1、太后的详细葬仪找不到，你写小说的话不用严谨到那个程度，建议你按照皇帝的丧仪略微减等就好了。
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2、丧葬官这个问题，我认为是有的，而且我倾向于皇室主要成员的丧仪上都有丧葬官，只不过品级有差，但是太后的丧仪应当级别不会低，似乎是宗室中地位尊贵亲近者。
（昭宪杜太后二十七日，灵驾发引，命摄太尉、开封尹光义遣奠，读哀册）
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3、皇帝干什么，我查了下宋史：
①太祖皇后宋氏，太宗至道元年四月二十八日崩。
帝出次，素服举哀，辍朝五日。
②太宗明德皇后李氏，真宗景德元年三月十五日崩。
十七日，群臣上表请听政，凡五上始允。
帝去杖、绖，服衰，即御坐，哀动左右。
太常礼院言：“皇后宜准昭宪皇太后礼例，合随皇帝以日易月之制。
③真宗章穆皇后郭氏，景德四年四月十五日崩。
皇帝七日释服，后改用十三日。
④真宗章惠皇后杨氏。
景祐三年十一月五日，保庆皇太后崩。
太常礼院言：“皇帝本服缌麻三月，皇帝、皇后服皆用细布，宗室皆素服、吉带，大长公主以下亦素服，并常服入内，就次易服，三日而除。
”诏以“保祐冲人，加服为小功，五日而除。”
大致看来，皇帝要做的主要就是辍朝，素服（比照一般家庭减等，而且以日易月），按时举哀。
总之就是一般儿子应当做的他也要做，只不过为了不耽误处理朝政，所以时间要减短，但该办的事不能不办，你大致遵循这个思路来推断好了。
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4、妃嫔属于皇帝的妾，应该不参加外朝的祭奠活动，但应当集中在内宫与外男相隔的地方守灵。
5、大臣皇亲，除了安排好致祭词的，应该不需要说什么了，否则丧礼会显得乱糟糟的。
比如真宗章献明肃皇后刘氏，明道二年三月二十七日崩于宝慈殿，迁坐于皇仪殿。
三十日，宣遗诰，群臣哭临，见帝于殿之东厢奉慰。
宗室削杖不散发。
中书、枢密、使相比宗室，去斜巾、垂帽、首绖及杖。
翰林学士至龙图阁直学士已上、并节度使、文武二品已上，又去中单及裤。
两省、御史台中丞文武百官以下，四脚幅巾、连裳、腰绖。
馆阁读书、翰林待诏、伎术官并给孝服。
宰相、百官朝晡临三日，内外命妇朝临三日。
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另，唐宋的丧仪不好找，其实你可以参考下明朝的，尤其是明初那会儿的，一个新朝建立的时候肯定会标榜他继承汉家正统地位。
而且宋礼仿唐礼，唐礼和明礼都是仿汉礼，所以还是源出一脉嘛，人家礼部那么多人力物力还考证不出来以前是怎么弄得？
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