乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。母乳的热量,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的质和量,最适合婴儿的消化能力;母乳中还含有许多免疫抗体,可增加婴儿的抵抗疾病的能力,是婴儿最理想的天然营养品。另外,母乳喂养还可反射性地刺激子宫收缩,促使子宫尽快复原。所以妈咪应尽可能给宝宝喂养母乳。
不过由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象。试试以下的催乳饮食调理方案,也许会让你重新恢复愉快的哺乳体验——
秘传涌泉猪蹄
原料 环留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。
制作 水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄,分顿服食。
功效 疏肝通络,填精下乳。
应用 产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛。
按语 环留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。
黄花通草猪肝汤
原料 黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。
制作 将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。
功效 补血养精,通络生乳。
应用 产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振。
按语 乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通,为又一帖下乳良方。
归芪鲫鱼汤
原料 鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
制作 将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
应用 产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。
按语 鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。
鲜拌莴苣
原料 鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量。
制作 将鲜莴苣洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒、味精调拌,分顿佐餐食用。每日1剂。
按语 鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。
应用 产后乳汁稀少,小便频繁。
功效 消热利尿下乳。
猪蹄黄豆汤
原料 猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
制作 猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
功效 滋补阴血,化生乳汁。
应用 产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。
按语 猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
民间方法
1、章鱼3两洗净,切成片;猪蹄一只切成6~8块,与章鱼片一起放入锅中。加水淹没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5~7次可见明显效果。
2、鲫鱼一尾去鳞、内脏,猪蹄一只切成6~8块,一起放入锅中,加水炖至熟透,肉汤同吃。
3、取鲶鱼净肉,鸡蛋两只煮熟剥壳。将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透,吃鱼肉、鸡蛋,喝汤。服3~5次见效。
4、将鲜虾3两洗净去壳,猪蹄一只切成6~8块,放入砂锅内用清水旺火炖熟,加入黄酒,肉汤同吃,服5~7次见效。注意:皮肤过敏者忌用此方。
5、将胎盘一个(健康人胎盘)洗净,切成小片。将甲鱼肉3两切成小片。砂锅置旺火上,倒油,炒胎盘、甲鱼肉半分钟,加清水两碗烧煮片刻,一起装入碗内。放入蒸锅用旺火蒸半小时即可服用。服5~7次可见明显效果。
6、木瓜一斤、米姜半两洗净,加入米醋50毫升,放入砂锅炖40分钟后即可食用。
7、取猪蹄两只,加花生仁、黄豆各一两,清炖熟烂后食用。
8、取鸡爪10对,花生米2两。鸡爪剪去爪尖,洗净下锅,加水、黄酒、姜片。煮半小时后,放入花生米、精盐,用文火闷煮两个小时,即可食用。