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客家主要饮食文化
客家人喜欢淡食,注重农历的节日,基本逢节就会做好吃的,酿豆腐、梅菜扣肉这两个是餐桌上最基本最常见的主菜。
过年的时候,家家户户基本都会做糕点,糯米磨的粉,捏成各种形状油炸,会摆上几碗敬祖宗。
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