水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出1.5升左右的水，以保证毒素从体内排出。
1、水是细胞原生质的重要组分；
2、水在体内起溶媒作用，溶解多种电解质；
3、水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质（如激素）等；
4、水有较高热导性和比热，可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量，有助于人体调节体温。
扩展资料：
水的起源传说
自源说认为地球上的水来自于地球本身。
地球是由原始的太阳星云气体和尘埃经过分馏、坍缩、凝聚而形成的。
凝聚后的这些星子继续聚集形成行星的胚胎，然后进一步增大生长而形成原始地球。
地球起源时，形成地球的物质里面就含有水。
在地球形成时温度很高，水或在高压下存在于地壳、地幔中，或以气态存在于地球大气中。
后来随着温度的降低，地球大气中的水冷凝落到了地面。
岩浆中的水也随着火山爆发和地质活动不断释放到大气、降落到地表。
汇集到地表低洼处的水就形成了河流、湖泊、海洋。
地球内部蕴含的水量是巨大的。
地下深处的岩浆中含有丰富的水。
有人根据地球深处岩浆的数量推测，在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半。
参考资料来源：百度百科-水
参考资料来源：百度百科-饮用水
