢迎
小吃~肯定每个地方都有不相伯仲的东西~怎么能用最~我估计米人能拍着胸膛说谁谁哪个地方的最怎么样！
罗列几个还可以：
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 等等等！！
门口有个垃圾池对我家风水如何
不卫生，有影响。
实用、方便、舒服、安全、卫生、美观就是好风水，用这些标准去衡量，即实在，又便于掌握。
什么是最好的风水？——最好的风水就是心态平衡，无贪、无欲、无奢望、无意外企求就是好风水。
风水就是正确选择居住地形。本人在上百处遗址中的结论认为：那里大多数有风水理气、罗盘用事迹象特征，应明显有一定的罗盘文化含义，但基本是一票否决，是地形局限，没有留下延续的种群。本人在现实中找到的事例是，地形不合法，风水理气、罗盘用事如同儿戏，毫无意义。所以本人才有：”什么叫风水？多从科学角度思考更有益”的结论。过去很多地段无法建房，现在有钢筋、水泥、玻璃、自来水、电、气，可建、可造房屋，优质的建筑材料克服了劣质地形的局限。木头、泥土、纸糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光和钢筋、水泥、玻璃墙、自来水、电、气，决对是两种风水含义，也代表时代在进步，科学给人类带来前所未有的新天地。木头、泥土、纸糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光的时代，只能选择背风向阳的低洼地段，房屋不能高，只能矮。低洼、低矮有一基本缺陷就是昏暗潮湿，通风条件差、潮湿而干燥性能差和空气质量差，易霉变，易病变。钢筋、水泥、玻璃墙、自来水、电、气，完全有可能使房屋建筑向高处走，高大建筑成为可能，高大、高处明显明亮、通风干燥性能好。比如台形高台地段，过去由于建材的限制，不适合建房，现在有建材的优势，不仅可以建房，而且从某些方面如明亮、空气流通和防水患性能的角度考虑，比洼地更好，更有利于人类的身心健康。
一个城市的风水优劣，不决定于某一狭小地段的自然风水，而决定于在整体自然地理风水基础上形成的、占主导地位的、主宰这个城市的政治地理风水、经济地理风水和人文地理风水。而其中政府就是最典型的政治风水特征。比如：上世纪的八十年代，在某地原来有一个乡级政府在河流的对岸。由于政府机构存在的原因，仅商业网点一项，河流对岸就有十几家在当地认为是最大的商店，形成了一条小小的热闹街市。由于种种原因，乡级政府机构搬迁到别处，那里立即出现了“骤冷”的状况，十几家最大商店，在不到三个月的时间里，全部维持不下去，后来留下的三家小店，每家的状态也仅仅是保持一个小摊柜的场面，再无往日的繁华兴隆。一个小小的乡级政府，没有独立的财政功能基础，其影响能力带来的风水效应反差就能如此巨大，更何况更大的带有独立决策功能和财政功能的政府机构，其影响力的风水效应可想而知就更大。由此事例也可以推论：决定一个城市风水的是那些在自然地理风水基础上形成的政治地理风水、经济地理风水和人文地理风水。政治地理风水、经济地理风水、人文地理风水和自然地理风水的紧密结合，才是完整意义上的风水。
城市，明显在更大层度上已摆脱人类对自然地理风水的依赖。发达的交通，天空、地下、地上，像蜘蛛网一样密布道路，已到了无所不及的地步，形成了网络式的交通便利，不存在象古代对单纯水力的依赖和利用的局限。自来水的实现，完全克服了逐水草而居的事实。电、气的实现，克服了对单一自然燃料——柴、草的依赖。如此等等，包括其它因素的人为因素的实现，这些条件的实现，完全摆脱了人类对自然地理风水的依赖，也有力地证明科学更神奇的事实。
什么叫风水？第一是能供人类生存的条件。第二是更优良的人类生存条件。第三、营利、生意，也就是选择生意上的优良条件。多用科学头脑思维。比如：惠州嘉逸园风水如何？——回答是：就是现代科技的看点，也就是现代科学技术的风水，比如：没有钢筋、水泥？能造那么高的房屋吗？没有自来水，那里有水吗？没有水，那里能住人吗？没有水，风水再好，也就只是水中月，镜中花。风水，风水，能满足人的生存、生活条件是关健。又比如：有管道横穿自家院上方影响风水吗？——回答是：有管道横穿自家宅院上方，如果处理不合理，影响视线和美观。管道经过有妨碍今后空间再利用的可能（比如房屋再造加高就存在障碍），还有一个管道技术性问题（如管道技术性能不足，有安全隐患），这些都是属于影响到风水的一种因素。其它意义层面上的风水影响不存在。多用现代科学思考更能说明和说清问题。
风水的实质用现代汉语表达就是：创造、选择具有更优越的生存条件、生存优势；合理利用自然客观条件和规律；符合规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生的要点；合乎力学、科学原理；合乎常识、逻辑，就是好风水。不存在令人费解的特别神秘风水！古代风水，实质就是正确选择优越的自然条件，适应人类生存。不适合人类生存的地方，本人从见过的上百处遗址中的结论是：人类在那里已被彻底陶汰，没有再延续种群到今天。风水强调的就是有利、方便、实用，是更好地适合人类生存和生活。用传统风水理论，切入现代建筑设计领域，只怕是盲人摸象，用现代高科技术设计理论切入传统风水领域应游刃有余。对风水要有正确认识：比如植物，可以净化空气，美化环境，这些能促进人的身体健康，也就是植物有旺风水作用。身体健康，精力充佩，能挣大钱，不需要耗费医药费用，也就是植物有旺财的效果。从科学、正面认识更能说明问题。比如高层空气好，卫生好，这是主要的。顶层，防渗漏，防雷击的措施要有力，当然还存在其它需要注意的事项。风水只能提醒从多角度思考，技术层面的事，现代科技更精准。传统建筑是以中心对称理论为主。现代建筑，以实用、功能为主。二者基础不同。打个比方，在传统古老建筑基础上发展起来的古老风水理论，就象老式马车驾驶技术，能用于指导驾驶现代汽车吗？古代以自然风水为主，现代城市以人为风水为主，二者基础完全不同，怎么能固守旧教条呢？如：服装店收银台吧台下想接个水管放个水糙便于洗杯子、在风水上不知有没有什么讲究？——回答是：方便、舒适、卫生、安全就是好风水。反之就是坏风水。
又如：过门砖断裂影响风水吗?——回答是：引起房屋牢固性变化和结构性损害，就会影响到房屋风水。房屋的风水，首先就是房屋的实用性、耐用性和安全性，也就是房屋的使用寿命。
阳台前放消防水箱会影响风水吗？——凡是对人类社会有益的事情，不会影响风水；只有对人类社会无益的事情，甚至有害的事情，才会影响风水。阳台前放消防箱，不妨害各类活动，是对房屋安全起保驾作用的，不可能会妨碍风水，是有益于风水。
用规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生的标准去分别评估考量各类事物。符合规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生，就是好风水。相反，就会坏事，就是坏风水。风水布局再合理，谈不上规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生等条件，那只能认为是怪论。风水再好，核心必须是要更好地适合人类的居住生活和生产活动。如：主卧的门开在背景墙上在风水上有什么说法？——回答是：主卧的门开在背景墙上寓意、像征性的说法，到了现场可以临机发挥。正大的道理为：合理、美观、实用、方便、安全是正大道理。反之为邪门歪道。又如：风水学，门关应该安门左右边哪个位置？——以方便、实用为准。如果左边实用、方便就安左边，右边实用、方便就安右边。如果门关安上不方便、不实用，就不要安装门关，叫多事，自找麻烦。凡是不方便、不实用、碍手碍脚、自找麻烦的事物，都是风水大忌。
规整：规整的含义是：合理谋划布局，在繁复中见精神。就是要有统一整齐规范标准，整齐划一，不能七零八乱。现代城市和农村中，那些混乱建筑，相互抵消，互相矛盾，从风水的角度论，零乱无序，从事实上看，哪里存在更多贫穷和贫困。如：我家原来是东大门，现在改为南大门，但是西边地势高，一到下雨天，雨水就从门前过流，而且还冲刷西南墙角，这是什么风水，求解——回答是：地形不整齐、不规范。要对地形进行必要整理，使下雨流水规范有序。现在的状况是流水似无头的苍蝇，乱窜。为水流无序，或为流水乱窜。风水如此，人事会相因如形。
对称：对称的核心实质内容是要有中心和重点；由房屋的有中心和重点，诱道人文、行事、为人要有中心和重点，也就是人性要有主心骨，不能是糊涂苍蝇。传统风其实就是对称理论，是受自然和人体美的启发而建立起来的一种风水美学观。从圆、方、正这些角度思考，人体其实是一不规则的凹凸形体，但人体有一主要美学特征就是左右对称，作为天人合一的风水观，在传统建筑中体现的基本核心就是：左右对称，前后对称，在对称中求取平衡。
必须：一、是指这些结构和设置必须要，不是多余，是不可缺少的结构和设置。不是可要可不要；有，实质意义不大；没有，对正常生活没有影响的事物。这些结构和设置，是人类必须，服务于人类。二、把这些结构和设置换位置也不适合，也就说，必须是这样。比如，铺双席，为什么要铺双席？需要、必须、实用、舒服、喜爱、欣赏，风水必好。
家中磨砂玻璃隔两间卧室影不影响风水？——回答是：此类问题以是否需要、必须作为衡量风水优劣的标准。家中磨砂玻璃是家中房屋和家具的必要配置构件，不是有毒、有害物质，安装牢固、安全，不影响风水。只有磨砂玻璃不是家中房屋和家具的必要配置构件，是多余配置构件，是有毒、有害物质，安装不牢固、不安全，才会影响风水。
实用：比如窗户只能在哪里，采光效果好，就是好风水。放别的其它位置采光效果差，或根本就不采光，其实就是坏风水。又如：打井水井位置选取，用风水理气的方法位置选得再好，但如果不出水，徒劳无功，完全失去意义，因此打井必须首先选择保证能出水的位置，这就是实用。又如：床头靠窗，化解挂铜葫芦、五帝铜钱好吗？————没有实用价值。如果没有防盗安全网或窗，床头不能靠窗，不安全。把古今中外历代所有皇帝的钱都找来挂上也不解决问题。在这个问题上，安装防盗安全窗，可抵除挂一万个皇帝的风水钱。又如：卧室内放个浴桶风水有什么不好? 回答是：物品能放在它应该放的地方，肯定最好。卧室内放个浴桶，肯定不是浴桶该放的地方。但事情总是有常就有变，在变通行事更合适的情况下，只要不影响、妨碍正常通行和活动，不影响风水，也可以放在卧室内。又如：坐北向南的两进铺位，我想一边封玻璃，一边安装玻璃门，请教大师，封那边，留那边做门好？——回答是：我不在现场，不能肯定回答，只能原则回答：一、方便出入。二、根据房屋空间和房屋用途(也就是根椐房屋准备做什么），本着合理利用空间、方便实用的原则，二者综合考虑门安装那一边。
最后关于什么叫风水？还可以从其它不同的方向去理解和定义：
为了不伤害失败、受灾的当事人的自尊心，为了不往失败、受灾的当事人的伤口上撒盐，为了不往失败、受灾的当事人的心头上扎针，给予这些人合理的心理安慰，风水学又可称为“退步台阶学”。很多明显是主观失误造成的悲剧，很多明明是主观“无可奈何”的悲剧，如果再从主观上找原因，无疑对当事人的心理是一种再次伤害，而悲剧当事人往往对悲剧的发生总是耿耿于怀，不能释疑，这时风水术总是会导引人们从客观外界找原因，就是客观外界中找不到原因，也可以从“无形的风水术语”定义中找到合理的解释，其实也就是诱导当事人找一找合理“下台阶”的理由，排解当事人心头的痛伤。
为了将主观责任归罪于客观，风水术又可以称为“泼皮无奈术”。如明明是贪污受贿而获罪，风水术可以定义为“财星犯刑冲而带天罗”；明明是因财而生灾，风水术可定义为“财杀并见而遇鬼”。总之，当事人“无过”，而是风水“出错”。这种把主观责任导演归罪于客观，其有利方面可以从客观上起到缓解思想包袱、满足某种虚荣心的作用；但从另一方面思考，它诱使人们不从个人主观方向找原因，不从个人主观方向努力，而把责任向其它方向推卸，这也正是风水术的最大缺点、错误和软肋。
由此又联想到另外别的场景。一个天高气爽的秋天，一位可爱的母亲带着自己心爱的宝贝在室外游玩，宝贝不慎，重重跌了一跤，大声嚎哭，这位可爱的母亲迅速将宝贝扶起来，心疼地爱抚着又轻轻拍了拍宝贝身上的灰尘，然后，这位可爱的母亲对着地头，用双脚狠狠的连蹬带踏了数次，边蹬边说：“这该死的地头，害得我的宝贝摔跤，回家拿锄头来将这块地头挖掉，免得宝宝再摔跤”。这时，那位心爱的宝贝睁开泪眼，抽气了几声，也答话了，边哭边说：“快回家拿锄头来，一定要挖掉”。于是那位可爱的母亲带着心爱的宝贝回家找锄头去了。这就是风水的某些作法的真实写照和缩影。
我家祖坟坐北朝南， 西北方10米内有口井中间有条路 ， 这口井影响祖坟吗？——对于一定能出“天子帝皇”的风水宝地，墓地西北十米远有井肯定风水有影响。原因是对于天子帝皇来说，天天处在高危、众矢之镝的位置，任何地方少有差错，都会万箭穿心，掉入万世不竭的无底深渊，惨像肯定目不忍睹。对于平民百姓来说，墓地那怕隔二、三米有井或无井都无所谓，因为平民百姓不怕掉入万世不竭的无底深渊，也从来不耽心怕摔得粉身碎骨，原因是平民百姓本身就身处渊底，再也不怕往更深处掉，因此再也不会发生粉身碎骨的事。所以人们又将风水术称为“帝皇术”；风水学称为《帝皇学》。
要想真正懂得什么是“风水”这二字的含义，最好去中国的西北大沙漠和高原去亲身体验一段生活，亲身感悟，才能感触到什么叫风？什么叫水？西北大沙漠，千里无人烟，草木不生，找不到水源，气温偏低，人类和一切生物均无法生存；对比之下，中国的东南方的湿润、温暖气候条件下，一颗种子放在石头上都能生根发芽，生长出可爱的植株，你就会知道，什么是生命成活的真正动力——那只有水；现在的那些大沙漠，只要水源蓄藏达到一定饱和层度，在极短的时间内，沙漠就会变绿洲，生机勃勃。到了高海拔地区，高原反应严重，呼吸困难，就会想到，低海拔地区的空气是多么的宜人，也就会想到空气——即风的存在是多么的伟大。
风水，也就是某种禁忌。中国人有中国人的特定禁忌，外国人有外国人的特定禁忌，各民族有各民族的特定禁忌。中国人的特定禁忌叫风水，外国人的特定禁忌不一定叫风水，但不等于外国人就没有特定禁忌。禁忌的起因是由多方面的因素形成，起因于习俗，起因于对某一事项的看法，起因于对某些动植物的忌讳，起因于某些文字、文化含义、寓意的忌讳……等等，比如由“困”字“囚”字解释出来的围墙院内不能有“树”有“人”就是典型的戏说；门窗要小，不能太大，太大漏财，这是由缺少木材的地方演进出来的一种禁忌习俗；红色化煞，是源于某些动物对红色特别畏惧而演进过来的禁例；床头不能向西，源于佛、道文化的“人死是超度解脱，超度到西方极乐世界，西方是人的死亡归属地”等等，其它附会此禁例的说法是围绕这一禁例，做更进一步的阐释而存在的……等等；源于神话，如桃木避邪就是典型；源于酷暑难熬，西晒房就有许多煞的编排；源于天寒难敌，西北门、窗禁忌颇多……如此等等。为了能更好地“从客观外部”找原因和答案，而“不从主观内在伤痛的心上撒盐”，门、窗外，视野能见到的尖、角、独竖、交叉、弓射物体，石头、破碎山体，自然而然就是犯“煞”犯“邪”的实物例证。无论过去还是现在，门、窗外视野能见的尖、角、独竖、交叉、弓射物体，石头、破碎山体，找到一两处这些特征肯定十分容易，人们在最困难的时刻，找到了一两件不属于自身主观而属于客观存在的危害物，心中的平衡、舒服感是必定有的。
禁忌，有些是合理、科学的，有些是相因成俗，不代表全部是合理、科学。如：迷信的说法，怀孕了不能定做衣柜？——这种习俗，只能认为在极少数地方和人群中有这种禁例，不能代表普遍。怀孕期间要以安静为主，家中不宜搬动物件和进行修建等，但不代表在外定做都不可以，定做后不立即搬入家中是可以的。有这类禁例，用现代科学常识也能解释得通。
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