从古代到今天，十二生肖与我们的生活息息相关，每人出生都有一个属于自己的动物，从一生运势、财运、事业…等，或多或少都有关联影响，所以在风水理论中依照各自的属性与特色，作相关用途的风水工具，像是招财、纳福……等。无一是处——风水鼠
一提到老鼠许多人一定闻之色变，在许多人的印象中，它可以说是可怕传染病的传播者，而且又会咬坏家中器物或污染饮食，甚至那吱吱的叫声与长相也使许多人为之反胃恶心，所以古人也以老鼠来表示许多不善的形容，像是抱头鼠窜或是獐头鼠目…等。
而也是因为种种原因，所以老鼠在风水学上被列为凶兽。不过这里提醒各位注意在风水学中有种害人的摆设法，就是利用两只风水老鼠在门前的地面上头向着对方的大门，这样就会使的对方的运势产生不利于的影响，可能是意外，破财…等。不过要解除的方法也很简单，只要在门前贴上门神或是土地公的绘像，甚至在门上装设八卦镜来化煞，这样老鼠的煞气也就能被化解。
注意禁忌：
需要再三提醒各位，不要想尝试运用此法害人，因为老鼠本身的煞气并不强，所以一但被阻挡反而会逃回到主人，并且冥冥中也有因果轮回在运转，到时候害人反害己，受到的伤害会更大。
各种香料在卤水中的作用是什么？
香料是我们日常生活烹调经常接足的调味料之一，它不但可以除异增香，同时还具有杀菌和增进食欲的功效，不管是烧、卤、焖、煮等等……。在烹调方法中常使用的调料，只有充分了解香料的自身规律，才能更好运用，使其发挥最大功效。香料在卤水中经常广泛大量使用，发挥的作用和功效有相似之处也有不同之处，合理配比才能保证卤水质量味道。
香果：味苦辛、微回甜，具有浓烈香气，在卤水中有提味增香，去腥防腐抗氧化剂作用。
肉豆蔻：性温、味辛，芳香气味强烈，对动物性原料中的腥、臊、膻、臭气味有祛异增香作用。
山奈：性温、味辛，可以祛出原料中的腥、臭、膻、臊，增香除异。山奈又是五香粉和各种复合香味的主料之一。
红豆蔻：性温、味辛，香味浓烈，有祛异增香作用，在烹调中经常与花椒、八角、桂皮、等香料混合一起使用。
白豆蔻：性温、味辛，在卤水中提香，具有很强的清香芳香。
良姜：味辛香，有特殊的清香味道
香茅草：具有浓烈的柠檬香气，卤水中有很好的解腻，祛异增香作用，在卤水中还起有回口香作用。
甘崧：气味辛香，在卤水中加入，卤水香味浓郁，使用不要过量。
丁香：性温辛，丁香分母丁香和子丁香，香味浓郁，在卤水中有透骨香功能，卤水中经常使用不能过量，用量极少。
八角：性温、味辛，香味芳香，微甜，在卤水中有强烈特殊的香气，用途广泛。
小回香：性温、味辛，有特异芳香气味，在卤水中有祛腥异，增香气解腻味功效。
草果：性温、味辛，在卤水中具有提味，去腥、祛异，增香，使肉质清香可口，增进食欲。用时拍破使用。
山奈：性温、味辣，气味芳香，香味浓郁。
灵草：味道清香，在卤水中增香作用。
排草：味性香，具有特殊的芳香味道。在卤水中还具有防腐作用。
桂皮：味辛香，略带微甜，在卤水中散发浓郁的香味赋予食材特殊的香气。在卤水中广泛使用，不可缺少的香料之一。
香叶：味苦、清香，有提味增加卤水香气功能。荜菝：性温、微辣，祛异增香，可以去除动物原料的异味。
甘草：味甘，略带甜苦，在卤水中可以赋甜增味，祛异压腥防腐，提味功效。卤水中常使用。
白芷：性温、味甘，在卤水能祛异，增加香甜味。
砂仁：性温、味辛，具有浓烈的芳香气味。在烹调中可以经常单独使用。卤水平常要管理好，香料要搭配好，火候要把握，才能做出高质量的卤菜。
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小茴香在卤水中的作用是什么？
谢邀，小茴香是一种中药材，同时也是一种香辛料，在做菜的过程中能起到一定的作用，在卤水中一般起去腥增香的作用，熬制汤汁或者卤肉的时候，都会用的到。
冬天的青鱼一般生活在多深的水中？
什么样的水深很难说清楚，这要看青鱼生长的环境有多深的水。山体水库最深处几十米甚至上百米，平原水库最深处也只有几米。一般离岸十米以外，两米以上的水深觅食。
农村常见的土鼠有什么功效和作用？
农村常见的土鼠有什么功效和作用？
农村的土鼠没听说过有什么作用的，也没有见有人吃过，倒是田里的老鼠，以前小时候经常去抓来吃，而且也用做药用。
田里的老鼠叫田鼠，专门吃各种谷物，肉质香甜，我们会带家里的养的狗去抓，田里的老鼠爱在田埂附近挖洞，一挖就是几个，抓老鼠的时候，只留一个洞出来，其他洞口封死，然后往老鼠洞里灌水，或者用烟熏老鼠洞，老鼠受不了就钻出来，抓住了扒皮去内脏直接在地里烤着吃，非常的香。
田鼠肉做药有补中益气的功效，此外还有补肾的功效，对因肾气不足引起的尿床有一定的疗效。田鼠因为都吃庄稼，相对家鼠和城市中那些穿街走巷的老鼠来说，会干净一些，而且富含蛋白质，营养丰富，可以增强体质。
现在到处说农药残留，不能保证田里的老鼠不受污染，还是不要去吃为好。
在野钓时，如何分辨水中是否有鱼？
1.最直观的方法就是观察是否有鱼腥(小碎泡多为鲫鱼，两到三个大泡多为鲤鱼，鲢鱼进窝多为一连串大泡)
2.下竿便知是否有鱼，很多时候钓友在打窝以后第一杆下去就会有鱼咬钩，但这是建立在窝料对路，打窝时间足够的情况下，也要看钓饵是否鱼儿喜欢
3.下竿后没有鱼口只有浮潜横移，拉黑不上鱼，各种蹭线，说明窝里已经来鱼
(个人见解，不喜勿喷)
