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老鳖蛋可以和黄善一起烧吗? 老鳖蛋
黄鳝可以和鸡蛋一起吃,以“鳝鱼鸡蛋面”为例。
做法如下:
主料:鳝鱼250g,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,黑胡椒粉适量
步骤:
1.新鲜鳝鱼洗净
2.切成小段放入姜,葱,料酒,拌一下
3.用锅把水烧开,下面,锅一开就把面捞出,备用
4.把黄鳝放入油锅煸炒一下
5.锅内放热水,煮两分钟打个鸡蛋
6.在煮两分钟把面条放过里煮两分钟就好了
7.到入面碗,撒点胡椒粉,盐,一碗营养美味的鳝鱼鸡蛋面就煮好了
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