第一节 衣食住行一、衣 旧时，以粗布料为主，男女服装均无领、无扣掩襟式，袖子宽而长，腰间束扎长带，妇女另系长裙。
清初，大都穿偏襟式，男人夏天穿短衣，冬穿长袍，女人穿大襟衫，有时穿比短衣长、比长袍短的"褂子"，有的穿旗袍。
男女均为"掩腰式"裤子，裤管下端通常用带子绑腿。
清末，"洋布"（机器纺织的平纹布）流入，城镇和商人、官宦则渐渐穿用。
民国初年，以对襟式上衣为主，但长袍仍为偏襟式，长袍外面套一对襟短衣，叫"马褂"，视为男人的礼服。
女子上衣由长变短。
辛亥革命后，西装渐有，但多数职员着中山装，学生着学生装。
"五四"后，中山装，学生装，长衫和西装并行。
农民仍为旧式粗布衣，没有定式。
40年代处于战争时期因人因时而异。
50年代，城市多穿灰、蓝色布制中山装或列宁装。
60年代，青年男女一般着黄绿色军便服，西式裤。
二、鞋 旧时，农民通常穿底帮纳实的"双脸鞋"，中年妇女穿无绣花的"坤鞋"，老年妇女穿里面叫"小鞋"，外面叫"鞋"的两层鞋，少数人穿木底鞋，年轻女子穿绣有花草尖口"绣鞋"。
解放后，市面大量出现鞋厂出品的鞋，自制鞋渐趋减少。
现主要有布鞋（单、棉）、凉鞋、雨鞋、球鞋、旅游鞋、拖鞋、皮鞋（单、棉）等，分高、平、坡跟鞋，鞋底分模压、注塑等。
三、帽 旧时，少数男子戴瓜皮小帽。
解放后，帽的品种增多，有学生帽、工人帽、太阳帽、军帽、大檐帽、棉帽、草帽等。
少数女子冬天戴用毛线勾织的帽子，花样繁多，但大多女子还不习惯戴帽子，用各种花色品种的头巾、围巾防寒。
夏天，有各式各样的遮阳帽，从质地分为布、草编、化纤经编，式样多为圆形。
六、饮食 解放前，常年以玉米、小米、高梁为主食，伴以糠菜。
平原区日均三餐，山区到冬闲季节，多食两餐。
主食一般以玉米面制作窝头和饼子，锅内则熬煮小米粥、杂面汤或在小米粥中掺上切碎的菜叶、加上少量食盐，叫"菜饭"。
解放后，人民生活逐年提高，五六十年代以小米、玉米为主食，七八十年代烙饼等成为家常便饭。
有的家庭伴以大米。
吃玉米等粗粮是为了调剂口味，尝新鲜。
制作食品种类有煎饼、杂面、、锅贴饼子、稷米面豆包、稷米面馒头、花卷（黄玉米面）、豆渣饼、合折、茶面粥、苦垒、炒面、拿糕。
肉、鸡、海产品及各种蔬菜组合的副食品逐年增加。
豆类产品制作更为丰富，各种水果也成了居家的必备食物。
饮茶、喝饮料渐多。
80年代饮用高度酒的人逐渐减少，低度酒越来越受欢迎，香滨酒、果酒、葡萄酒、啤酒成了夏天主要饮料。
七、居住 解放前，贫苦人家多是"土坯房"，有的住茅屋。
少数富户住"砖腿房"，极少数特富户和官宦人家是青砖到顶的瓦房，几层四合院。
"土坯房"是以土、木、砖为结构，墙基用砖平铺，5-11行不等，土坯砌墙，木质房架，四梁八柱、上覆柴草,泥土作顶。
"砖腿房"同样以土、木、砖为结构、墙基用砖平铺，7-15行不等，土坯砌墙，房之四角和门窗角用砖表"腿"，木架，四梁八柱，上覆柴草，泥土和面灰作顶。
"瓦房"为砖木结构，尖顶。
只有官宦和财主有条件盖瓦房，一般只有在城镇才能见到。
旧时较为普遍的为"四合院"、由上房和厢房、门楼组成。
上房高于厢房，土门按院落方向选择地址，门楼建筑为砖瓦古式，上房三间者居多，一明两暗，外间砌炉做饭，里屋垒炕居室。
兴建房屋，首先要找阴阳先生看宅基风水和选择吉日破土动工。
墙基砌砖行数为奇数；安设门窗要贴"安门大吉"；上梁要写"上梁大吉"大红纸条，鸣放鞭炮。
拆旧翻新，拆房前要通知左邻右舍，烟窗上插夹有大红纸的秫秸（高梁杆），是谓"避邪"。
小户人家的住房一般是三间一套，中间屋有正门，进中间屋后两侧隔山墙各有内门通左右两间内室，内室靠窗下设炕，中间屋有通往各炕的通道，冬天可以用做饭的余热取暖，此类房屋在人们生活中应用最广，优点甚多。
四间一组的北房靠最东边的一间常单独设门窗，用做厨房。
外屋两间敞开，靠一头有横炕，另一头为内室，在山墙上设门，里边顺窗有炕。
人口较多的人家则建有正房、左右两厢房和与正房相对有倒座或过厅，还设有后院。
家庭主事住过厅，结婚儿子住两厢房，老年人和未婚子女住后院。
建国后，房屋向质高、美观、实用方向发展，有土、石、砖、木结构平顶房，正房有三间、四间、五间不等，四间居多。
机制砖墙代替了土坯墙，屋顶有沿袭旧式木结构用檀梁建的，也有铺设钢筋混凝土空心楼板的，房顶平坦可晾晒粮食等物。
前檐下架也有采用钢筋混凝土浇注的，房前面有抹水刷石、水磨石、镶嵌瓷砖的，一般都是玻璃大窗。
屋内设套间、仓库、洗舆间的也渐渐增多。
80年代后，较富裕的地方已出现楼房，农村茅屋已基本消失。
近年来，农村缺乏统一规划，一些干部多占房基地，多盖房，招致一些群众也占地盖房，出现"一个儿子一处房"，不少房屋闲置多余，造成土地严重浪费。
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