双炊糕
市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的。
双炊糕是瑞安的特产。
李大同牌子最有名气。
现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中。
“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。
长人馄饨
1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。
所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。
因他个子很高，人称长人馄饨。
空心月饼
瑞安李大同的特产，八月十五中秋时候食用，空心月饼，顾名思义，里面是中空的，咬起来脆脆的。
永嘉楠溪江麦饼
去楠溪江游玩，必定吃楠溪江麦饼，不吃绝对可惜。
温州市区麦饼多。
但都不正宗。
楠溪江麦饼分为三派，三足鼎立，瓯北镇派、上塘镇派、沙头镇派。
去楠溪江游玩，都可以经过这些镇，可也顺路买过来。
其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。
和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
鱼丸
路边的各色小店里面都有，有模有样的，有强能鱼丸等连锁店。
说是鱼丸，实际是并不是一个丸子，而是珊瑚一般的，或者说像树杈更合适。
1998年12月，五马街和解放路交叉口的温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。
编辑本段历史小故事
山如北斗，城似锁 中国六大风水城市之一的温州，山如北斗，城似锁。
温州是中国第一个写葬书的郭璞设计，在晋朝的时候流难到温州，受温州当地邀请来建了一个州府，根据温州的地理地貌，一般都是面北朝南，南面阳光能射进来，温州有瓯江，有楠溪江。
他在建的时候不光是考虑到风水，还考虑到地质的实际情况，因为温州北岸的土是比较松软的，受沙石的冲刷，地基不稳，所以把整个城市建到南面。
温州实际上是坐南面北的一个城市，但是他根据温州周边所有的山势山形设计了温州城，周边的山势山形正好是北斗七星的形状。
温州市为了纪念他，其中有个西公山，后来改成郭公山。
现在温州市还有郭浦雕塑。
他不但修了这个城池，还建了64个泉、5个水塘，5色5水来调整这个城市结构。
温州是相对封闭、环山而建的，说这样做不仅可以有好的风水，还能避免战祸。
果不其然，两次大的浩劫，第一次是方腊起义，围困温州城46天没有攻下，最后撤兵了；抗日战争时期，温州作为一个桥头堡、根据地，免除了日军对城市的侵袭。
温州避免了战乱。
今天64泉存复不多，但5个水池还在。
