高安风俗：
春节（过年）
百节年为首，春节为农历新年。
春节旧俗丰富多彩，如扫尘送灶、置办年货、书贴春联和张贴年画、敬祭祖先、吃年夜饭、除夕守岁、年夜爆竹、发压岁钱、新春贺年、元宵龙灯等。
今日依然传承，且内容不断更新。
团年饭
旧俗大年三十晚上，一家人围坐一起，吃年夜饭，全在父辈家中，又称“团圆饭”。
今有在儿女家中，或在宾馆酒店园聚，宴罢各回各家。
压岁
旧俗除夕夜，儿孙给老人拜年，老人要给压岁钱，数额不限，但应成偶数，戏谓“恭喜发财、红包拿来”；压岁钱多用红纸包好，故称“红包”。
年夜爆竹
年夜爆竹有两种，分“封财门”爆竹和“开财门”爆竹。
一般前半夜燃放爆竹为各家“封财门”，后半夜燃放爆竹为“开财门”，时间有早有迟，以致整夜爆竹此起彼伏，连续不断。
守岁
旧俗吃罢团年饭，全家人围生火炉旁，或聊家常，或打牌，名为“守岁”。
今多围坐一起，看中央电视台或省、市电视台春节晚会，直至新年钟声响起。
拜年
旧俗正月初一一大早，各家年轻人先给家里长辈下跪拜年，然后出门给本村乡亲拜年，同时口诵“添福添寿”、“恭喜发财”等吉祥话，俗称“拜乡年”（今多以鞠躬、作揖代替下跪）；初二后，分别择日给外村亲友（外公外婆、岳父岳母等）拜年，连续数日。
多数地区初三为忌日，彼此不拜年，只到头年有丧事亲戚家拜年，称“拜大年”。
今除沿旧俗外，多以手机发短信拜年、网上拜年，或电视屏幕上打字幕拜年，短信内容如“健康是最好的礼物，知足是最大的幸福，诚信是最好的品德，关心是最真挚的问候，牵挂是最无私的思念，祝福是最好的话语，祝你新年快乐、平安幸福！”
元宵看龙灯
旧俗初七日，各地龙灯出游，俗称“㑏龙”，一直游至农历正月十五日，此日为高潮。
㑏龙多由龙珠、龙头、龙身、龙尾组成，一般有二三十节，多达百节（称百节龙），由青壮年撑着游动和表演。
今之龙仍由竹篾扎形，外敷红布或红纸，内点蜡烛或电灯，整体通红明亮。
在公共场所，㑏龙腾滚穿盘，锣鼓喧天，鞭炮震地，观众欢呼，精彩纷呈。
还有侍龙进户圈厅，专事庆贺新婚、做寿者，增添喜庆气氛。
2003年，城区有百龙聚会的盛举。
正月十五为元宵节，家家红灯高挂，有的地方还有旱船、八仙、蚌壳精等表演。
夜里全家团聚吃汤圆，祈祝全家圆圆满满、平安幸福。
清明
一般公历每年4月5日（润年4日）为清明节，即祭祖扫墓的日子，俗称“挂清”。
扫墓时，人们携带酒食、果品、纸钱等物品，供祭在先人墓前，点燃香烛，焚化纸钱，为坟墓培上新土，或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。
习恪沿袭至今。
实行火化后，大多将骨灰葬于公墓，有以鲜花代酒食而祭奠者。
有的乡镇对回乡祭祖者，一律接待免费就餐，籍此增进乡情。
八景、独城等地还有“冬至上坟”祭祖习俗。
清明节又叫踏青节，是人们春游的最好时候。
端午
农历五月初五，俗称端午节。
沿河一带，初一放龙船下水，初三、初五“斗船”（比赛日）。
此时，锦河城区两岸（瑞州大桥和高安大桥之间）观者如云。
此俗一直流传至今。
八景镇礼港湖农历五月十八日划龙船。
大城、祥符农民，有在端午节举行“斗牛”习俗。
旧俗端午节这天，有的地方儿童挂香荷包走外婆家，家家吃粽子、发糕等，门口插艾叶、莒蒲，墙角洒雄黄、石灰。
“吃了端午粽，方把棉衣送。”反映端午一过，天气真正转暖，农事大忙。
中秋
农历八月十五日为中秋节，俗为家人团聚的日子。
各家团聚，吃月饼、柚子，饮酒赏月。
游子多在中秋返乡省亲。
台属常在中秋聚会，写信吟诗，寄语台湾亲人。
生育
旧时生育，重男轻女。
小孩出生，父亲持酒两壶，送外婆家报喜，俗称“报牙酒”，又名“光眼酒”。
酒壶上贴红纸条，壶嘴上插柏树枝。
壶盖上，生男孩放撮黄烟；生女孩，放撮食盐。
婴儿生下三天后，父母做洒设宴，俗称“做三朝”。
今俗满月、满百日、满周岁，有的做酒设宴。
其后，每逢生日有的送蛋糕，添置新衣，购买学习用品，也有置办酒席庆贺的。
婚嫁
旧俗婚事，要经过六道程序：合“八字”、订婚、议礼金、送大年大节、择日完婚、迎亲。
结婚之日，男方抬花轿到女方家迎娶新娘。
此俗早已改变。
今男女自由恋爱，到了结婚年龄，自定婚期；结婚之日，男方用汽车装喜礼接新娘。
1992年元旦，建山镇张家村农民张小勇结婚，新娘谢春梅的陪嫁物不是彩电、摩托车，也不是家具、沙发，而是一台抽水机，一时传为佳话。
原来，张小勇婚前，老丈人按当地风俗为小俩口准备丰厚的结婚礼品，小勇和青梅商量后，对老丈人说：“钱要花在刀刃上，我们村水源不足，常因缺水耽误农时，就给我们买台抗旱用的抽水机吧！”老丈人听了女婿的话，买了抽水机作陪嫁。
城镇机关干部、T人结婚，一般在单位或宾馆饭店举行婚礼，设宴招待前来致贺的亲朋好友。
20世纪80年代后，有的参加集体婚庆，有的旅行结婚，也都设宴答谢致贺者。
致贺者一般都要包红包（送钱）或送物。
进入21世纪，结婚讲排场，也有借机敛财者。
彩礼更是渐趋丰厚。
俗称：20世纪50年代“一张床”，60年代“一包糖”，70年代“红宝书”，80年代“三转带一响”，90年代“宾馆、饭店”讲排场，21世纪婚礼庆典“个性”张扬。
寿诞
男女年届60称“花甲”，子孙要给老人办酒席庆贺。
旧俗寿堂陈列寿烛寿花、寿鱼寿肉、寿鞋寿被等物。
今俗子孙和亲戚前住送礼拜寿，主人设酒席以致谢意。
城里人有的在电视台点歌、打字幕为老人祝寿；农村有请剧团或电影队在本村演戏、放电影祝寿并答谢亲友的。
丧葬
传统丧事殡葬，俗称“白喜事”。
旧俗土葬，一般丧家要停柩三日，子女披麻戴孝烧纸钱。
青年逝世，当天埋葬，仪式从简。
“花甲”老人逝世，葬礼隆重。
出柩前，请风水先生选定墓穴；出柩时，扬幡列队，鸣锣开道，吹打哀乐，沿途撒散纸钱；葬后三天“关山”，子女守孝。
守孝之家，两年内不能用红纸写春联。
今农村仍行土葬，一般仍沿旧俗。
城镇机关干部和职T逝世后多行火葬。
一般在殡仪馆举行向死者遗体告别仪式，死者亲属及生前友好参加，然后送遗体至火葬场火化；骨灰盒或存放或土葬，土葬分二种，一种直接以骨灰盒入土，一种将骨灰盒放人瓷坛或木棺人土。
也有将骨灰洒向江河、山林的。
生产习俗
旧俗对播种谷、吃新、产猪仔、下牛崽、孵小鸡、收野蜂、耕牛出方、烧窑等农事生产活动都有约定俗成的仪式，如撒秧，要办播种酒。
谷芽未下之前，先扎一土地神插在田头，开播第一手种谷，即烧香化纸、鸣爆敬神，祈俗秧苗粗壮、不受虫雀之害；且念念有词：“土地公，坐田中，保我庄稼万年丰”……今科学种田，如旱床育秧、新法抛秧、棉花营养钵等，不再把希望寄托神仙赐福，旧俗自行废止。
但也有些商家仍然供奉财神或关公。
吃新米饭
旧俗每年夏收第一次吃新米饭前，农民多会先敬神。
敬神时，饭桌的上首要摆三只盛酒的碗，下首摆三只盛新饭的碗，每只饭碗上要插一双筷子，桌子中间摆着新出的蔬菜、禾穗，接着点香、烧纸钱、放鞭炮，家庭主妇便在厅门口小声地请五谷神、土地神以及家中去世的亲人，回来吃新米饭。
然后家人才开始吃饭。
今此俗已废，但每年新米饭上桌，仍把新米饭看成是一年辛勤劳动的结晶，吃起来分外香甜。
晒红薯片
晒红薯片一般选择在秋天打霜的天气，因为这时雨水少而阻光充足。
农户选择大而光滑的红薯，搁在楼上十天半月或更长时间，择晴天洗净刨成片，煮熟，用笊篱捞起，一片一片摆在竹垫或草地上，直至晒干贮藏。
煮红薯的水，还可以熬成红薯糖。
晒干的红薯片，过年时用油一炸，变成金黄色，又香又脆，也是招待客人的常用食品。
打麻糍
把蒸熟的糯米，倒进石舂，几人用棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，开始做麻糍。
做时用左手捏紧烂熟的糯米泥，用力挤成鸡蛋般大小的圆球，依次摆放在以纱布覆底的团箕中。
把干燥裂开的荷树果实洗净，裂开处沾上红色，趁热在每个麻糍上醮上红色，形成图案。
晾冷。
食用时以少许油放锅底，放人麻糍煎软，伴以食糖同食最佳。
乡民过年过节讲吉祥，麻糍做成圆的，取一家团圆之意。
多用之伴以鸡蛋回馈上门拜年的客人。
待客
客人登门，主人热情地端茶敬烟上点心。
若是稀客，必煮3个鸡蛋。
外甥到外婆家拜年，每碗粉面中加1只鸡腿；女婿到岳母家做客，粉面底下加4个鸡蛋，其情诚挚，其乐融融。
忌用2个鸡蛋煮面待客。
上梁
民间造屋，历来有“上梁”风俗，称大厦落成见喜。
梁木涂成红色，上写造屋人名及吉日。
上梁日，东家做酒设宴，亲朋好友登门道贺。
上梁时，鞭炮轰鸣。
木匠以鸡血祭梁，东家披红拜梁。
木匠喝彩，东家应彩，～呼一应。
木匠一边喝彩，一边将麻糍、米饼向下抛撒，村童乡妇，蜂拥而抢，热闹非凡。
新中国成立后，不少地方仍存“上梁”抛麻糍、米饼之风，有的则以糖果、饼干、硬币代替；保留喝彩习俗。
众家赡书
旧有“众家赡书”风俗，即谁家的子弟读书“吃价”（成绩好），一村人都要凑钱供他读书，一直供到金榜题名。
此弟子在外读书逢年过节回乡，村里还要做一桌“斯文酒”，为他接风洗尘。
考取秀才、举人，父母脸上光彩，家中还能得到村里的特殊照顾（如免役、免税）。
被赡养的读书人功成名就后，为报族人之恩，尽心为家乡行功德，或捐巨款，或办一善事。
新中国成立后，许多村庄时兴“奖学金”，村里有考取大学的，众家出钱奖励，鼓励村里多出人才。
米汤浆被子
把被子在清水里洗净拧干，置放盆中，倒进米汤，反复搓揉，使被子里每个地方都沾上米汤，再拧干晾晒。
米汤的做法很简单，早上煮饭时，多掺人一些水，待米煮开时，将米饭捞出，剩下的即是米汤。
用米汤浆过的被子，既保暖，又耐脏，睡起来很舒服。
今农村仍延用此法。
困柜
乡民家里，常常可看到长1米余，宽0.7米左右，高不超过0.7米的大木柜。
此种木柜有谷盛谷，无谷盛物，双柜并拢，又成床铺。
一只困柜可盛谷200千克~ 300干克，夜晚如有老鼠，人睡在困柜上，老鼠自然畏惧而不敢为害。
今很少见到困柜。
斗牛
以大城镇涂家村为盛。
每年农历五月初七举行斗牛（实为牛斗）比赛。
参斗者为黄牛，多为耕牛兼斗牛；少数专业斗牛。
专业斗牛由颇具经验的人精心饲养、训练，不事耕作，专于比赛。
斗牛健壮，体大，胸宽，骠悍有力；牛角长不过15厘米；前肢高，后肢低，体毛粗硬光亮；眼睛圆浑者较勇猛，鼻大者耐斗，舌尖带黑斑者凶狠。
赛前，户主用糯米饭将牛喂饱，有的还喂100克左右白酒。
斗牛开始，先牵牛绕场一周，让牛亮相并熟悉适应环境，后两牛相对，放开牛绳，立即打斗。
牛攻防主要靠头部，或千钧相持，或寸顶寸进；发狠时连续快速攻击，调整时稍事喘息，占据地形，伺机反击；胜者穷追猛斗，败者落荒而逃。
场景惊险刺激，气氛热烈活跃。
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