一、功效：栗子生吃有下气、补益作用，能调气，止吐血、鼻出血、便血，一切血证皆可用。
医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一用法。
板栗怎么吃更有保健功效，中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
二、生吃：《千金药方·食治》中记载了板栗"生食之，甚治腰脚不遂。
"类似于治疗中风后遗症。
《唐本草》中记载板栗"嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。
"这里体现出生板栗活血化瘀的功效。
《日华子本草》中记载了板栗生吃的一个很有意思的功效："生食破冷痃癖，日生吃七个。
生嚼罯恶刺，并敷瘰疬肿毒痛。
"痃xuán癖pǐ是一个病名，是一类脐腹偏侧或胁肋部时有筋脉攻撑急痛的病症。
《外台秘要》记载了这个病名，主要因气血不和，经络阻滞，食积寒凝所致。
三、注意事项：
1、唐代食疗专家孟诜："栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜食。"
2、《本草衍义》："小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。"
3、《得配本草》："多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。"
4、《随息居饮食谱》："外感来去，痞满，疳积，疟痢，产后，小儿，病人不饥、便秘者并忌之。"
