村里一男子在家里准备重新盖一栋新的房子，给自己的儿子以后结婚用，于是男子把村子里面能干活的人都花钱请来帮忙，一上来， 这些人就开始挖地基，由于自己儿子的婚房，所以要想办法搞一个比较好一点，比较结实一点的房子。于是他们开始拼命的挖地基。
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可是没挖一会，一男子在村里面居然挖出了一个巨大的石头，男子当时不知道什么情况，就顺着石头一直挖了下来，可是慢慢挖着挖着，感觉这石头越来越大，最终男子叫了所有的人过来挖这个石头，看看到底是什么东西在这里，于是十几个人挖了一下午，最终这块巨石终于浮出水面了。居然是一个又有蛤蟆，又有螃蟹的雕像。
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真的是好事传千里，不一会全村的人都知道了，都 来看看挖出什么宝贝，大家看了后纷纷议论，有的居然是说自己祖传的，自己找了很多年要把这宝贝拉回去，这让男子很无语，于是喊了当地的考古专家过来看了，专家们看后，表示这实际上是古代有钱人家门口的巨大雕像，寓意招财之意！
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如何画好螃蟹？
别说画好，画坏都不会。只是爱吃。
古人有多喜爱螃蟹？
回答：从传世的文献来看，古人喜爱用煮的方法，早在元代醉好把蟹冻几个月，随后解冻品尝，风味又会有的
什么螃蟹最好吃？
首先感谢邀请。其实关于什么螃蟹最好吃这个问题我早就看到了，但一直没回答。原因真的是因为我感觉这个问题太大了。特别不好回答。
不过从另外一个角度说又特别好回答，就一句话：是螃蟹以都好吃，都是我的爱，哈哈。但咱不能这么不靠谱不是？还是要好好回答一下的，只不过螃蟹的种类那么多，在这也只能简答你说一下了。
首先，当初我们的大闸蟹。这个真的无需多言了，相信没有几个人没吃过，就算不是阳澄湖、太湖的，除了鲜度和肉质些许差别，也不能说不好吃，对不？
其次就是梭子蟹。在海蟹里面，梭子蟹最常见，最好的吃法我认为就是清蒸，与大闸蟹不同，梭子蟹是自带味觉的，我一直说是大海的味道，什么都不用蘸就有一点微微的还水的咸味，回口儿甘甜。至于放久了的死蟹，建议就不要吃了，肉质简直天上地下。
肉蟹和膏蟹是粤菜盛行时几乎高档餐厅里桌桌必点的菜肴，多产自我国东南沿海，我认为姜葱炒是最能体现它们鲜美肉质的烹制方法。在烹炒的蟹类里，我独爱。
还有就是喜欢吃辣的朋友一定吃过香辣蟹，这种做法的蟹一般会选用缅甸黑蟹，成本较肉蟹和膏蟹低不少，但肉质和口感也还是不错的。
再有就是阿拉斯基帝王蟹。这种蟹应该算是较为昂贵的顶级海蟹之一了。吃法多样，诸多五星级酒店的自助餐台上多为煮熟后冷吃的方式，因其腿多，主要蟹腿，哈哈。肉质同样紧实、甘甜。大董里面有一道著名的菜式亦是我的欢喜——花雕阿拉斯加帝王蟹蒸水蛋。简直无敌了。一只蟹足够十人享用。
以上，我也仅仅是说了几种我比较钟爱的蟹和蟹的吃法，不知道是不是和你同好。真要是把关于蟹的话题说下去，我想几天几夜都说不完，您看，光是我国蟹的品种就大约600有余，当然，也不是所有的蟹都能吃的哈。
今天就先说到这，有时间咱再细聊。
蟹蟹。
帝王蟹不是螃蟹？
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，虽然名字和外形都跟螃蟹沾边，但其实帝王蟹并不是通常意义上的螃蟹。
它的学名叫勘察加拟石蟹（Paralithodes camtschaticus），原产于北太平洋，广泛分布于日本北部至堪察加半岛鄂霍次克海、白令海，以及阿拉斯加周边海域，所以它也叫阿拉斯加帝王蟹。虽然蟹肉棒的外形起源于它的大长腿，但我们吃的蟹肉棒并不是用帝王蟹制作的，而是又一种叫狭鳕鱼制作的。
帝王蟹属于十足目的异尾下目（又称歪尾下目），而螃蟹则是属于短尾下目。异尾下目包含帝王蟹所在的石蟹总科、寄居蟹总科，甚至有传言寄居蟹城市帝王蟹的祖先。
帝王蟹作为一种大型深海冷水蟹，他的头胸甲的直径可达30cm，身体呈红褐色或紫红色，欧洲地区称为勃艮第色。全身遍布着坚硬的小凸刺，步足完全展开整只蟹近1.8m，张牙舞爪十分威武，一看就是不好惹的狠角儿。
帝王蟹在北美、欧洲等地十分受欢迎。他们的产量并不稀少，甚至可以说繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。
但如此高的繁殖率，按照市场来说帝王蟹的价格应该比较低，或者说跟日常的海蟹价格应该也相差无几才是。
其实帝王蟹卖的那么贵主要是以下这么几点原因：
1、滋味美，体积大、生长缓慢。
标准的帝王蟹最小也有 3 公斤左右，最大能达到 10 公斤，上得餐桌的帝王蟹一般需要 10 年左右的生长时间。
而且帝王蟹肉多，尤其是它的大长腿，口感好、低脂肪、低热量，富含蛋白质和微量元素，是北美、欧洲地区最受欢迎的美味佳肴。
2、捕蟹人工作凶险
对于帝王蟹的捕捉，一年开放捕捞的时段只有两个星期。而作为一个阿拉斯加捕蟹人，是一份很危险的职业。恶劣寒冷的环境，会让捕蟹人行动迟缓，常常会被卷入冰冷的海洋发生意外。虽然这些捕蟹的人5天就可以挣到普通人一年的收入，但明显拿命相搏的美食，总是显得弥足珍贵。
3、中国不产帝王蟹
中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品。
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活 24 小时，采用速冻设备可以把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输。
经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存 1 年。巨大的人工运输成本更是导致帝王蟹价格高昂。
尽管价格高昂，但帝王蟹拥有“蟹中之王”的威名，和绝妙的美味还是打开了一个个吃货的钱包。
市场上的帝王蟹分3种：红色、褐色和蓝色，红色的肉质最好，褐色稍差，蓝色基本看不到，属于稀有物种。
产地则以美国阿拉斯加、澳洲塔斯马尼亚挪威、俄罗斯、日本北海道、智利等海域都产帝王蟹，以阿拉斯加为最佳，依次渐次。
在厦门我们吃到的绝大部分都是进口的冻货，以船上急冻的为最佳。
生冻的帝王蟹肉质紧实Q弹，不仅壳薄肉多，而且鲜甜多汁!不论是清蒸、奶油焗烤、炭火烧烤，或是来个热呼呼的帝王蟹火锅，都是不错的选择!
当然，会吃的人才知道，活的帝王蟹才是人间珍馐。有很多老饕不惜往返日本北海道，就是因为好上了这口帝王美味。
现在在厦门的臻府蒸汽海鲜也能吃到这一口帝王美味哦！
急速空运而来的帝王蟹，在海鲜池还是保持着鲜活的生命力，经过高温的蒸汽烹制，不用远赴日本、北美也能尝到来自深海帝王的滋味！
风水是迷信吗？ ？
中国风水学
风水学，传统五术之一相术中的相地之术，本为相地之术，即临场校察地理的方法，叫地相、中国古代称堪舆术，目的是用来选择宫殿、村落选址、墓地建设等方法及原则，选择合适的地方的一门学问。风水学是中国历史悠久的一门玄术，较为学术性的说法叫做堪舆。是研究人类赖以生存发展的微观物质（空气、水和土）和宏观环境（天地）的学说。因有风水著作《青囊经》、《青鸟经》影响广泛，故也有人称风水为“青囊”和“青鸟”。“风水”最早见于晋代郭璞所著的《葬书》：“气，乘风则散，界水则止；古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水。”这是有关风水的最早的定义。
风水学是古代环境学
在古代又称为“堪舆学”。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，是衣食住行的一个很重要的因素。有许多与风水相关的文献被保留下来。由文献中可知，古代的风水多用作城镇及村落选址、还有宫殿建设，后来发展至寻找丧葬地形。
风水释义
风水学实际上就是地理学、地质学、星象学、气象学、景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，顺应自然，有节制地利用和改造自然，创造良好的居住与生存环境，赢得最佳的天时地利与人和，达到天人合一的至善境界。
风水学，本为相地之术，即临场校察地理的方法，也叫地相、古称堪舆术，相传风水的创始人是九天玄女，比较完善的风水学问起源于战国时代。风水的核心思想是人与大自然的和谐，早期的风水主要关乎宫殿、住宅、村落、墓地的选址、座向、建设等方法及原则，原意是选择合适的地方的一门学问。风水的历史相当久远，在古代，风水盛行于中华文化圈，它是衣食住行的一个很重要的因素。后来发展至寻找丧葬地形。中华建筑风水研究协会理事高煜翔主张辨证研究风水，去其糟粕，取其精华，用科学合理的方法来解释风水现象，它用于占卜其实只是一种心理安慰，虽然其存在一些道理，但是只可用于趋吉避凶，若没有实际行动一切都是枉然，不可痴迷其中。
理论依据
通俗的讲，风水好的地方，居于此处，象征人事兴旺，盼望令后代富贵、显达。严格的讲，即是符合风水学中“富“和”贵”原则和标准（即所谓“好风水”）的地理位置或环境。
“风水”只是名称，而非风和水。风水又称堪舆，或称卜宅、相宅、图宅、青乌、青囊、形法、地理、阴阳、山水之术。在中国古代的文义里，“堪”是天道、高处，“舆”是地道、低处。“堪舆”是指研究天道、地道之间，特别是地形高下之间的学问。它是以古代有机论自然观为基础，把古代天文、气候、大地、水文、生态环境等内容引进选择地址、步建环境的艺术之中。
风水术以气为万物本源，认为世界是从无（未见气）到有（气之始）。气是本源（一），它分化出阴阳（两仪），又分出金木水火土五种物质（五行），这些物质的盛衰消长都有不可改变的规律（有度而不渝），并且有了祸福（吉凶悔吝），这些祸福都是可以预测的。
渊源流变
谈风水学的起源及其历史发展，中国人对地理风水的意识产生很早：“上古之时，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇。”在那种危机四伏的自然条件下，人们先以树木为巢舍，后来在了解自然和改造自然的实践中，首先对居住环境进行了改造。大约在六七千年前的原始村落——半坡村遗址，“选址多位于发育较好的马兰阶地上，特别是河流交汇处……离河较远的，则多在泉近旁。”西安半坡遗址就坐落于渭河的支流浐河阶地上方，地势高而平缓，土壤肥沃，适宜生活和开垦。到了殷周时期，已有卜宅之文。如周朝公刘率众由邰迁豳，他亲自勘察宅茔，“既景乃冈，相其阴阳，观其流泉。”（《诗经·公刘》）
到了战国与先秦时期，是风水理论的形成时期，司马迁《史记·樗里子传》载：战国秦惠王异母弟樗里子，生前自选地于渭南章台之东，预言：“后百岁，是当有天子宫夹我墓。”至汉兴果然，长乐宫在其东，未央宫在其西。反映了当初活人的住宅和死人住宅的选择规律。秦代朱仙桃所著的《搜山记》，成为风水理论的重要组成部分。
至汉代时，人们已将阴阳、五行、太极、八卦等互相配合，形成了中国独有的对宇宙总体框架认识的理论体系。这个框架是风水学的理论基石，对风水的应用与发展具有特别重要的意义，它使风水由以前人们只是用于卜宅、相宅的机械活动，升华到理论阶段。
魏晋南北朝时代，风水理论已经逐渐完善，如托名郭璞的《葬书》一直被推崇为风水理论的“经典”。同时他还著了《葬书锦囊经》。当时的风水师也颇受推崇，如管辂以占筮、相术、相墓著称于世，据说他经过魏将毌丘俭的墓，曾“依树哀吟。”人问其故，曰：“树木虽茂，无形可久，碑诔虽美，无后可守，玄武藏头，苍龙失足，白虎衔尸，朱雀悲哭，四危已备，法当灭族。”唐宋时期，风水学普及最突出的表现是《葬书》的流行、罗盘的广泛使用。《青囊奥语》的诞生，使风水学已成为一门独立的理论，形成了一定的体系和流源。这是由当时的历史环境和科学的发展所决定的。隋末到唐时，李播、李淳风父子作《天文大象赋》、《大衍历》、李淳风负责编纂的《晋书》、《隋书》中的天文志等诸多的天文书籍，皆对天上各大星座作了详细的描述，使风水之学与天地相对应。在地理学上则兴起了对山川地形进行考察的热忱，从而促进了风水学理论应用于对山川地形的踏勘。
到明清时代，风水发展到了极点，风水活动遍及民间及至皇室。明朝开元时的刘伯温就是一位风水大师，他对风水学也有很大的影响。后期蒋大鸿对地理风水在杨公的基础上发展了一个新的阶段。所著《地理辩证》是以挨星为理气的主要内容，为近代风水理论的经典。
风水宝地标准
首先要有山脉从很远的地方蜿蜒而来，这就是风水中所谓的来龙，将至到头处再隆起山峰，峰前有案山，峰左伸出青龙山、右有白虎、中有明堂、水流曲折，以使坟穴藏风聚气而福荫后人；外洋宽阔能容万马，可致后代鹏程万里、福禄延绵。鲁班符咒记载：伏以，自然山水，镇宅地板，抵抗一切灾难，家宅吉祥如意，家庭兴旺发达安康。
风水在中国有着古往今来的漫长历史，几乎每个人对风水一说都有不同的看法与见解，通常有很多人把风水和《看相算命》论为一体，这根本就是两个不同性质的事物，风水是一种人世间无形的科学，就像人的灵魂一样，看不见摸不着却依然存在，而看相、算命、卜卦、测字却是民间流传的一种道术。
所谓天有三宝日、月、辰; 地有三宝风、水、火;人有三宝精、气、神。风和水合之为气，则脉气，归之为灵气，得之可行昌运也，失之停滞不前;青龙为水，水化为气，阳宅风水定数为龙脉，前朱雀，后玄武，左青龙，右白虎，堂正中。
阴宅风水定数为龙穴，上有仙气，下有兵马，前招阳，后至阴，四方猛兽来潮，堂中土壤有甜水，即是安息圣地。个人风水定数为天年，龙脉龙穴合一，即可增人体天年之气，德之涵养，福纳四海，寿与天齐，风水好必家安旺人丁第及状元，封侯拜相尽在气数之中!
阴阳之术
风水学《易经》曰“一阴一阳谓之道”。阴阳壹体两面，彼此互藏，相感替换，不可执一而定象。二者虽无定象，随道而变，上皆可为道，下亦可为器。道用无穷，处处有之，因用而论。用即出，阴阳即定，二者虽定，亦随时而变迁。故曰：阴阳不二，以壹而待之。壹者太极是也，统领二物，相互作用，运化万千。
中国风水学，天文学、地理学和人体科学是中国风水学的三大科学支柱。天、地、人合一是中国风水学的最高原则。中国古代科学家仰观天文，俯察地理，近取诸身，远取诸物，经上下五千年的实践、研究、归纳和感悟，形成了著称于世的东方科学——中国风水学。如今，风水学已经上升到了准科学的地步，自王黛林以来，勘测风水已开始使用陀螺经纬仪、海拔测量仪、激光测距等工具。
风水准则
整体系统
风水学整体系统论，作为一门完整的科学，它是在本世纪产生的；作为一种朴素的方法，中国的先哲很早就开始运用了。风水理论思想把环境作为一个整体系统，这个系统以人为中心，包括天地万物。环境中的每一个整体系统都是相互联系、相互制约、相互依存，相互对立、相互转化的要素。风水学的功能就是要宏观地把握各子系统之间的关系，优化结构，寻求最佳组合。
依山傍水
依山傍水是风水最基本的原则之一，山体是大地的骨架，水域是万物生机之源泉，没有水，人就不能生存。考古发现的原始部落几乎都在河边台地，这与当时的狩猎、捕捞、采摘果实相适应。
依山的形势有两类，一类是“土包屋”，即三面群山环绕，奥中有旷，南面敞开，房屋隐于万树丛中，湖南岳阳县渭洞乡张谷英村就处于这样的地形。五百里幕阜山余脉绵延至此，在东北西三方突起三座大峰，如三大花瓣拥成一朵莲花。明代宣德年间，张谷英来这里定居，五百年来发展六百多户，三千多人的赫赫大族，全村八百多间房子串通一气，男女老幼尊卑有序，过着安宁祥和的生活。
水质分析
怎样辨别水质呢？《管子 地贞》认为：土质决定水质，从水的颜色判断水的质量，水白而甘，水黄而糗，水黑而苦。风水经典《博山篇》主张“寻龙认气，认气尝水。其色碧，其味甘，其气香，主上贵。其色白，其味清，其气温，主中贵，不足论。”《堪舆漫兴》论水之善恶云：“清涟甘美味非常，此谓嘉泉龙脉长。春不盈兮秋不涸，于此最好觅佳藏。”“浆之气味惟怕腥，有如热汤又沸腾，混浊赤红皆不吉。”
不同地域的水分中含有不同的微量元素及化合物质，有些可以致病，有些可以治病。浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉，泉水终年不断，热气腾腾，当地人生了病就到泉水中浸泡，比吃药还见效。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮。《山海经 西山经》记载，石脆山旁有灌水，“其中有流赭，以涂牛马无病。”
云南腾冲县有一个“扯雀泉”，泉水清澈见底，可无生物，鸭子和飞禽一到泉边就会死掉。经科学家调查发现，泉水中含有大量的氰化酸、氯化氢，这是杀害生物的巨毒物质。《三国演义》中描写蜀国士兵深入荒蛮之地，误饮毒泉，伤亡惨重，可能与这种毒泉有关。在这样的水源附近，是不宜修建村庄的。
风水朝南
坐北朝南，不仅是为了采光，还为了避北风。风有阴风与阳风之别，清末何光廷在《地学指正》云：‘‘平阳原不畏风，然有阴阳之别，向东向南所受者温风、暖风，谓之阳风，则无妨。向西向北所受者凉风、寒风，谓之阴风，宜有近案遮拦，否则风吹骨寒。”这就是说要避免西北风。
清代的《郇日宅十书》指出：“人之居处宜以大地山河为主，其来脉气势最大，关系人祸福最为切要。”风水学重视山形地势，龙脉的形与势有别，千尺为势，百尺为形，势是远景，形是近观。势是形之崇，形是势之积。有势然后有形，有形然后知势，势住于外，形住于内。势如城郭墙垣，形似楼台门第。势是起伏的群峰，形是单座的山头。认势惟准，观形则易。势为来龙，若马之驰，若水之波，欲其大而强，异而专，行而顺。形要厚实、积聚、藏气。
适中居中
风水学适中，就是恰到好处，不偏不倚，不大不小，不高不低，尽可能优化，接近至善至美。《管氏地理指蒙》论穴云：欲其高而不危，欲其低而不没，欲其显而不张扬暴露，欲其静而不幽囚哽噎，欲其奇而不怪，欲其巧而不劣。”
顺乘生气
风水理论认为，气是万物的本源，太极即气，一气积而生两仪，一生三而五行具，土得之于气，水得之于气，人得之于气，气感而应，万物莫不得于气。风水理论提倡在有生气的地方修建城镇房屋，这叫做顺乘生气。只有得到滚滚的生气，植物才会欣欣向荣，人类才会健康长寿。
小螃蟹吃什么东西？
看你饿不饿，不饿吃鲜味，饿了吃壳，就这么简单
钓鱼遇上螃蟹怎么办？
我在东洞庭湖湖区，野钓20年，碰到过窝里有螃蟹的情况有4到5次，都是养殖的大毛蟹，马上换大力马子线，用面袋打湿装螃蟹，并且请了年假9天，天天去钓。清晨用3.6米，上午4.5米，到了中午，换成5.4米作钓，用腥香饵，连钓带挂，毎次能钓到五六十个，回来跟家人、同事香辣、清蒸换着花样吃，以至于同事们都把这当成了美好的回忆，经常要我再去钓螃蟹，可惜这种事可遇不可求，不可能老有这种事了！怀念！！
螃蟹怎么做好吃？
二他爸来回答！
有句老话来形容，天津人爱吃河海两鲜！就是《借钱吃海货，不算不会过》
这个螃蟹天津人的俗话叫《旁开》！
过去就是清蒸或水煮！
其实，现在生活水平提高了，这个《旁开》可适合各种烹饪技法！
煎，炒，烹，炸，熬，饨等等吧！
现在吃《旁开》正当季儿！买几斤顶盖肥的大黄！那叫一个鲜美！
欧了！
螃蟹怎么做才好吃？
鲁迅先生曾称赞：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”
螃蟹形状可怕，丑陋凶横，第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。我们无从考究到底谁是第一个吃螃蟹的人，但我们应该感谢这名勇士，使得我们能够享受它的美味。
我觉得清蒸螃蟹比较好吃，能最大程度保持其原有的鲜味。
材料:螃蟹数只
调料:醋，白糖，香油，姜片，姜末
制作过程:
①炒锅倒入醋，姜末，煮沸后关火，加白糖，香油拌匀，做成蘸料。
②螃蟹刷洗干净，蟹脚用棉线绑好，放入盘中，蟹身上放姜片，上锅蒸熟，配合蘸料食用即可。
注:蒸的过程中不能掀锅，要一次把螃蟹蒸透，这样较鲜美。
