牡丹观赏部位主要是花朵，其花雍容华贵、富丽堂皇，素有"国色天香"、"花中之王"的美称。
牡丹可在公园和风景区建立专类园；在古典园林和居民院落中筑花台种植；在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植。
也适于布置花境、花坛、花带、盆栽观赏，应用更是灵活，可通过催延花期，使其四季开花。
根皮入药，花瓣可酿酒。
牡丹花象征桃花，增姻缘，尤其是对女性，更是锦上添花，想要女孩的人们，不妨种植牡丹，或者客厅卧室内悬挂牡丹花，十分应验。
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